第一家:回头米线
位置在大渡口大堰,九校公交站上坡20几米的巷子里面。从小吃到大的米线,从4.5块一路吃到现在的18块一碗。第一次吃的时候简直惊为天
第二家:老窖馒头
就在回头米线旁边,挨得很近。绝对得大渡口包子馒头得No1. 店面是个标准的苍蝇馆子,不过味道
第三家:胡记混沌
一家藏在大堰山上的老店,地址就是在94中对面。他的清汤虾皮紫菜抄手真的是美滋滋!
第四家:福盛饼屋
这是一家卖糕点的,也是开了很多年,人气超级旺。不过我觉得这家算是走实惠路线的,里面的各类糕点确实是价格实惠,对比什么园之第四家:福盛饼屋
这是一家卖糕点的,也是开了很多年,人气超级旺。不过我觉得这家算是走实惠路线的,里面的各类糕点确实是价格实惠,对比什么园之类的类的他们很好人
一方水土养一方人,干燥潮湿的川渝气候成就了辣椒,辣椒有驱除寒气,对身体起到调节作用。长久以来, 重庆 人以辣为基调,做出了很多和辣有关的美食。这些地方最为集中。重庆 解放碑, 沁记炖品 推荐菜:百合椰子炖乌鸡 虫草花炖瘦肉,解放碑老火锅 推荐菜:极品毛肚 新鲜鸭血 冰球一号 大刀腰片 精品郡花。。。。
每个地方有每个地方的特色,旅游就是去感受不同地方的特色,重庆当然是火锅。这只是其一,因为地势特点,山城,长江,索道……所以根据这些别具一格的地势特点您可以去相对应的地方。朝天门码头、洪崖洞、铁轨过鼓楼……
你好,来到重庆肯定是选择火锅,这肯定是每个外地游客的首选,因不想打广告,所以如果你来到重庆,想找好吃的看到那个地方人多,就去哪里吃就行了,只要不选择景区附近的就可以了。
重庆是吃货城到处少不了吃的店,如果讲多了怕你走错路找不到北,那山城连当地的哥都容易开错路的地方。就推荐你到解放碑去,既可以吃到当地正宗的美食,又可以看到重庆最市井的地方。希望能帮到你,祝你玩得开心。
视频加载中...解放碑好吃街(美食街)
重庆著名的美食街之一名叫好吃街。在这条205米长的街道上,有各种餐厅,提供特殊而独特的食物来吸引客人。从甜品店到担担面(一种面条)餐厅,从馄饨店到火锅店,从中餐厅到麦当劳,它都是喜欢美食的人们的最佳目的地。
1.小滨楼九宫格
首先推荐渝中区的名小吃吧,不必在八一路一家店一家店地排,这里只推荐一家——小滨楼。
小滨楼是重庆的老字号,80年代就开在渝中,又卖川菜又卖小吃。
“陪都九宫格”是它们家的招牌菜——九碟小吃,分别盛在盖碗茶里。这九碟小吃分别是:桂花小汤圆、麻辣牛肉饼、红汤锅盔、鸡汁抄手、鸡丝豆腐脑、伦教糕、鸡丝凉面、油茶、核桃黑芝麻糊。
味道非常细腻讲究,价格也不贵,9碟39元,有时还打折——去了肯定不会后悔。
说完了渝中美食,再来推荐一些区县美食吧。大足的丁家坡洋芋。
在此之前,你也许已在全国各地吃过100次洋芋。但是丁家坡洋芋,还真的不一样。
丁家坡洋芋有三个选择:洋芋片片、坨坨和豆皮。
但是佐料只有一种,那就是辣椒——这是川渝地区的辣椒,焦香四溢,入口后唇齿间又有点回甜。
丁家坡洋芋不是将食材与红油单纯拌在一起,而是泡在里边,辣椒的香味和辣味便从外到里全部渗透进去,浑然一体。
吃过的都知道!
来重庆,别老顾着吃重庆小面。重庆有三个地方的米粉也很吃,一是合川,二是长寿,三就是綦江了。
綦江最有名的米粉是綦江赶水米粉。
何谓赶水米粉,就是在赶水镇上制作而成的米粉。
不同于其他米粉,綦江赶水米粉是圆柱形的,整体扁而窄长,反像是河粉。
做法是把大米浸泡后再用石磨磨成米浆,垫上棉布将米浆蒸成一层一层的米皮,最后将米皮切成细条制作而成。
这样做成的米粉细腻柔滑,鲜嫩可口,别有一番滋味!
重庆美食还有很多,等待你去发掘、尝试!
