疫情过后四川美食分享心得,疫情期间的美食分享感悟

1. 疫情过后，做什么小吃生意最好？
2. 疫情结束后，大家想去吃什么美食庆祝一下？
3. 这场新冠疫情过后，还能做小吃生意吗？有何建议？
4. 疫情结束后，第一个想和朋友聚餐的美食是什么？

疫情过后，做什么小吃生意最好？

我认为，疫情过后的一段时间内，凡是可以打包带走、边吃边吃的小吃生意会最好。

因为如果在小吃店内用餐，就有可能出现人员集中，很多人不愿意去。而可以打包带走、边走边吃的小吃，会是最受欢迎的！

因为这场疫情，餐饮行业受到了巨大的损失。

现在这场疫情虽然还没有完全过去，但是从2月24日起，我们洛阳市开始陆续批准符合复业条件的饭店开门营业。他们虽然复业，但是不允许店内用餐，必须打包带走。这样做的目的肯定是为了防控疫情。如果一家以店内用餐为主的饭店不能店内用餐，必须打包带走，那很多食客是不愿意的。这个时候，以打包带走、边走边吃的小吃尽显优势。

朋友月哥加盟了一家品牌街头小吃店，在一家超市门口隔出了一小块，大约5平方米，里面主要放设备和制作原材料。春前节腊月二十八放***，本来打算正月初三营业，可因为疫情，到3月6日才批准他复业。复业的第一天，没有什么生意，月哥当时有念头想继续关门回家休息。也就是复业的第三天，顾客明显增加，并且一直保持顾客特别多，可把月哥累坏了。4月6日，开业一个月的时候，月哥粗算了一下营业额，比疫情之前两个月的总和还要多。

朋友大秦是做街头烤面筋生意的，烤面筋生意最好的是夏天，每天下午5点至夜里12点能卖800多元。因为疫情，大秦也一直没有出摊。4月1日，大秦开始出摊，第一天卖了300多元，第二天卖了400多元，第三天卖了800多元，第五天竟然突破1200元，至昨天，大秦烤面筋的街头小吃每天营业额都在1000元以上，可把大秦乐坏了。

朋友吴姐是在街头现做现卖油饼的，鸡蛋韭菜饼、酸菜饼每张1.5元，肉饼每张3元。疫情以前，吴姐早上出摊卖饼，上午10点多卖完就回家了。现在学校大部分学生还没有开学，所以早上卖饼的生意没有以前好。但是现在下午5点过后，吴姐也出摊卖饼，下午的生意比早上生意还好！

我身边几位做街头小吃生意的朋友，他（她）们复业后，生意都挺不错，都比春节前还好。他们的最大优势是：他（她）们所售卖的小吃，不需要店内经营、全是打包带走。

所以说，我认为：疫情过后的一段时间内，生意最好的小吃应该是不需要店铺用餐的小吃！

疫情过后，做什么小吃生意比较好赚钱？因为疫情的原因，各行各业都受到了影响，其中餐饮行业，可以说是受影响最大的了。年底本来是一个客流量最大，生意最红火的时候，结果刚好在这种“黄金”时间点爆发了疫情。如今疫情已经持续了将近两个月的时间，餐饮行业也已经停滞了这么长的时间，造成的损失已经不可估量。疫情过后，大家最为关注的，应该也是餐饮行业的发展，预计疫情过后餐饮行业将会迎来一个新的“春天”，那么那些想踏上这辆开往“春天”的火车的朋友们，我个人认为疫情之后做这些餐饮生意会比较好赚钱！

一、肠粉
早餐肠粉，一份五元，看似不起眼，可是每天卖的很多，成本又低，一碗肠粉米浆，鸡蛋，以及调味料，不超过一块钱，就能卖三块，如果加点肉，或者香菇末，总成本不超过一块三元，却能卖5块钱，这利润高，制作简单，方便快捷，很多人都爱吃。
二、包子馒头
包子馒头在丰富多彩的中华饮食文化中占有重要位置，包子馒头是较具传统风味的中华特色美食，深受百姓喜爱,百余年的历史长久不衰，有广泛的群众基础，市场巨大，是目前国内餐饮业中较火爆的项目。特点是投资小、回本快、风险低、利润大。
三、盖浇饭
盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃，快捷方便！
四、木桶饭
上班一族对餐饮的消费倾向是企求方便和快捷，吃快餐便成为其生活中不可缺少的一部分。而木桶饭中档消费为主、高低档为辅的市场定位，涵盖绝大部分消费群，市场前景极为广阔，这点已从木桶饭迅猛发展的事实得到了有力印证。
五、奶茶
奶茶这种饮料大家都比较熟悉，由于其味道可口，价钱便宜，是很多人平时都会选择的一种饮料，奶茶不仅是夏天一种消暑解渴的饮料，也是冬天具有暖身作用的饮料，奶茶可以外带，也可以在一个环境优雅的店内进行品尝，很多年轻人约会、同事之间相互讨论工作，都可以选择到奶茶店。奶茶制作简单快捷，方便携带。

