贵州地毯美食-贵州地毯美食图片

1. 2021贵阳夜市摆摊的地点都有哪些？
2. 贵阳地摊名小吃有哪些？都有什么特色？
3. 贵州铜锣饼摆摊做法？

2021贵阳夜市摆摊的地点都有哪些？

贵阳市夜市摆摊地方我知道的有

1火车站下面的国鼎家电门口

2陕西路，这里是老夜宵摊，好多年啦

3新路口青云路的夜宵一条街

4威清路的夜市街

5其他的其实根本数不过来，在贵阳市的街街角角大多数都有夜宵摊的，看你对哪里熟悉而已！

贵阳夜市摆摊的地方有:

1.世纪城金源街附近可以摆夜市街，卖点小商品及生活用品比较热闹

2.大小十字附近也是可以摆地摊的，卖些小吃，小商品等也可以的！人流比较大

3.金阳会展城附近也是可以卖些小饰品，小吃之类的！这边人流比较少些

最好是在大小十字附近摆夜摊，人流量大！卖的商品价格不要太高了！

1）公园北路的一个巷巷里面，就百盛后面，是专门摆夜市的地方，这个地方摆地摊的人非常多

2）贵阳花溪公园，湿地公园 贵阳市西路

3）公园北路后面，卖桥头狗肉粉旁边那条河道上就是。

4）火车站对面天桥上，头桥，沃尔玛广场。陕西路很多地方

5）可以去公园北路看看，还有花溪公园的桥下

6）大营坡 市西路 步行街

贵阳地摊名小吃有哪些？都有什么特色？

贵阳美食是非常多的，早餐可以吃碗贞丰糯米饭或者搞个包饼油条配豆浆，中午可以去吃一个地道的烫菜或者酸汤粉，晚上可以去吃个丝娃娃，宵夜可以去吃个烙锅或者豆米火锅，爽歪歪[呲牙][呲牙][呲牙]贵阳还有洋芋粑粑，素粉，小豆腐，辣子鸡等等，都是非常好吃的

提起贵阳的小吃，最出名的估计是“丝娃娃”了吧。之所以叫丝娃娃，是因为用春卷皮包好了馅料，就像襁褓里的小娃娃一样[大笑]。

别看“娃娃”个头小，里面内容却很丰盛。萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒，油渣，炸花生、芹菜、脆哨一样也不能少，每样菜码都切成细细的丝，颜色五颜六色搭配开，十分吸人眼球。

除了等待被包裹的菜码，当然还少不了当地特色的蘸水，酸酸甜甜的，十分开胃。贵州人爱吃酸，这蘸水可谓是丝娃娃的灵魂了[呲牙]

走在贵阳的老街巷，总能看到街边有摆摊的阿姨叔叔们，其中最吸引大家的就是贵阳的小吃，贵阳的小吃都离不开鱼腥草，下面这种小吃特别好吃，配上鱼腥草简直是绝配！

鸿通城到体育馆的这条小街道叫八达巷，里面掩藏着很多美食。在人来人往的巷子里就能看到推着两轮车，车上摊着大块豆腐的阿姨们。

路过都会被这个大方的豆腐块吸引住，如果是外地游客肯定会尝一尝，我就尝了，因为听朋友说，豆腐果是贵阳的特色小吃。

金***的豆腐烙的外焦里嫩，阿姨告诉我，她卖豆腐果30多年了。我起先以为是豆腐包，原来叫豆腐果。虽然用油去烙的，却很少油，一点都不腻。5元2块，10元5块。旁边还有一大盆的鱼腥草调料。

凉拌鱼腥草是云贵川的特色，北方人闻到味道就要吐了。我说我吃不了鱼腥草，阿姨随后从包里拿出一瓶辣椒粉。我拒绝了，阿姨用调羹把鱼腥草拨了拨，舀了点汤儿灌进豆腐果里。

太好吃了吧。

豆腐果的外层这皮好Q弹啊，弹牙啊，里面的豆腐花嫩的入嘴即化，配合着鱼腥草汤汁，微辣而不腻，豆腐的清香，鱼腥草独有的味道，这么一结合，简直是一场味觉的生日宴会，太享受了。

