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四川最低调美食城市排行,四川美食城市排名

  1. 有人认为川味美食最好的地方是成都,有人认为是直辖城市重庆,大家怎么看?
  2. 成都玉林街和建设路哪个吃得多?
  3. 形容成都美食的唯美句子?
  4. 广州和成都,哪座城市才是中国第一美食之都?为什么?

有人认为川味美食最好的地方成都,有人认为是直辖城市重庆,大家怎么看?

作为一个地地道道的重庆人,当我看到这个标题的时候,我仔细想了一下重庆菜和成都菜到底有什么不同的,其实每个人都有自己的喜好,很难能有一个统一的答案,反正我是喜欢吃重庆本地菜。

我认为两地最大的不同就是:重庆作为一个直辖市,一个旅游城市,它始终是以本地口味为主,以麻、辣贯穿重庆各种美食,缺一不可,形成了重庆自己的味道。而四川成都虽然是川菜起源地,因为四川人口分布以及接壤区县城市较多,所以四川的口味肯定是各不相同的。而成都作为四川的省会城市。口味肯定不会像重庆一样比较单一。所以成都美食的口味是多样化的。

我有一个四川绵阳的朋友,他在重庆根本就吃不了辣的东西,连吃个小面都要吃清汤的。而我上次去成都玩,吃饭的时候只感觉到辣,对于重庆人来说,缺少了麻,那单只有有辣就满足不了我呀。

四川最低调美食城市排行,四川美食城市排名
(图片来源网络,侵删)

每个人心中都有一个川味最好的地方。在我看来是重庆,因为我喜欢吃重庆的。也有人认为是成都,因为每个人喜欢吃的东西以及口味都不一样,所以比这个毫无意义。“一千个读者就有一千个哈姆雷特”每个人心中都有自己最喜欢的川菜,所以坚持自己就好了。

就我个人而言,从吃的出来的味道来讲,偏好成都的美食,因为我是陕西人。从小就知道什么川妹子,川菜,川味儿,总之就是很多的川菜美食,从最开始不知什么叫麻辣,就知道这个东西是川菜美食,吃起来味道巴适,就会抢着吃,从最开始的豆腐皮,辣条,好多都是出自四川,也有少部分出自重庆,因为那时候已经上学,知道了地理,知道了行政单位的概念。个人如果投票的话,我是挺成都的,因为一个省会城市,他必定能代表这个省的大多数。因为直辖市再怎么样他也是一个地域性城市,代表着他自己的文化和传承,当然很多东西也会互相交融,但是总体来说,整个四川省的美食,一定会让这个省的省会城市成都发扬并传承光大。也希望这两个城市,能互相协作,创造出更文明的美食,和更加灿烂的民族文化,弘扬川菜。让热情的川菜引领一场味觉的美食沙漠。


我认为成都的川味美食最好,自然地理决定人文地理,从地理位置来看成都与重庆都位于北纬30度附近四川盆地,自然地理环境极其相似,而不同的是成都位于中国西南唯一的大平原——成都平原。气候温婉,河流纵横,自李冰父子修筑都江堰以来,成都一直以天府之国著称,物产富饶。而众所周知重庆被称为山城,雾城,位于盆地东部边缘的山区,长江,嘉陵江绕城而过,虽水系丰富,但由于地形原因物产并没有成都丰富。

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(图片来源网络,侵删)

而从饮食文化的本土性看,成都相对来说位于四川盆地中央,西部有横断山脉,东部有巫山阻隔,南北部分别是秦岭,大巴山,云贵高原。地形闭塞。一直以来交通不便,对外交流困难,所以饮食文化也很大程度上保持了川味美食的原汁原味。而重庆虽为山城,但由于长江,嘉陵江绕城而过,利用了长江“黄金水道”的内河航运优势,对外交流相对更加便利,饮食文化受到外来文化影响,因此不如成都的川味美食如此原汁原味。

从经济社会发展来看,重庆之前一直属于四川省,而后才由于政治原因成为直辖市,简称“渝”。由于处于嘉陵江与长江汇入之处,地理位置重要且优越。矿产***丰富,工业发展快速,很快作为其经济支柱产业,而成都所在的成都平原作为我国商品粮基地,农业地位重要,川味美食也自然比重庆好。

不容置否的是重庆作为中国的著名旅游城市,其旅游***与经济发展有着成都不可比拟的自身优势,而若是品尝地道的川味美食还是应该到“天府之国”——成都。

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(图片来源网络,侵删)

这个问题比较有趣,下面我简单谈一下个人见解!欢迎大家点评。

我们首先来阐述一下“美食”一词,顾名思义:指美味食品;而美味食品的制作不仅需要广泛的食材,同时还需要充沛的制作时间

就让我们先从古时候成渝两地的自然特点作比较全面的分析吧:

成都自古天府之国、物产丰富,这就为广泛的食材提供了良好的储备。

天府之国土壤肥沃、水旱从人、不知饥馑,这更为制作美食提供了充沛的时间。

古时成都地理环境优越,农民撒把***就坐等收获,大量的农闲时间使这里的人们懂得了舒爽的休闲生活;于是闲暇之余,吃饱喝足的人们开始思考怎样才能吃得更好?于是在成都便逐渐诞生了多种多样的地道美食!