非常高兴回答您的问题!我自己就是最小吃生意的。我们一家人在大学附近租的房子，在大学的小吃街做生意。和很多创业者一样，我们的终极目标是有一间属于自己的门面房而努力着……直到这次疫情，身边很多开门面的朋友苦不堪言，每天的营业额还不够交水电费，食材各方面的损耗就更不用说了。相对我们做小吃的，车子是流动的，于是我们稍作调整，早上5点去附近的工地卖早餐，7点以后在菜市场卖早餐。虽然挣得不多，但一家老老少少的生活开张是有着落了。今年是特殊的一年，希望大家都平平安安的，咱们来年继续拼……

“民以食为天”，且食是大家每天必须要做的事情，因此在食这个市场里面，创业前景还是非常大的，要是找到合适的创业项目，短时间内买车又买楼不是问题。创业需要资金，如果没有足够的启动资金，其实选择小吃项目作为创业投资，也是不错的，而且街头上的摆摊小吃非常暴利，这些小吃看着不起眼，却是可以让人发家致富的好项目。小吃行业非常不错

小吃行业非常不错

1.烤面筋烤面筋的利润真的非常高，烤面筋是用什么制作的？其实就是用面粉制作的，一条售价1.5元的面筋，算上材料以及煤气，其实成本也不过是两三毛钱。靠着烤面筋这门小吃生意，在商场附近摆摊，每天收入几百块是非常容易的事情。烤炸小吃利润非常高

烤炸小吃利润非常高

2.烧烤进入五月份后，天气逐渐炎热起来，又到了吃烧烤的合适时机，在接下来的几个月里，是烧烤店的旺季。烧烤店的食物都是冰鲜食物，成本价不高，但卖出去的价格起码要翻一倍。不过烧烤需要好的技术，还要租一个好的摊点，这些都要特别注意。3.肠粉很多广东人不管是早餐还是宵夜都喜欢吃肠粉，做肠粉生意算是暴利项目，一盘肠粉成本一块钱不到，但可以卖到五块或者六块钱，在地铁站附近或者是大城市开间肠粉店，每月轻轻松松赚上万月。而且开肠粉店可以当做***，也挺不错的。

今年疫情过后，做什么小吃生意比较好：小吃生意讲究一个灵活，方便快捷，1、现在夏季马上来了，大家在外面宵夜的时候喜欢吃烧烤喝啤酒，所以可以考虑一下摆个烧烤摊，
2、可以考虑一下早点，炸油条、面窝什么的，本小利大
3、可以卖烧饼，买个烧饼炉，租在别的商家门口就可以赚钱了。

疫情结束后，大家想去吃什么美食庆祝一下？

疫情结束后，我最想和家人，闺蜜一起出去聚会，次火锅，吃大盆骨，吃正宗的兰州拉面，吃海生炒面，吃烧烤，还有很多很多想吃的，不说了，越说越馋[捂脸][捂脸][捂脸]

头杯酒祭奠在抗疫战斗中牺牲的医护人员、志愿者义工、参与抗疫战斗的人员和因冠状病毒感染去世的人，让我们永远记住这个春节，记住全国人民齐心协力、奋勇抗疫的那些日子！

非烧烤莫属了吧？年前三不五时和小伙伴们聚餐，烤肉是最常出现的主题，宅家的一个月，菜没得买，肉没得吃，本该长胖的一个年，结果都瘦了，哭唧唧[流泪][流泪][流泪]

