贵州毕节美食：贵州毕节美食菜豆花包谷饭

本文目录一览：

• 1、毕节特色十大美食
• 2、毕节十大最出名小吃
• 3、毕节十大特产送人必买
• 4、毕节有什么好吃的特色美食
• 5、毕节特色小吃排行榜前十名

毕节特色十大美食

1、毕节汤圆：毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃，以糯米粉为原料，内馅包括芝麻、花生、核桃等，口感软糯香甜。织金荞凉粉：织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色美食，以“辣香爽口，生津解暑，清凉降火”而名扬四海。

2、毕节臭豆腐：虽然名字听起来不太吸引人，但是一旦品尝过它的美味，你就会对它念念不忘。这种臭豆腐外皮酥脆，内部鲜嫩，配上特制的辣椒酱，味道独特。 毕节羊肉粉：羊肉粉是毕节人民早餐的首选。新鲜的羊肉搭配细滑的米粉，再浇上一勺热腾腾的羊肉汤，味道鲜美无比。

3、贵州毕节著名的十大美食毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种，味道各异，有的糯软爽滑，有的甜润清凉，有的肉质干香，有的果味浓郁。威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点。

毕节十大最出名小吃

毕节汤圆：毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃，以糯米粉为原料，内馅包括芝麻、花生、核桃等，口感软糯香甜。织金荞凉粉：织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色美食，以“辣香爽口，生津解暑，清凉降火”而名扬四海。

毕节砂锅粉是贵州的一种小锅美食，有许种口味供选择，在冬天生意最好，具有驱寒暖胃之功效，越是天冷吃得越是舒服。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。豆腐各地均有，但大方豆腐别具一格。

威宁火腿 特色：贵州三大火腿之一，用高原猪腿腌制风干，肉质紧实，咸香浓郁。可蒸、炒或煮汤。推荐吃法：火腿蒸土豆或炒青椒。 毕节汤圆 特色：不同于江南汤圆，毕节汤圆以酥麻馅（苏麻+冰糖）闻名，皮软糯馅香甜。老店：毕节城区“徐家汤圆”。

毕节十大特产送人必买

1、毕节十大特产送人必买推荐包括金沙贡茶、赫章核桃、威宁火腿、织金竹荪、***回沙酒、大方天麻、毕节酸菜、毕节大曲、毕节白蒜以及香酥辣。***贡茶：具有栗香浓郁、滋味醇厚、回味甘甜的特点，是品茗的绝佳选择。赫章核桃：个型匀称、壳面光滑，易取仁，且仁饱满、味香醇，不仅美味还富含营养。

2、威宁火腿：威宁火腿是毕节的传统特产，已有600多年的历史。它以优质猪种为原料，经过精心腌制和烘烤而成，肉质鲜嫩、香味浓郁、色泽鲜艳。都匀毛尖茶：都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市，是中国十大名茶之一。茶叶外形匀整不碎，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。

3、毕节必买的10个特产包括：***贡茶：形似鱼钩，绿润披毫，栗香浓郁，滋味醇厚、回味甘甜，是茶中的佳品。赫章核桃：外观朴实，个型匀称，壳面光滑，易取仁，仁饱满，味香醇，营养丰富，常食有益健康。威宁火腿：骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美，多食不腻，品质与金华火腿相当。

4、贵州茅台酒、毕节辣子鸡、毕节酸汤鱼、毕节豆腐干、贵州苗绣、毕节蜡染、贵州苗银、毕节茶叶、贵州蜂蜜、毕节手工艺品例如，贵州茅台酒是中国最著名的白酒之一，而毕节辣子鸡则是一道著名的贵州菜，以其鲜香、辣、嫩滑而闻名。这些特产代表了毕节市的自然和人文***，具有独特的地方特色和价值。

5、毕节臭豆腐：毕节臭豆腐是贵州毕节传统小吃，历史悠久，起源于清代道光年间，虽然名为臭豆腐，但并不臭，相反有一种独特的香味。威宁小粑粑：威宁小粑粑是贵州省毕节市威宁地区的著名特色小吃，主要选用本地土特产荞麦及火腿等材料制作而成。