重庆地处山区,辖区山脉众多,土地贫瘠,古时候人民生活困苦;加上地处副热带高气压带,每年一连几十天高温伏旱常常至庄稼欠收,导致乡民生活艰辛不易。

在如此艰辛不易的生活面前,古时重庆人民整日劳碌奔波、温饱尚且无法保障,能有粗食充饥已非易事,自然没有了闲情雅致追求更高层次的美味佳肴!

所以,在古代的四川盆地,美食的发源地基本皆是成都、自贡一带衣食富足之地,绝少在大山之中的重庆产生!

当然,由于成渝两地地缘相近,生活习性相同,于是很多成都美食后来也传入重庆,被重庆广泛接纳;即便如此,但同一道美食,行内人士仍可细品出端倪;就好比师徒二人,徒弟手艺始终逊色于师傅。

所以,成都不仅现在是世界公认的美食之都,而且历史深厚,古时就是著名的美食之地。


我认为成都的川味美食最好,自然地理决定人文地理,从地理位置来看成都与重庆都位于北纬30度附近的四川盆地,自然地理环境极其相似,而不同的是成都位于中国西南唯一的大平原——成都平原。气候温婉,河流纵横,自李冰父子修筑都江堰以来,成都一直以天府之国著称,物产富饶。而众所周知重庆被称为山城,雾城,位于盆地东部边缘的山区,长江,嘉陵江绕城而过,虽水系丰富,但由于地形原因物产并没有成都丰富。

而从饮食文化的本土性看,成都相对来说位于四川盆地中央,西部有横断山脉,东部有巫山阻隔,南北部分别是秦岭,大巴山,云贵高原。地形闭塞。一直以来交通不便,对外交流困难,所以饮食文化也很大程度上保持了川味美食的原汁原味。而重庆虽为山城,但由于长江,嘉陵江绕城而过,利用了长江“黄金水道”的内河航运优势,对外交流相对更加便利,饮食文化受到外来文化影响,因此不如成都的川味美食如此原汁原味。

从经济社会发展来看,重庆之前一直属于四川省,而后才由于政治原因成为直辖市,简称“渝”。由于处于嘉陵江与长江汇入之处,地理位置重要且优越。矿产***丰富,工业发展快速,很快作为其经济支柱产业,而成都所在的成都平原作为我国商品粮基地,农业地位重要,川味美食也自然比重庆好。

不容置否的是重庆作为中国的著名旅游城市,其旅游***与经济发展有着成都不可比拟的自身优势,而若是品尝地道的川味美食还是应该到“天府之国”——成都。


成都玉林街和建设路哪个吃得多?

玉林街吃的多。

玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,烧烤火锅串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首选还是去玉林。在玉林这一片中,“玉林北路—玉林南路”、“玉林东路—玉林西路”,这两条线路都算是标准的美食街

玉林街是美食街的升级版,各种标准的餐厅都有,从最牛苍蝇馆子到奢华地道火锅,在玉林就没有找不到东西吃的时候。

形容成都美食的唯美句子

形容成都美食的句子有:

1.舌尖上的成都,好吃嘴的天堂

2.天府之国,美食之乡

3.成都:四茶、花、诗、辣

4.好山好水好地方,美食美味美蓉城

5.心醉美食节,纵情蓉城味

6.一河府南风情,十里成都美食

7.尝天府美食,恋蓉城佳肴

8.酸甜麻辣成都味,煎炸煸炒四川菜

9.天赐蓉城山水,情醉佳肴美味

广州和成都,哪座城市才是中国第一美食之都?为什么?

成都略胜一筹。

目前世界上只有7座城市被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,它们分别是哥伦比亚的波帕扬,中国成都,瑞典的厄徳特松德,黎巴嫩扎赫勒,韩国全州,中国澳门特别行政区,中国广东顺德

在这7个城市中,中国有3个城市入选,成都入选,但没有广州,倒是有广州的兄弟城市顺德。

美食是成都一张闪亮的名片,说成都是中国的美食之都这一点都不为过。人们常说“食在中国,味在四川”,作为川菜发源地的成都,这里将川菜口味的变幻做到了极致,成都的小吃花样齐全,变化多端,钟水饺,龙抄手,锅盔,兔头,凉粉凉糕,粉肠粉,素椒面等等。

成都不仅美食多,美食的店也多,好吃的店也数不胜数,这是一份成都美食地图,你就是吃一个月也吃不完。

经济学上讲“强者恒强”,随着川菜辣味的口味传播越广,越被人接受,作为川菜大本营的成都美食之都的地位就越稳固。

再说广州,虽然粤菜是海外最流行的中国菜代表,但是粤菜的代表城市并不是广州,而是顺德。

顺德是粤菜的发源地,顺德也是中国的厨师之乡,高水平的厨师遍地。顺德美食有烧鹅,双皮奶,煲仔饭等等。

在中国,顺德也许不能进美食之都的第一名,但进前三应该是没问题的。

所以说能和成都抗衡的不是广州,而是顺德。