冬至贵州美食-冬至贵州美食图片大全

1. 贵州冬至吃饺子还是汤圆？
2. 贵州冬至吃汤圆还是饺子？
3. 贵州苗族冬至吃什么？
4. 贵阳人冬至爱吃什么？

贵州冬至吃饺子还是汤圆？

饺子，贵州由于少数民族较多，加上众多外来人口的文化习俗，使得贵州在冬至这天的饮食非常多元化，饺子和汤圆都会出现。除此之外呢，由于冬至是一个养生的好日子，贵州人在这天也会吃羊肉来温中散寒，温补肾阳，而说到吃羊肉就不得不提到贵州特有的汤锅了。

　　贵州的冬天极其寒冷，南方有没有暖气，加上贵州多山区，湿气也很重，所以贵州人到了冬天都喜欢在家围炉烤火，这也给汤锅的制作提供了有利的条件。贵州的汤锅多以羊肉和猪肉为主，做法上虽然和四川、重庆类似，但是在口味上却有着些许的差别。

答：都可以吃。冬至这天既可以吃汤圆也可以吃饺子，

　　冬至这天的饮食习俗有哪些

　　羊肉，在气候潮湿的贵州，冬至是一定要吃羊肉的。冬至吃一口羊肉，一年都不会冷，想想这应该算贵州人的传统了！如果冬至吃不到羊肉火锅，那来碗羊肉粉也是不错的选择！一碗滚烫的羊肉汤、***辣的油辣椒，加上细腻的肉片，再配以白玉般的米线，直叫吃粉人大汗淋漓、意犹未尽！

　　牛肉，冬至，牛肉也是贵州人的餐桌上一道必不可少的美食。贵州的小黄牛肉质鲜美，营养价值极高。贵州本地的牛肉紧实，富有嚼劲，牛皮弹力十足，牛肉的鲜香配着那股弹劲，在嘴巴里咀嚼的时候直接感觉幸福感爆棚！

贵州冬至吃汤圆还是饺子？

都吃

 一般来说,在冬至这天,北方人吃饺子,南方人吃汤圆,但是随着人们生活物质水平的提高,这种地域化差异渐渐消失了,南北方的界限没有那么明显,北方人的餐桌上也会出现南方人的食物,南方人的食谱里也会出现北方小吃。 贵州由于少数民族较多,加上众多外来人口的文化习俗,使得贵州在冬至这天的饮食非常多元化,饺子和汤圆都会出现。 

贵州苗族冬至吃什么？

贵州苗族冬至一般会吃米酒、粑粑和糍粑等传统食品。米酒代表团圆和祈福，粑粑寓意着连年有余，糍粑则象征着团聚和祈福。这些食品都寓意着冬至这一重要节日的祈福和团圆之意。

贵阳人冬至爱吃什么？

羊肉火锅，羊肉粉，吃狗肉

1、羊肉粉:贵州人特别爱吃粉，尤其是羊肉粉。粉这里指的就是米粉，看上去跟平时吃的土豆粉、粉丝有些像，但是这种米粉非常的筋道爽滑，配上羊肉汤在一起吃的话格外的鲜美。

羊肉粉是贵州当地特色的小吃，所以在冬至的时候，家家户户也会煮上一碗热腾腾的羊肉粉来庆祝冬至的到来。当然贵州人特别喜欢吃辣，所以在吃羊肉粉的时候也一定要放上自制的泼辣子或者是辣椒面，这样吃起来才会更加的有劲。

，羊肉粉所选羊为贵州思南县一带产的矮脚山羊，这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少；羊都是当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅，小火慢炖；不管锅有多大，一次都不会放入许多羊肉，而是一次又一次、源源不断地添加新鲜羊肉，这样，羊肉汤就清而不浊，鲜而不腥，并一直保证汤的鲜美。

煮熟的羊肉，夹出来把其弄干，切成薄片，吃时加在粉里就可以了……