1、巴河莲藕
巴河莲藕为鄂东四大名产之一,其藕质洁白似雪,入汤久煨不化,入口滑爽柔绵,细嫩甜脆,满口生香。于2010年喜获“国家地理标志产品”称号。
2、浠水绿茶
浠水绿茶以外形锋直呈毫,汤色嫩绿明亮,香气幽郁持久,滋味甘甜酸和等特点而闻名,是浠水县的著名特产,全县各地都有种植。
3、浠水糯米封缸酒
浠水糯米封缸酒是湖北省黄冈市浠水县的特产,其具有香气浓郁、酸甜醇和的独特风味。1991年获得湖北省第二届消费者满意杯金奖。
黄冈旅游的话有什么好吃的美食呢?下面给大家推荐6个比较好吃且有名的黄冈美食:
1、团风狗脚:“狗脚”是黄冈团风镇的特产,因产品形似狗脚,故名。其色泽金黄,松酥香甜;
2、蕲春泥鳅钻豆腐:是当地地方比较有特色的美食,泥鳅和豆腐融为一体,有豆腐的鲜美还有泥鳅的鲜香;
3、武穴红烧青鱼尾:鱼尾处,肥嫩的不得了!一口咬下去,满嘴流油,味道是相当的鲜美;
4、英山灌肠豆腐:当地佐酒下饭风味名菜,系***用水豆府、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成;
5、浠水藕粉圆子:粉红透明、软糯清润,为当地名菜;
6、团风糍粑鸡汤:为当地农家待客最好食物,也是老弱病人的滋补佳品。
以上是我对黄冈旅游必吃美食的推荐,希望可以对你有所帮助!
水晶藕元子,鱼元子,肉元子,绿豆元子,珍珠元子,清汤元子……我们黄州的酒席和过年的餐桌上最少有其中三种元子(丸子),还有鱼面炖土鸡汤、鸡汤豆糕糍粑、腊肉腊鱼……
鱼丸或肉丸。在我们那过年家家户户会做丸子,不管是鱼丸还是肉丸都会做。
这些丸子都是手工的,里面有很多工艺,亲戚朋友在一起的时候,会边尝丸子,边评论丸子的味道,这就是大概农村的年味吧。因为每家的工艺和配料都不一样,所以各具特色,这样大家在一起,也是其中的话题了。
年越来越近了,你们那的年味美食是什么呢?
湖北黄冈有这些特色小吃
1、黄梅鱼面
我首先要介绍的美食就是那里的黄梅鱼面,黄梅鱼面是当地的特色美食,从问世以来,就深受大家的喜爱,它具有健脑、降血压和预防冠心病等多种的功效,是一种低胆固醇纯天然的绿色营养食物,它的味道极其的鲜美,色泽也十分的诱人,黄梅鱼面细如银丝,越煮越透明,十分的好吃。
二、东坡豆腐鱼
有一道美食,它的历史已经十分的悠久了,它是大文豪苏东坡十分喜欢的美食,那就是——东坡豆腐鱼,原来苏东坡才是吃货的鼻祖,走到那里都能留下令人难忘的美食,这道东坡豆腐鱼就是苏东坡被贬到黄州时候,十分喜欢吃的一道美食,是用当地一种胖头鱼搭配豆腐一起 做成的,味道十分的鲜美,是黄州的名菜!
三、黄州豆腐
黄州豆腐是黄冈市十分著名的特产,做好的黄州豆腐可是十分的洁白新嫩的,有一点的豆腥气,不要看这豆腐十分的鲜嫩,但是它几句韧性,用手指是顶不破的,而且用来做汤的话也一点都不散掉,用豆腐做成的美食种类有很多,去了黄冈一定要去尝一尝。
四、东坡扣肉
东坡扣肉是一道十分有特色的名菜,也是一道十分受欢迎的美食,大家都知道苏东坡最拿手的就是红烧肉,这道扣肉就是从那红烧肉的基础上做出来的,色泽金黄,肥而不腻,咸甜可口,是一道不可多得的美食!
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