重庆火锅:重庆第一小吃之一那就是重庆火锅,火锅,应该是人们都比较喜爱的美食,而且经常吃到的就是火锅,而它正是以重庆火锅为主,浓郁的汤底,配上新鲜又营养的菜品,蒸煮,刷烫,吃一口唇齿留香,麻辣鲜香,重庆火锅虽辣,但是特别适合能吃辣的人,不能吃辣的朋友不宜使用。
重庆酸辣粉:重庆酸辣粉一直以来就很受重庆人的喜爱,当然,如今它也成为很多吃货们的选择之一,它里面的粉丝劲道,吃起来就像是酸辣之感袭击射箭一样,舒爽在舌尖传到心尖,而且对于没胃口吃东西的人,不妨试试酸辣粉,又酸又辣,简直就是最佳开胃小吃。
担担面:担担面从古至今已经有了一百五十多年的历史,而观其名便可以窥其景,一百多年前的古代山城风景浮现眼帘。担担面是从古代一直传承下来的,在重庆小吃街,大多数都能看到风味小吃,担担面,也是重庆人爱吃的小吃之一。
毛血旺:毛血旺在我们全国各地的饭店里都是很常见的,而毛血旺是重庆的特色的小吃之一,因为它具有很强的营养元素,是一道营养健康的美味,既能美容养颜而且味道特别棒,如果去到重庆绝对要点上一份来吃。
口水鸡:重庆的[_a***_]鸡那可是数一数二的小吃之一,口水鸡是先将白煮的鸡捞出装盘,然后再撒上秘制的酱汁,看上去,就会令人垂涎欲滴,口感润滑它往往在饭店里当凉菜来食用,口感润滑。
辣子鸡:要说哪里的辣子鸡好吃啊!重庆的辣子鸡看上去色泽鲜艳,吃一口,酥脆之感,及其美味,与此同时还夹带着淡淡的麻辣之味,是一款口感极佳的美味小吃,就像在外面都不会吃到正宗的辣子鸡。
重庆小面:重庆小面也是我们常常称作的汤面,要在汤底上多下点功夫,因为具有重庆当地的麻辣风味,所以火候最为重要,重庆人的最爱就是重庆小面,早餐就吃这个。
那么,小吃介绍完了,哪里能吃到正宗的呢?这个问题问得好!个人推荐:重庆解放碑繁华小吃街,从解放碑这三个字就可以看出这里的小吃是很正宗的,而且还是重庆当地很热闹的小吃街,而在这条小吃街中有很多家小吃店,而且在网上也算是比较出名的,这些小吃店传承了正宗的重庆口味,小吃店生意火爆,值得一去!
1.解放碑八一小吃街——知名最高,胃大的人可以沿着一路吃过去,保证你撑得走不动路!①好又来酸辣粉(解放碑店)心心念念的来吃传说中的酸辣粉,一口下去真是爽,后来就开始辣到想哭,一口粉一口果汁那样吃下去,一个多小时以后嘴唇依然是***辣的,不过那个味道真的是很好吃很好吃②山城小汤圆(八一好吃街店)小汤圆味道很好, 除了小汤圆还有其他点心,做的很精致,一份汤圆应该有10个左右,全是黑芝麻馅,汤圆的糯米皮特别软糯,也不粘牙,也不咕叽咕叽的,还有股糯米本身的米香味,推荐购买,吃了辣食后来碗热乎乎的汤圆,最合适不过了③麦丽丝烧烤(八一路店)这个也是一家连锁店,真的很赞,简直是食肉动物的天堂。鸡翅,鸡排,鱿鱼,里脊,还有串串,每一样都好吃到哭。关键价格还实惠。准确说重庆的各种小吃都很便宜!2.磁器口——以麻花最为出名。街上有太多各种相似的牌子,排队人最多的那家陈麻花最正宗。①陈昌银麻花(一店)磁器口的古镇一景啊!一条街都是卖麻花的,有陈家麻花、陈家老店、正宗陈家麻花等等店,买的两种口味都是很好吃的!又酥又脆,让人根本停不下来啊!所以去听爱吃此类食品,到磁器口一定要多买一些!②多一家古镇鸡杂(磁器口店)“磁器口起家”的小店。鸡杂确实“不错”,端上来“热腾腾”,“红艳艳”,鸡心、鸡肠、鸡肫、鸡肝一大堆,虽““香辣无比”,吃得人“大呼过瘾”。毛血旺也“值得一试”,分量“足”,“够麻够辣”。来客“挺多”,不介意环境“嘈杂”的朋友可以去试试。③手工糍粑口味很不错,因为我偏爱甜食,吃了之后久久回味,糍粑口感有韧性,不粘牙,就是价格稍微有点小贵,貌似非景区路边摊是2块一份。3.洪崖洞——环境最好洪崖洞,负四楼,一层楼全是吃的,但是品种不太多,只是环境比较好。如花生糖、芝麻糖、凉粉儿、桃片、、糍粑等,室内是一个个小门小户组成的大排档,空气中弥漫着重庆独特的麻辣香~①凉粉儿一碗凉糕淋上浓浓的红糖汁,有的人可能吃不习惯,却是我喜欢的味道②麻辣坚果现场制作木锤酥,可以免费品尝,很香脆,可以买上几块作为路上的嚼谷③重庆小面小面是重庆最经典的街边小吃了,小面要的正常麻正常辣的,辣倒还好,麻倒是真麻,不过味道也好好,煮得快化的豌豆,每一根面条上的包裹着,味道特别棒,很喜欢!
麻辣串
香麻辣,是很多老渝中人的心头好——每次去解放碑必吃的这口心心念念。串都是冷串,在保鲜柜里待选。素菜基本上都很好吃,荤菜比如毛肚梗子也很入味。琳香麻辣的特制佐料是糊辣壳,拌素菜都特别优秀,贡菜脆嫩、豆干卤香够味、豆皮入味极了!
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