6、毕节的十大特色小吃包括以下几种：织金荞凉粉 简介：织金荞凉粉是毕节地区的传统小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。它选用当地优质荞麦为原料，经过磨浆、熬制、冷却等工序制成，口感细腻爽滑，酸辣可口。威宁火腿 简介：威宁火腿是毕节市威宁县的特产，以其色泽鲜艳、肉质细嫩、口感鲜美而著称。

毕节有什么好吃的特色美食

毕节汤圆：毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃，以糯米粉为原料，内馅包括芝麻、花生、核桃等，口感软糯香甜。织金荞凉粉：织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色美食，以“辣香爽口，生津解暑，清凉降火”而名扬四海。

毕节烤豆腐：外皮酥脆，内里香浓，是毕节的一道特色美食，深受当地居民和游客的喜爱。毕节烤鱼：***用新鲜的鱼肉包裹在竹叶中烤制而成，味道鲜美，香气扑鼻。这道烤鱼的制作工艺独特，保留了鱼肉的原始风味。毕节羊肉粉：汤底鲜美，羊肉嫩滑，米粉爽滑，是一道集美味与营养于一体的传统美食。

威宁火腿 特色：贵州三大火腿之一，用高原猪腿腌制风干，肉质紧实，咸香浓郁。可蒸、炒或煮汤。推荐吃法：火腿蒸土豆或炒青椒。 毕节汤圆 特色：不同于江南汤圆，毕节汤圆以酥麻馅（苏麻+冰糖）闻名，皮软糯馅香甜。老店：毕节城区“徐家汤圆”。

毕节臭豆腐：虽然名字听起来不太吸引人，但是一旦品尝过它的美味，你就会对它念念不忘。这种臭豆腐外皮酥脆，内部鲜嫩，配上特制的辣椒酱，味道独特。 毕节羊肉粉：羊肉粉是毕节人民早餐的首选。新鲜的羊肉搭配细滑的米粉，再浇上一勺热腾腾的羊肉汤，味道鲜美无比。

贵州毕节著名的十大名菜宫保鸡丁宫保鸡丁可能是在世界范围内最知名的中国美食之一了。“宫保鸡丁”之名，则来源于出身贵州织金的晚清重臣丁宝桢。贵州版本的“宫保鸡丁”，有着一种独属于贵州的，叫“酱辣”的味道。

毕节的十大特色小吃包括以下几种：织金荞凉粉 简介：织金荞凉粉是毕节地区的传统小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。它选用当地优质荞麦为原料，经过磨浆、熬制、冷却等工序制成，口感细腻爽滑，酸辣可口。威宁火腿 简介：威宁火腿是毕节市威宁县的特产，以其色泽鲜艳、肉质细嫩、口感鲜美而著称。

毕节特色小吃排行榜前十名

威宁荞酥：威宁荞酥是毕节市威宁彝族***苗族自治县的传统名点，以其独特的口感和营养价值而闻名。毕节臭豆腐：毕节臭豆腐是贵州毕节传统小吃，历史悠久，起源于清代道光年间，虽然名为臭豆腐，但并不臭，相反有一种独特的香味。

威宁火腿 特色：贵州三大火腿之一，用高原猪腿腌制风干，肉质紧实，咸香浓郁。可蒸、炒或煮汤。推荐吃法：火腿蒸土豆或炒青椒。 毕节汤圆 特色：不同于江南汤圆，毕节汤圆以酥麻馅（苏麻+冰糖）闻名，皮软糯馅香甜。老店：毕节城区“徐家汤圆”。

简介：***羊肉粉是毕节地区金沙县的特色小吃之一，以其汤鲜味美、肉质鲜嫩而著称。它选用当地优质羊肉和米粉为原料，经过精心烹饪而成，是毕节地区的传统美食之一。以上仅为毕节的十大特色小吃之一部分推荐，实际的小吃种类可能更加丰富多样。如有兴趣，欢迎亲自前往毕节品尝当地美食。

苗家酸汤鱼：这是毕节最具特色的一道菜，以当地的野生鱼为主料，配以酸汤、辣椒等调料烹饪而成，酸辣鲜美，鱼肉鲜嫩，十分开胃。 豆腐圆子：这是毕节的传统小吃，以豆腐为主料，外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特，是老少皆宜的美食。