如果疫情结束，我最想去吃火锅。

一定要一锅红汤，可以辣得流汗那种。

一定要点羊肉、牛肉、黄喉、鸭肠、酥肉、鹌鹑蛋、猪血旺、无骨鸡爪……还要藕片、土豆片、菠菜、娃娃菜……

吃到摸着圆滚滚的肚子出来，想想都觉得是满满的幸福感。

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我是宅门家庭菜的Q私厨很高兴回答你的问题：疫情结束后，大家想去吃什么样的美食庆祝一下？

一：首先疫情过后，想去吃，成都泥巴小院市井火锅有三个特点：麻、辣、香、鲜。颗花椒多麻辣爽口大汗淋漓。如果你没发现菜里卷进几颗花椒，把花椒吃了下去。你一定会忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就来吃下吧，保证回味无穷。

二：里面的新鲜毛肚脆嫩嘎嘣响，，我们四川火锅的 毛肚没有什么地方的同类肚可以媲美而大片。

三：冰镇毛肚铺，每一片都有手掌那么大小。仔细看，毛肚上的小刺刺还直直的，尖尖的，这是新鲜毛肚才有的，下锅煮 几秒，倍儿弹，就开吃。

四：冰镇鲜鹅 肠子。新鲜，颜色***。放进锅里很快熟透 过之后脆爽十足，吃到嘴里满足感瞬间油然而生，口感爽口脆脆。、

五：说到旅要到成都：锦鲤 春熙路 [_a***_]巷子 等去耍，我附上照片给你看看。

这场***疫情过后，还能做小吃生意吗？有何建议？

本来年前想过完年去找店面做小吃的，突如其来又来了这场瘟疫走不了，不知道瘟疫结束后我的创业梦想还能不能顺利一点，第一站想去苏州热闹的地方去找找，大家有没有知道哪里适合做小吃的推荐一下，

疫情结束后，第一个想和朋友聚餐的美食是什么？

您好！首先、在此真诚地：祝福疫灾早日结束，祝福战斗在疫情第一线的英雄们平安归来，早日与家人团聚！其次、是如果疫情结束后，我会第一时间奔回家乡，邀请我的几个好朋友来我家吃我妈妈做的海鲜大餐还有我家种的新鲜蔬菜，现在想想都流口水！经过这一次疫情的***，我特别想我的老妈妈，特别地想家、特别地想家乡的亲人、好友，还有妈妈煮的所有好吃的，我特别特别想！其三、经过这次疫情让我懂得更多，比如更要心怀感恩，珍惜生活，珍爱家人！最后在此再次祝福：武汉，加油！中国，加油！我坚信祖***亲会越来越好！越来越富强！谢谢！

很高兴能回答此问题！

首先感谢奋斗在一线的医护人员，保护我们的英雄们。

作为一名甘肃天水人，最最想念的还是呱呱，擀面皮，猪油馍，黄馍，杏茶等。今天我要给大家介绍呱呱的由来。

天水呱呱历史悠久，相传在西汉末年隗嚣割据天水时，呱呱是皇宫里的御食。隗嚣的母亲塑宁王太后，对呱呱特别嗜好，每隔三日必有一食。到了东汉，隗嚣兵败刘秀，投奔西蜀的公孙述时，御厨逃离皇宫，隐居天水，后在天水城内租起一间铺面，专门经营呱呱。天水呱呱就这样留传

呱呱，是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。 天水呱呱品种繁多，以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。制作方法是先把陇南盛产的荞麦粉成“荞珍子”，入水浸泡、加工，取其淀粉，然后将淀粉加水入锅，用小火烧煮，直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时，方可取出装入盆内加盖，经过回性，即可食用或上市。 天水呱呱的吃法也比较独特，先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻酱、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男女几乎“不可一日无此君。

有想吃的朋友欢迎到我们天水做客。我带你们去吃天水的美食。

谢谢邀请回答这个问题

疫情结束后，第一个想和朋友聚餐的地方是外面的餐厅，任何一间都行。从戴上口罩的那一刻便在家吃饭，清菜淡饭丶简单火锅已经尝遍了，如果能放心出去吃，我想吃酸菜鱼，辣椒鱼，去川菜馆吃川菜😋😋😋😋

东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、甜皮鸭、卤鸭子、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、酸菜鱼、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片、重庆火锅开水白菜、过桥排骨、等等。一看到这些菜谱就想出去吃了[爱慕]