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重庆美食景点-重庆美食景点介绍

  1. 重庆美食前十强,重庆美食前十强有哪些好?
  2. 重庆菜十大排行榜?

重庆美食十强,重庆美食前十强有哪些好?

重庆美食前十强有哪些?作为一个重庆人还是比较自豪的,因为重庆吃的东西真的特别多。下面来谈谈在我心中重庆排前十的美食。

第一:

重庆火锅。在重庆,大街小巷都可见火锅店,足以看出它的火爆程度,火锅样式也多种多样,我最喜欢就是红油汤底的。它也已经传到国外,还吸引了不少国外朋友。

重庆美食景点-重庆美食景点介绍
(图片来源网络,侵删)

第二:

万州烤鱼,这个也相当出名。在国内很多地方都有万州烤鱼的招牌,但是我觉得只有在万州本地吃的才正宗。

第三:

重庆美食景点-重庆美食景点介绍
(图片来源网络,侵删)

毛血旺,感觉就是麻辣烫的升级版,主要是红汤,然后里面就是大杂烩,可以放各种蔬菜,当然少不了血旺了。

第四:

黔江鸡杂,这个可能很少人吃过。因为我就说这个县城的人。但是重庆还是有很多店的。主要的鸡的内脏和杂碎,然后加上辣椒和花架这些配料,和土豆,酸萝卜,豆皮和腐竹之类的配菜炒成的大杂干锅。

重庆美食景点-重庆美食景点介绍
(图片来源网络,侵删)

第五:

乐山辣子鸡,配料主要是干辣椒,花椒和芝麻。吃起来麻中带辣,辣中还带有芝麻的清香。

第六:

干锅,各种各样的干锅,沙道罐罐鸡,干锅***,飘香贝母鸡等。

第七:

重庆小面,这也是比较知名的了,重庆小面分很多种,都挺好吃的,比如杂酱面,牛肉面等。我觉得最好吃还是素小面,什么酱都不加。

第八:

重庆酸辣,这个大家应该都吃过吧。主要就是红薯粉,然后就是它的酸辣味非常开胃。最关键的是它还便宜,一般五六块钱都能吃到。

第九:

重庆老麻抄手,看起来有点像云吞或者混沌,但是味道完全不一样。吃起来香中带麻,而且还有点辣。

第十:

豆花饭,在重庆豆花饭还是很好找的。吃起来不嫩不老,刚好适中。这可不是外面那种甜品,我们一般都是蘸料吃的。

以前就是我觉得比较好吃的十种,还有很多小吃美食都没写,喜欢的朋友可以来试一下。





重庆饮食以川菜为主。川菜味道多样,乃全国四大菜系之一。川菜有40多种烹制方法,使得川菜的味型十分多样,菜式种类繁多。

川菜味道大体可为三类:第一种为麻辣味,菜肴集辣、鲜、香、麻于一体,多种调味协调配置,怪味鸡丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、盐煎肉等都为其类代表;第二种为辛香味,顾名思义,辛香讲求既辣还香。蒜泥、姜汁、芥末等多种调味品制造出辣味,所选主料则推崇鲜香,二者相辅相成。五香熏鱼、酱爆羊肉、樟茶鸭子、烟熏排骨等多为其代表;最后一种是咸鲜酸甜味,此味道的菜肴多讲究味道多样化,豉汁、茄汁、糖醋等等使得菜肴味道丰富,酸甜咸鲜具备,鸡豆花、锅巴肉片、白油肚条、盐水鸭脯等多为代表。

俗话说:“到重庆不吃火锅,等于没来重庆”。重庆的火锅可谓全国闻名,又麻又辣,香味迷人,让人百吃不厌。

尝罢了重庆的川菜与火锅,便要感受一下山城街头的小吃。炒米糖开水、凉糍粑、九园包子、熨斗糕、鸡丝凉面,个个风味不同,味道独特,可算得体验雾都的另一番情趣

重庆菜十大排行榜?

重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口,排名不分先后,只是个人的经验。

1.麻辣烫

重庆特色美食排行榜前10名

麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道nice便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。、

2.酸辣粉

重庆特色美食排行榜前10名

酸辣粉在各个地方都有,去到重庆寻找美食,一定不能错过这个,去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到,就是人会比较多,去晚了需要排很长时间的队。

3.重庆小面

重庆特色美食排行榜前10名

重庆小面是当地人的灵魂,几乎每天都得来一碗,汤底鲜香,加上一些配置的辅料,面是真的很好吃昂。往人多的店铺走,你就会吃到了。

4.毛血旺

重庆特色美食排行榜前10名

毛血旺是重庆一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。

5.抄手

重庆特色美食排行榜前10名

抄手是重庆的知名打卡网红美食之一,吴抄手比较出名,皮薄馅多汤底好,喜欢吃辣的人加上一勺店里的秘制辣酱,好了,可以开吃了。

6.口水鸡

重庆特色美食排行榜前10名

口水鸡是重庆的知名特色美食之一,是一道凉菜,鸡肉非常鲜美,且可以加上的配料非常丰富,由于里面还加上有花椒,味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。

7.陈麻花

陈麻花是在重庆磁器口的美食店,去到磁器口必吃的小吃,每天都会有很多人,去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃。

8.烤脑花

烤脑花是当地火锅中的一道美食,喜欢吃的人会非常喜欢,不喜欢的人会非常头疼,因此看个人口味吧,一般主要是由猪脑花制成,带有重庆风味的麻辣。

9.油炸洋芋

油炸洋芋是重庆美食中的一道非常好吃的美食小吃,油炸洋芋其实就是油炸土豆,将炸好的外焦里嫩的土豆放进调料锅中搅拌,味道真的非常感人。

10.豆花

豆花是在重庆较为普遍的美食小吃,将做好的豆花加入一些调配好的酱料,之后在辅以佐料,味道真的非常nice,麻辣!