云南美食云南昆明-云南昆明的美食

1. 云南昆明特产小吃？
2. 昆明最出名特色小吃？
3. 昆明好吃的美食？
4. 昆明特色名吃排行榜？

云南昆明特产小吃？

过桥米线。

原料包括汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片以及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片等。配料包括豌豆尖、韭菜、芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮等。米线是主食，用水略烫过的米线，一碗过桥米线通常有一份热汤，各种肉类和配菜，米线另置。

特点和口感：过桥米线色泽金黄，汤汁鲜美，米线细嫩，肉、菜鲜嫩多汁，口感鲜香，酸辣适中，是一道兼具营养与美味的地方小吃。

昆明最出名特色小吃？

       鲜花饼是昆明最出名的特色小吃。昆明四季如春，四处鲜花盛开，可口特色小吃众多，其中尤数鲜花饼。鲜花饼是用可食用玫瑰花入料做成的酥饼，这是昆明乃至整个云南最具特色的糕点。制作鲜花饼需要等到玫瑰花开，每年4月前后是鲜花饼上市的时候，家家门店都是排着长队在等着刚出炉的鲜花饼。

昆明好吃的美食？

汽锅鸡

汽锅鸡是云南名菜,是以烹饪器皿命名的菜品。用汽锅蒸熟的鸡肉，汤汁是蒸汽凝成，也保持了肉质的原汁原味，跳开调味料的掩盖，鲜香、鲜美的口感充满口腔。

过桥米线

吃米线是云南人多年来的饮食习惯，其中尤为出名的莫过于过桥米线。吃法独特的过桥米线，会将不同的食材按照既定的顺序依次加入锅内，最后放入米线和调味料即可。做好的过桥米线汤汁滚烫，香气四溢，米线入口滑爽，各种配菜爽脆嫩口，是老少皆宜佳品。

冰稀饭

昆明冰稀饭乃当地特色，是用白糯米熬制而成，再配上西米、红绿丝、冰渣等食材，色泽鲜艳夺目，入口清凉。粥的香糯搭配红糖的纯甜，再搭配果品一起食用，口味酸酸甜甜，是夏季热门的消暑良品。

乳饼

乳饼以路南的尤为出名，因此常被叫做路南乳饼，是用牛奶或者羊奶加工制成，乳***的乳饼质地软细，表面有油质，奶香味浓郁，深受当地人喜爱。

昆明特色名吃排行榜？

1过桥米线，2烧豆腐，3碗豆凉粉，4烧饵块，5豆花米线，6凉米线，7凉卷粉，8小锅米线，9卤饵丝，10卤米线，11卤面，12大酥牛肉面，13木瓜水，14米凉虾，15抓抓粉，16泡菜，17泡水果，18炸洋芋，19玫瑰糖酱，20稀豆粉，21香辣螺丝，22荤素烧烤，23官渡粑粑，24辣卤藕，24清汤羊肉，25豆焖饭。