北京云南美食_北京有名的云南菜餐厅

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• 1、云南10大特色美食

云南10大特色美食

过桥米线 过桥米线是云南最具代表性的美食之一。其特点是将滚烫的高汤倒入碗中，再将米线、生肉片、蔬菜等配料放入汤中烫熟。汤鲜味美，米线滑嫩，是云南美食的象征。 汽锅鸡 汽锅鸡是云南的传统名菜，***用特制的汽锅蒸制而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，保留了食材的原汁原味，营养丰富。

不可错过的十大云南美食包括：烧饵块：特色：用精米制成的饼状小吃，烤制后涂抹辣椒酱或芝麻酱，可搭配洋芋饼、油条等卷起食用。口感：口味多样，香热扑鼻。炸洋芋：特色：洋芋切块炸制，根据调料不同口味多样，加入折耳根是经典口味。口感：生脆或软绵，口感丰富。

首先要推荐的是烧饵块，这种美食将圆饼状的饵块在炭火上烤至微微发黄，然后涂上辣椒酱或芝麻酱，再夹上各种配料卷起即可食用。其口味多样，香热扑鼻，是云南特色小吃中的佼佼者。接下来是宣威火腿，早在1915年就荣获国际巴拿马博览会金质奖。