资阳特色小吃有“鸡杂”、“黄飞红火腿”、“资阳豆腐”等,其中以“鸡杂”最为出名,有鸡心、鸡肝、鸡胗等多种鸡内脏,口感鲜美,营养丰富。至于旅游景点,资阳有古代文化名城石棉、红岩革命圣地、天台山森林公园、武陵源景区等,历史文化与自然风光相得益彰,让游客流连忘返。
伤心凉粉
周礼伤心凉粉是四川省资阳市安岳县周礼镇的一道风味名小吃。伤心凉粉起源于清朝,在原有黄凉粉传统风味的基础上,进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色,使其更加香辣可口,从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。
四川资阳安岳特产有豆花脑,麻辣小面,陈麻婆豆腐麻辣酱,李记串串香串串调料,重庆老窖茶,重庆银杏茶,烤鱼皮,毛血旺鱼皮,干脆皮。
安岳柠檬、通贤柚、乐至黑山羊、雁江蜜柑、安岳咸肉、临江寺豆瓣、天池藕粉、乐至白乌鱼等。
资阳市地处四川盆地中部,北靠成都(相距88km)、德阳,南连内江,东接重庆、遂宁,西邻眉山,是四川唯一一座同时连接成渝"双核"的区域性中心城市。资阳公元前135年西汉时期置县,后设州、郡,至今已有2100多年的建制史。35000年前,古老的"资阳人"开启了四川人类文明史。古代文豪苌弘、 董钧 、王褒并称"资阳三贤",乐至是开国元勋陈毅元帅的家乡。
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