贵州黎族美食-贵州黎族美食有哪些

1. 黎族桃香汤配方？
2. 黎族人的传统美食糯米饼？
3. 五指山特色小吃？
4. 海南省保亭县黎族苗族自治县特色小吃？

黎族桃香汤配方？

黎族桃香汤是一道传统的黎族汤品，主要由新鲜的桃子、瘦肉、葱、姜和盐等原料制作而成。

首先将桃子削皮，去核，切成小块，再将瘦肉洗净，切成薄片备用。

接着将炒锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜爆香，再将瘦肉片煸炒至变色。

随后加入桃子块和适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，最后加入适量的盐即可。这道汤品口感清香，营养丰富，是黎族传统美食中的经典之作。

黎族人的传统美食糯米饼？

这种小吃是黎族人清明很传统的小吃，制作这种糯米饼还需要先石磨出糯米浆，在加入一些食材熬成面团。

这种糯米饼只会在清明才会做来吃的，一般都是做好面团以后，捏出一小部分蘸上一些有，加上另外的调料，放在锅里面去蒸一蒸，这样多美味的糯米饼就制作完成了，做法都是很传统的。

五指山特色小吃？

五指山十大名吃

有干煸五指山小黄牛、干煸五脚猪、酒糟石鲮鱼、油炸五指山小河鲜、五指山黎家炸鹿肉等五指山著名的特色菜,还有黎家竹筒饭、鱼茶、黎族甜糟、苗族五色粽等五指山著名小吃



海南省保亭县黎族苗族自治县特色小吃？

竹筒饭：以当地优质的米饭为主料，加入猪肉、蔬菜等食材，放入竹筒中蒸制而成，口感香糯、味道鲜美。

姜母鸭：以当地特有品种的母鸭为主料，加入姜、蒜、盐等调味料烹制而成，口感鲜嫩、味道香辣。