贵州美食有多少：贵州美食多吗

本文目录一览：

• 1、贵州小七孔特色美食有哪些
• 2、贵州美食有哪些
• 3、十大贵州小吃特色美食排行
• 4、贵州有哪些有名的小吃?

贵州小七孔特色美食有哪些

主要原料：家禽（鹅）。调料：葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油等。口味特点：口感鲜美，是贵州传统的烧鹅美食。贵州苦瓜：主要原料：苦瓜、芹菜、香菇、豆瓣酱等。口味特点：清淡可口，口感酸甜，是一道受欢迎的素菜。总的来说，贵州省拥有众多特色美食，小七孔特色菜以及其他如贵州腊肉、贵州豆腐花、贵州烧鹅、贵州苦瓜等都是其中的代表，深受游客和当地人的喜爱。

贵州小七孔特色美食主要包括以下几种：小七孔面粉制品：特色：由贵州著名的小七孔面粉制成，面粉口感细腻，香味浓郁，令人回味无穷。种类：可以制作成各种口味的面食，如芝麻油面、肉沫面、肉汁面等，每种口味都独特且受欢迎。贵州豆腐脑：主料：使用贵州特有的豆腐脑。调料：加入葱、姜、蒜等调料。

贵州水煮鱼：以新鲜的鱼肉为主料，加入辣椒、花椒等调料，经过独特的烹饪方法，鱼肉鲜嫩，汤汁麻辣鲜香，是贵州特色美食中的一大亮点。贵州米粉：选用优质大米制作，米粉口感爽滑、细腻，常搭配各种调料和配菜食用，是贵州人日常生活中不可或缺的美食。

贵州小七孔特色美食推荐如下：小七孔鸡：简介：小七孔鸡是小七孔最著名的美食之一，以当地的乡村鸡为原料。特点：鸡肉烤至金***，外酥里嫩，鲜香诱人，口感极佳。小七孔腊肉：简介：腊肉是贵州的传统美食，小七孔的腊肉更是独具风味。

贵州美食有哪些

1、到贵州一定要吃的10大美食包括：花溪牛肉粉：特点：以黄牛肉加入各式香料熬制的浓汤为底，搭配切片的牛肉和炖熟的牛肉丁，汤鲜味美，肉香四溢。肠旺面：特点：以猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条为主要原料，色、香、味“三绝”，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的特点。

2、去贵州旅游，以下是一些必吃的美食： 羊肉粉 特色：羊肉粉是贵州的经典早餐，以其鲜美的汤底和嫩滑的羊肉闻名。推荐理由：汤底浓郁，羊肉鲜嫩，搭配米粉的滑爽，是品尝贵州地道风味的不二之选。 豆汤圆子火锅 特色：一种经济实惠的火锅，以豆汤为底，加入各种圆子（如肉圆、豆腐圆等）。

3、辣子鸡 贵州传统美食，味道香辣、口感劲道，是贵州菜肴中辣味的代表作。 米豆腐 贵州传统小吃，以大米为原料制成，味道香浓、口感清爽，是夏日消暑的好选择。 裹卷（小裹卷）贵阳特色小吃，皮洁***，卷入各种蔬菜丝和辣椒酱，香辣爽口，深受当地人喜爱。

4、贵州各地的特色美食主要包括以下这些：遵义市：虾子羊肉粉：以鲜嫩的羊肉和细腻的米粉著称，汤底浓郁，口感丰富。鸡蛋糕：香甜可口，口感松软，是遵义的传统糕点。豆花面：豆花与面条的结合，口感清爽，是遵义人的早餐首选。安顺市：安顺夺夺粉：一种独特的酸辣粉，以其独特的调料和口感闻名。

5、贵州是一个美食天堂，以其酸辣鲜香、风味独特而闻名，以下是一些不可错过的经典美食及推荐理由，适合吃货们打卡： 酸汤鱼（贵州招牌菜）特色：红酸汤（番茄发酵）或白酸汤（米汤发酵）煮鱼，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩。推荐搭配：蘸水（糊辣椒+木姜子油），配豆腐和野菜。

6、贵州的美食种类繁多，以下是一些具有代表性的美食：酸辣粉 酸辣粉是贵州极具特色的小吃，用特制的酸辣酱调味，搭配独特的辣椒和香料，味道酸辣可口。 粉丝细腻爽滑，搭配丰富的配料，让人回味无穷。苗家糍粑肉 苗家糍粑肉是贵州苗族地区的传统美食，以其独特的制作工艺和醇厚的口感著称。

十大贵州小吃特色美食排行

贵州特色美食小吃排名前十名如下：贵阳丝娃娃：简介：也叫素春卷，以大米面粉烙成的薄饼做皮，卷入萝卜丝、折耳根、海带丝等馅料，酸辣爽口。贵阳米豆腐：简介：大米磨成的米浆冷却成豆腐状后切块，加入大头菜、酥黄豆、酥花生等调料拌制而成，鲜嫩润滑。

毕节汤圆：毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃，以糯米粉为原料，内馅包括芝麻、花生、核桃等，口感软糯香甜。织金荞[_a***_]：织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色美食，以“辣香爽口，生津解暑，清凉降火”而名扬四海。

肠旺面贵阳早餐的“顶流”，碱水面搭配肥肠、血旺、脆哨，汤头鲜辣浓郁，油厚不腻。金牌罗记、蒋家肠旺面是经典老店，建议加豆芽和辣椒提升层次感。肥肠软糯、血旺嫩滑，红油汤底辣而不燥，是贵阳人清晨的醒胃首选。

贵州有哪些有名的小吃?

威宁小粑粑：威宁小粑粑是贵州省毕节市威宁地区的著名特色小吃，主要选用本地土特产荞麦及火腿等材料制作而成。威宁苦荞粑：威宁苦荞粑是毕节威宁彝族***苗族自治县的传统名点，用苦荞粉精心制作而成，素有“黔西、大方一枝花，威宁、毕节苦荞粑”之说。

贵州豆腐圆子：豆腐圆子是贵州人民过年必备的一道菜，***用豆腐、糯米粉等原料制成，口感鲜美，营养丰富。 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以鱼肉为主料，搭配酸汤和多种调料烹制而成，酸辣适口，鱼肉鲜嫩。

贵州的十大名小吃包括：贵阳肠旺面：以猪肠和血旺为主料，搭配特制辣椒酱，口感丰富。遵义羊肉粉：羊肉和米粉为主要食材，汤味鲜美，辣而不燥。花溪牛肉粉：牛肉鲜嫩，汤汁浓郁，是贵州的传统小吃之一。都匀冲冲糕：糯米制成的糕点，口感软糯，甜中带香。

推荐理由：因一个浪漫故事而得名，是贵阳有名的风味小吃。酸汤鱼 特点：以鱼和酸汤为主要原料，搭配各种蔬菜和调料。酸汤由多种野生植物和糯米发酵而成，鱼肉鲜嫩无腥味。推荐理由：贵州凯里地区的味觉盛宴，独特的酸汤味道让人回味无穷。

贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味三绝而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。