贵州都匀特色美食-贵州都匀特色美食老店

1. 都匀牛瘪火锅哪家最出名？
2. 都匀有什么好吃的特色小吃？
3. 龙里小吃排名？

都匀牛瘪火锅哪家最出名？

都匀牛瘪火锅是贵州都匀地区的特色美食之一，有许多火锅店供应。其中，最出名的要数“牛瘪火锅老店”。这家老店创立于上世纪80年代，至今已有数十年历史。他们以选用新鲜的牛瘪为主要原料，搭配独特的调料和独特的烹饪技巧，制作出口感鲜嫩、味道醇厚的火锅。店内环境干净整洁，服务态度亲切周到，深受顾客的喜爱和好评。无论是本地居民还是游客，都纷纷慕名而来，品尝这道地道的都匀牛瘪火锅。

都匀有很多出名的牛瘪火锅店，其中最为出名的要数“牛瘪火锅大王”。这家火锅店位于都匀市区中心，以其独特的牛瘪火锅风味而闻名。走进店内，首先映入眼帘的是宽敞明亮的装修，营造出温馨舒适的用餐环境。

“牛瘪火锅大王”选用上等的新鲜牛瘪肉作为主要原料，经过精心烹制，保留了牛瘪的鲜嫩口感和独特的香气。店内提供多种口味的底料和调料，让顾客根据个人喜好调配独特的火锅底料。同时，还有丰富的配菜供选择，如蔬菜、豆腐、海鲜等，满足不同口味的顾客需求。

除了独特的味道，牛瘪火锅大王还注重食材的新鲜度和卫生安全。他们严格选择供应商，并***用先进的食品加工设备，确保每一份食材都符合高标准的卫生要求。

在这里用餐，不仅可以品尝到正宗的牛瘪火锅，还能感受到热情周到的服务。服务员们热情友好，耐心解答顾客的问题，确保每一位顾客都能有一个愉快的用餐体验。

总之，牛瘪火锅大王以其独特的风味、优质的食材和出色的服务，成为都匀市内最受欢迎的牛瘪火锅店之一。无论是本地居民还是游客，都可以在这里尽情享受美食的乐趣。

都匀有什么好吃的特色小吃？

1. 都匀冲冲糕

　　冲冲糕是用糯米做出的一种美食，用一种蒸熟后放在一种圆竹筒器材中，所以也因此得名，口感香甜软糯，非常有嚼劲，受到了很多食客的喜爱和赞誉。

2. 都匀太师饼

　　都匀太师饼也是一种传统的风味小吃，做法非常的讲究，主要是面粉为原料，可以搭配很多的配菜，比如火腿、白糖、猪肉等，味道非常鲜美，咸甜适中。

3. 都匀肉卷粉

　　这道美食的制作方法还能简单，自己在家即可完成，主要是用米浆蒸熟成米皮，在加上各种酱料，撒上葱花香菜等，味道也是极其鲜美，令人回味轻无穷。

4. 墨冲角角鱼

　　墨冲角角鱼听名字就非常的独特的，它的制作方法很讲究，一般的烹饪方式是水煮，然后蘸酱吃，在都匀当地非常的受欢迎，肉质鲜美，口感嫩滑。

龙里小吃排名？

答：龙里小吃排名：

1、龙里豌豆尖 

　　龙里豌豆尖：龙里县冬季昼夜温差相对大，病害几率低，具有叶色翠绿、香气宜人、入口即化、有回甜的特质。根据《贵州农业志》记载，1943年之前，龙里就开始试种豌豆尖，直到上世纪60年代初，经过大量的试种实验…

2、龙里刺梨干 

　　龙里刺梨干是贵州黔南州龙里县的特产。龙里刺梨干贵州省龙里县谷脚镇、醒狮镇和洗马镇共3个镇现辖行政区域《龙里县人民***关于划定“龙里刺梨干”地理标志产品保护范围的请示》，龙府呈〔2015〕64号贵州省地…

3、龙里刺梨 

　　贵州省龙里县龙山镇、麻芝乡、草原乡、摆省乡、湾寨乡、羊场镇、谷脚镇、哪嗙乡、醒狮镇、洗马镇、谷龙乡、三元镇、水场乡、巴江乡14个乡镇现辖行政区域 “一个金罐罐,装些硬饭饭,不吃硬饭饭,要吃金罐罐。”…

4、三元酥李

　　三元酥李是贵州省黔南州龙里县三元镇的特产。三元镇酥李向来以酥脆、香甜，果大、色泽佳、口感好而名扬四方。三元镇独特的自然气候条件和土质对脆李的生长极为有利，三元镇酥李向来以酥脆、香甜，果大、色泽佳、口感…

5、龙里邓氏辣子鸡

　　龙里邓氏辣子鸡是贵州省黔南州龙里县的特色美食。龙里辣子鸡选用农家天然优质放养三黄鸡，配以辣椒、姜、葱、蒜、味精等调配而成，属纯天然食品，色、香、味俱全，肉质嫩脆、香辣可口。龙里邓氏食品有限责任公司生产…

6、虾酸和臭酸

　　虾酸牛肉肥肠一般饭店都有的，有点辣，不宜多吃，倒是很下饭。臭酸一般饭店就没有了，因为这东西太臭，而且臭名远扬，一家煮一条街都能闻到。吃法也很奇怪，不用新鲜菜来煮，得用乱七八糟的剩菜煮一锅才有味道。