肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、遵义豆花面、丝娃娃、贵州米豆腐等被评为贵州省的“中国地域十大名小吃”。
贵州的风味小吃以"香辣"、"酸辣"著称,不仅辣香醇厚、味美可口,而且色泽艳丽、造型优美。
青岩古镇小吃
1、鸡辣椒。原料是鸡肉和辣椒,将两者混合炒熟即可。既可以干吃,也可以做作料。
2、玫瑰冰粉。将玫瑰糖、花生、冬瓜糖、芝麻等配料加入到冰粉里。夏天的时候最好加入冰块一起食用。
3、麻辣米豆腐。在大米中加上腌菜、花生、红油、麻油。花椒油、酱油、葱花、姜汁、蒜蓉等制成。
4、卤猪脚。这是青岩古镇最受欢迎的美食。闻着香,吃着滑,配上玫瑰冰粉,简直绝配!
5、烤小豆腐。这是青岩镇独有的小吃。烤小豆腐配上辣椒面,!
6、丝娃娃。这是贵阳地区最有特色的小吃。将大米磨成粉,并且做成一张张薄饼,然后包上海带、豆芽、腌萝卜、土豆丝等等,淋上酱料,极其酸爽可口!
7、豆腐圆子。将豆腐捣碎,然后做成圆形状,裹上面粉,放在油锅里面焯一下。黄灿灿的豆腐圆子,淋上沾水,外脆内软,酥香可口。
8、糕粑稀饭。将一个煮熟的米糕团放在藕粉上面,然后加上瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯等等配料,然后将米糕团捣碎,拌上配料吃。据说,这可是当地人早餐的首选哦!
3、玉米蛋角。这是贞丰特色美食,鲜香细嫩,蛋香浓郁。
贵州贞丰好吃的小吃有:
2、贞丰粽粑、
3、剪粉
4、肉壳子
5、恋爱豆腐
6、鲍赛葵花鸡
7、玉米蛋角
8、香椿炒鸡蛋
9、地串鸡丁
10、苗家腌食
贞丰糯米饭
油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。还有玉米蛋角,苗家腌食 ,鲍赛葵花鸡,香椿炒鸡蛋,地串鸡丁,米豆腐,荞凉粉,杨梅汁和火腿。
贵阳一时十大小吃排名,第一名酸汤鱼,排名第二名是花溪牛肉粉,排名第三名是烤臭豆腐,第四名是洋芋吧,第五名是丝娃娃,第六名是状元猪蹄,第七名是肠旺面,第八名是炖鸡饭,第九名是豆腐圆子,第十名是糕粑,贵阳地处我国西南云贵高原之上的一座历史悠久的城市,来贵阳旅游的一定不要错过这十大小吃。

1. 酸汤鱼:酸汤鱼起源于苗族的简单食物。由于贵州气候潮湿,食材不易保存。于是聪明人发明了酸汤来延长食材的储存时间。酸汤鱼用的酸汤并没有你想的
2. 华西牛肉粉:原产于华西区,是贵州特产名菜。牛肉选自上等牛。汤是用多骨髓牛骨熬制而成,粉是精制米粉。它光滑坚韧,深受人们喜爱
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.czhaojin.com/post/14686.html