儿时回忆四川美食：我要看四川的美食

本文目录一览：

• 1、冰粉是用什么做的
• 2、求介绍绵竹哪里的东西比较好吃
• 3、清明节四川地区的人吃什么?

冰粉是用什么做的

1、制作冰粉（又称冰粉籽凉粉）是一种简单又美味的消暑甜品，主要原料是冰粉籽（***酸浆籽）或现成的冰粉粉。

2、冰粉是什么做的 用一种天然果实，好象小核桃一样，用钳子夹开里面是比芝麻还小的籽，取出这种小籽装进用纱布做的小布袋中，密封，然后取一盆干净的凉开水，在水搓揉布袋子一直搓一直搓到水变为将红色，常温放置，水自然会变凝固状，可以吃了，划成小块小块有红糖水一浇就非常好吃非常好吃。

3、正宗的冰粉是用冰粉和清水作为主要原料制作的。具体来说：主料：冰粉和清水。冰粉是制作冰粉的关键原料，它经过特定的加工处理后可以形成冰粉冻，这是冰粉的主体部分。清水则用于溶解冰粉粉，形成冰粉冻的基础。辅料：为了增加冰粉的口感和风味，通常会加入一些蔬果佐料、薄荷水和红糖水。

求介绍绵竹哪里的东西比较好吃

在绵竹，有多处美食值得一试，其***别推荐的是绵竹市区朱家巷的“川西老糖”店铺。以下是关于“川西老糖”的详细介绍： 传统手工制作 “川西老糖”以其传统手工制作技艺著称，每一颗糖果都精心打造，保留了传统糖果的原始风味。

在绵竹，有一家名为张扯面的小吃店位于半边街，我特别推荐大家去尝试。这家店的规模相当大，几乎汇聚了四川各地的风味小吃，从经典川菜到地方特色小吃，一应俱全。而且，这里的性价比非常高，无论是肉丝面、牛肉粉还是其他各类小吃，价格都十分亲民。

第三招：农家小院绵竹的农家小院也是哑巴兔的好去处，这里的大多数店家都是从家庭厨房里发展而来，能够品尝到最地道的四川家常味道。与城里的店家不一样，这里的哑巴兔更加的质朴和纯粹。比如，位于绵竹南部的“糠秕巴”就是小院里最具代表性的店家之一，使用的是当地土鸡和蔬菜来鲜制哑巴兔，营养又美味。

绵竹是四川省的一个县级市，位于成都市的西北部。作为一个历史悠久的城市，绵竹拥有丰富的美食文化，有许多好吃的地方可以品尝到地道的川菜和特色小吃。首先，绵竹的火锅是当地的特色美食之一。

清明节四川地区的人吃什么?

1、四川清明节有吃叶儿粑的习俗。叶儿粑又称艾馍、猪儿粑、鸭儿粑、鸡儿粑，是四川地区的传统小吃。在川西农家，清明节时叶儿粑是必不可少的美味。它具有色绿形美、细软爽口的特点，对于许多离开四川外出打拼的人来说，也是一种寄托乡思的味道。

2、清明粑，又称黄草粑，是四川地区在清明节期间特有的传统美食。这种特色小吃在贵州以及浙江西南等地同样广受欢迎。清明粑的历史已有百年之久，其制作技艺在贵州各地流传甚广。早期的清明粑形状类似月饼，馅料种类多样，包括火腿、洗沙、玫瑰、白糖等，口感香脆清甜。在四川，清明粑又称清明菜粑粑。

3、清明时节，四川人会制作艾蒿馍馍。这种食物以春季的新鲜艾蒿为主要原料，与面粉混合后煎炸而成，既不油腻又带有清香。 叶儿粑是成都的传统小吃，用糯米粉包裹甜或咸馅心，外层包裹橘子叶，蒸制而成。它不仅是清明节的传统食品，也深受当地人及游客的喜爱。