两块肯本不够吃，于是又要了2块，这才满足了我胃里的小馋虫。

第一次吃豆腐果就吃到了正宗的，立马安利给了朋友，这一家豆腐果，真好吃。

其实在八达巷靠近体育馆那边，还有一家卖，不过看样子不太好吃，豆腐块很少，类似铁板豆腐。

正吃着，就有顾客上门，点了3块，舀了整整5调羹的鱼腥草，她说，刚来贵阳也吃不惯鱼腥草，后来习惯了，觉得还挺好吃。

这就是贵阳地摊小吃：豆腐果，好吃的让人流连往返，真是妙啊！！！

贵阳小吃是贵州小吃的一个缩影，他集中了贵州人喜欢的麻辣鲜香酸甜等味道。同时贵阳也是一座包容的城市，像毕节的烙锅，水城的羊肉粉，贞丰的糯米饭，兴义的香酥鸭，盘县的辣子鸡等等小吃出现在贵阳市，贵阳人民都非常的喜欢。

今天我们着重来说一下贵阳比较有代表性的小吃，如贵阳丝娃娃，贵阳肠旺面，花溪牛肉粉，贵阳恋爱豆腐果，毕节烙锅！

丝娃娃，顾名思义，用面皮包裹着许多蔬菜丝，放上酱料蘸水。面皮软糯，蔬菜脆嫩，酱料酸甜，尤其是在夏天，确实是一道非常开胃爽口的小吃。由于面皮包裹着蔬菜丝，像襁褓里面包裹的小孩，所以贵阳人民很亲切的叫丝娃娃。

肠旺面，由于面条加了鸡蛋，吃着很劲道，很耐煮不浑汤等特点。加上煮熟的肥肠软糯，旺子细嫩爽口。拌上爽口的绿豆芽，还有红油辣椒酱，实在是一道香辣开胃的小吃。

花溪牛肉粉，花溪牛肉粉的灵魂绝对是汤。原汁原味，配上贵阳特有的酸白菜，还有劲道的米粉，再加一勺胡辣椒，那酸爽香辣的滋味绝对让你久久不能忘怀。

恋爱豆腐果，恋爱豆腐的由来起源于抗日战争时期日军轰炸贵阳市，市民在防空洞躲避日军的轰炸，一对年轻人通过吃臭豆腐认识并相爱，后来在战争中走失几十年以后又得以重逢的经典故事！故事的真***我们不必去辩驳。我们关心的是恋爱豆腐的细嫩爽滑吃过以后久久不能平静。

烙锅，起源于毕节织金，此锅呈凹凸型。把蔬菜肉类切成片放在锅上烙制成熟，蘸上辣椒面或辣椒水食用！由于此种吃法方便简单，最近几年在全省各地颇具流行。

以上几款小吃仅仅代表贵州小吃的一部分，要想吃到真正的贵州小吃，还得到贵州各个地区去实地品尝，那才够劲道！朋友们欢迎你们到贵州来！

贵州铜锣饼摆摊做法？

原料：低筋面粉100g，无铝泡打粉2g，鸡蛋2个，牛奶30g，玉米油10g，蜂蜜10g，细砂糖30g，盐1.5g

辅料：紫薯泥50g

做法：

1、备好食材：紫薯泥；低筋面粉、无铝泡打粉混合过细筛；无油无水的容器里放入鸡蛋，牛奶，玉米油，蜂蜜，细砂糖，盐；

2、[_a***_]混合物用手动打蛋器搅拌均匀，细砂糖融化后可停止搅拌；

3、筛入低筋面粉、无铝泡打粉；

4、用手动打蛋器搅拌均匀，面糊无干粉、变得顺滑，可停止搅拌；静置25分钟；

5、工具：6寸千层饼班戟不粘煎盘；煎盘放在灶上，不开火；

6、静置后的面糊重新搅拌均匀；将一勺面糊滴入煎盘；开最小火，观察面饼出现密集小气泡，立即翻面；

7、翻面后的面饼，再煎几秒钟；将剩下的面糊都煎好；

8、面饼内侧抹上紫薯；再盖上一张面饼，【紫薯铜锣烧】就好啦；

9、由于铜锣烧比较大，食用时可将铜锣烧对半