四川有什么美食不辣的-四川有什么美食不辣的地方

1. 成都不辣的特产？
2. 四川不辣的十大名菜？
3. 成都火锅有不辣的吗？
4. 成都有不辣的餐馆吗？
5. 吃辣吃太多，想换换口味，成都有哪些不辣也好吃的餐厅？
6. 四川不辣名菜有哪些？

成都不辣的特产？

成都的不辣特产主要包括兔头、鸭头、夫妻肺片、口水鸡等。其中，兔头和鸭头是成都的传统美食，经过酥炸后肉质鲜嫩，香味四溢，是受到当地人和游客欢迎的小吃。

夫妻肺片则是一道以牛肉和牛心为主要配料的凉菜，口感爽脆，味道鲜美，成为了成都的特色美食。此外，口水鸡也是成都的一道名菜，鸡肉味浓、麻辣鲜香，是深受大众喜爱的菜品。这些不辣特产都是成都地道美食的代表，展现了成都丰富的饮食文化和独特的美食魅力。

四川不辣的十大名菜？

四川菜系以辣味著称，但是除了辣味之外，四川还有很多不辣的名菜，以下是一些比较著名的四川不辣名菜：

1. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是四川传统名菜，以鸡丁、花生米、葱姜蒜、酱油、糖、醋、料酒等为主要原料，味道酸甜可口。

2. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川传统名菜之一，以豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒等为主要原料，口感麻辣鲜香。

3. 口水鸡：口水鸡是四川传统冷菜，以鸡肉、花生酱、花椒、葱姜、酱油等为主要原料，味道鲜美爽口。

4. 水煮鱼：水煮鱼是四川传统名菜之一，以鲜鱼、豆芽、豆腐、泡菜、花椒等为主要原料，口感麻辣鲜香。

5. 五香牛肉：五香牛肉是四川传统名菜之一，以牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮等为主要原料，味道鲜香浓郁。

以上是一些比较著名的四川不辣名菜，当然还有其他不少的不辣名菜，如口味清淡的炒时蔬、清汤等。

成都火锅有不辣的吗？

实际上,四川火锅的类型是很多的,麻辣火锅只是其中的一种,在四川很多地区仍保留着有独特地方特色的火锅,很多都是不辣的,比如宜宾的高县土火锅,乐山的跷脚牛肉汤锅,长宁的竹荪火锅,温江的豆花火锅等。

成都有不辣的餐馆吗？

川菜并不都是麻辣味，比如说蒸菜都是以咸鲜为主，少有辣椒。而小草炒往往就偏麻辣了。

你在成都，你想不吃麻辣味的，可以点蒸菜以及汤菜，这种属于江湖菜，大众口味比较适中。比如说扣肉，蒸肉等等。

吃辣吃太多，想换换口味，成都有哪些不辣也好吃的餐厅？

成都本地的川味餐馆的话，多少都会带点辛辣的，只有吃的时候专门点那种清淡的菜，并备注说不要辣。

要吃绝对不辣的菜的话，就最好去非川菜馆，比如泰式火锅、港式餐厅、西北菜之类的，现在成都这类餐厅非常多，春熙路附近有几家就很好吃，因为不知道你具体在成都哪个位置，我就不具体推荐了，你在团购网一搜就一堆。

四川不辣名菜有哪些？

甜皮鸭、开水白菜、简阳羊肉汤、老妈蹄花、锅巴肉片、咸烧白

开水***

是由***临在清宫御膳房发明而成的四川名菜，是利用北方大***心，以鸡鸭、排骨、火腿等食材熬煮而成的澄澈高汤组合而成的四川十大经典名菜之一，凭借着成品汤唯浓厚.清香爽口的特点目前已经成为国宴的一道精品菜淆。

锅巴肉片

是利用猪里脊、新鲜大米锅巴、水发冬菇等为原材料制成的四川省传统名菜，通常是先将菜汁熬好，再浇到大米锅巴之上，最终的成品具有肉片滑嫩、锅巴酥脆、味香浓郁的特点，备受人们的喜爱。

甜皮鸭

是利用清朝御膳工艺制成的别具特色的卤制品，而一道正宗的甜皮鸭需要选用农家喂养的麻鸭为原料，在制作过程中会需要将卤熟的鸭子控干水分后放入油锅中，将鸭子炸成棕红色皮酥里嫩的特点，并最后还会刷上饴糖。

老妈蹄花

是以猪蹄和白芸豆为主要原材料经过精心煲煮制成的四川成都特色传统名吃，属于川菜系，因其中加入了姜、白胡椒粉等配料，因此熬煮几个小时的成菜具有肉嫩爽口、香而不腻、汤香四溢的特点。

简阳羊肉汤

发源于成都简阳的特有汤类美食，而这种羊肉汤的烹饪技艺还被列为了成都是非物质文化遗产，凭借着汤鲜味美、香气宜人的上等补气养生的美食在2008年成为全国30道奥运健康美食之一，并且是唯一一种以羊肉为主料的汤类菜品。

咸烧白

是有着咸鲜质嫩、醇香味道特点的川渝地区特色名菜，属于川菜系，是以五花肉为原材料，配以芽菜或盐菜类的配料经过蒸制而成的川菜品种，且蒸过的肉放到嘴里一抿就烂，十分软烂，一点都不油腻。

四川菜系以辣味著称，但是除了辣味之外，四川还有很多不辣的名菜，以下是一些比较著名的四川不辣名菜：

1. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是四川传统名菜，以鸡丁、花生米、葱姜蒜、酱油、糖、醋、料酒等为主要原料，味道酸甜可口。

2. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川传统名菜之一，以豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒等为主要原料，口感麻辣鲜香。

3. 口水鸡：口水鸡是四川传统冷菜，以鸡肉、花生酱、花椒、葱姜、酱油等为主要原料，味道鲜美爽口。

4. 水煮鱼：水煮鱼是四川传统名菜之一，以鲜鱼、豆芽、豆腐、泡菜、花椒等为主要原料，口感麻辣鲜香。

5. 五香牛肉：五香牛肉是四川传统名菜之一，以牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮等为主要原料，味道鲜香浓郁。

以上是一些比较著名的四川不辣名菜，当然还有其他不少的不辣名菜，如口味清淡的炒时蔬、清汤等。