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贵州盘州美食,贵州盘州美食推荐

  1. 盘州市红果镇特色小吃?
  2. 盘州盘县十大特色小吃?
  3. 盘州有什么特色小吃?

州市红果特色小吃

1.酸汤鱼:酸汤鱼是贵州红果非常有名的菜肴之一。使用红果本地的酸汤和鲜活的鱼片,烹制出的酸汤鱼口感鲜美,酸辣可口,非常开胃。

2.肠旺面:肠旺面是贵州红果的传统小吃之一,使用当地手工制作面条和特色的辣椒酱,烹制出的肠旺面口感鲜美,辣而不燥,非常适合喜欢吃辣的人。

3.玫瑰肉糕:玫瑰肉糕是贵州红果的特色小吃之一,使用当地优质的猪肉和糯米粉,制成的玫瑰肉糕口感香糯,甜而不腻,非常适合喜欢吃甜食的人。

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(图片来源网络,侵删)

4.辣子鸡辣子鸡是贵州红果非常有名的菜肴之一。使用当地优质的鸡肉和特色的辣椒酱,烹制出的辣子鸡口感鲜美,辣而不燥,非常开胃。

5.贵州凉粉:贵州凉粉是贵州红果的传统小吃之一,使用当地手工制作的凉粉和特色的辣椒油,烹制出的凉粉口感鲜美,辣而不燥,非常适合夏天食用

盘州盘县十大特色小吃?

盘州牛肉粉作为盘州人最爱的早餐之一。燃l面旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。特色辣鸡糯米饭

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盘州凉粉。自制配方豆面油炸粑以优质糯米主料。荷叶糯米鸡。

羊汤锅以盘州优质黑山羊肉为主料。血豆腐以白豆腐和猪血为主料。

窝糖(棉糖)用麦芽、玉米面煮制、提炼成糖,然后再将糖放在熟制的黄豆面里拉扯成头发粗细的糖丝。

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盘州有什么特色小吃?


以下是几种盘州小吃推荐:

1. 盘州米粉:盘州米粉以其细腻、爽滑、有嚼劲的特点而闻名。在盘州,米粉是当地人早餐或夜宵的主食之一。可以搭配各种辣椒酱、肉末、花生碎等佐料食用。

2. 盘州糍粑:盘州糍粑***用当地特产大米加工而成,口感软糯,香气扑鼻。糍粑有多种口味,有甜的、咸的、辣的等等。

3. 盘州酸笋鱼:盘州酸笋鱼是盘州特色菜品之一,以黔南鱼类为主要原材料,搭配当地自制的酸笋和各种调料烹制而成。味道鲜美,口感清爽。

4. 盘州豆腐干:盘州豆腐干选用优质黄豆加工而成,口感醇香,入口即化。可以单独作为零食食用,也可以拌饭或炒菜

5. 盘州蒸饺:盘州蒸饺以瘦肉、韭菜为主要原料,口感鲜嫩可口,搭配当地自制的辣椒酱食用更佳。