四川是中国美食之乡,有很多适合摆摊的小吃。其中最有名的当属夫妻肺片、串串香、麻辣烫、酸辣粉和冒菜等。夫妻肺片以兔肉和牛肉为主料,口味鲜美,深受当地人喜爱。串串香是四川传统火锅的延伸,特点是各种肉串和蔬菜串搭配各种口味的酱汁,非常适合摆摊销售。
麻辣烫、酸辣粉和冒菜则是以麻辣火锅底料为基础,加入各种食材煮制而成,口味浓郁,深受广大食客喜爱。这些小吃都是四川特色美食,非常适合摆摊销售。
不适合,医院旁边摆地摊卖快餐,一定会有巨大的商机,因各地和本地的病人到医院看病,买饭和吃饭的人一定会很多,只要卫生可口,价廉物美,顾客会很多很多,但是一定要经过有关部审核同意,颁发有关证件,才能正常做生意,否则就是违法经营,要受到惩罚。
麻辣烫,支一口锅,烧上水,水开火锅料下锅,不怕辣的再加一把干海椒,牛油别忘了放。用竹签串好的荤素菜品,任客人挑选,围坐锅边,就可以煮江湖了,最后配上干碟或油碟,辣上➕辣,不是四川人更要吃一回,不然后悔一辈子
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