贵阳和昆明的饮食不同之处个人认为有两点。
第一点:辣椒。昆明的吃辣椒没有贵阳吃的猛。口味偏清淡,辣度在中下程度。
第二点:吃米粉/米线~昆明的份量比贵阳的足,价格相差不大。昆明的爱放韭菜……这两个人受不了。昆明过桥米线没有贵阳的羊肉粉好吃。
本地人都常去的正宗老昆明味道,卤饵丝配上豆尖和哨子,加上自助的葱花汤,色香味俱全。小锅米线分量足,价格也很便宜,正餐时间总是人满为患。
官渡古镇位于昆明市郊区,眼镜粑粑是去官渡必吃的小吃。也是一家网红店,经常会遇到排队的情况。刚出炉的粑粑皮酥馅香,趁热吃口味更佳。一共麦面白饼、白糖胡麻、玫瑰豆沙与白糖花生四个味道。
地址:昆明市官渡区官渡古镇金刚街
昆明网红美食店推荐3.东春小锅米线
老派小锅米线,开了20多年的老店。米线没有添加酱料,是新鲜的后腿肉沫、韭菜、 新平腌菜等各种调料混合出来的。推荐锅粗米线和小锅宽面,再加个臭豆腐帽子。
地址:昆明市金碧路363号云铜时代广场
昆明网红美食店推荐4.福照楼
昆明传统滇菜的代表性餐厅。内部环境古色古香,菜品口味地道,价格适中,在当地人气很旺。招牌菜汽锅鸡、凉米线,此外干椒牛肝菌、福照烤肉、滇味凉米线、洋芋焖饭、烤乳扇也很推荐。
昆明网红美食店推荐5.文山荷鲜居
当地人很喜欢的米线店,十多年的老字号,是鸡肉和鸡汤组合的派系。鸡肉先炒过,再来熬鸡汤,鸡汤比一般的鸡汤要浓香许多。店里只有一种鸡汤底的,米线/饵丝/卷粉/面条四选一。非常推荐。
地址:昆明市五华区染布巷10号
昆明网红美食店推荐6.小番食馆
20多年的老字号店家,最出名的是甜咸黄金洋芋。洋芋外裹一层“黄金甲”,咬上去很香。最奇特的是甜咸酱,吃进嘴里刚开始是甜的,下一秒便会感觉到咸味。另外,他家豆面汤圆、玫瑰味的甜白酒等也知道一试。
地址:昆明市五华区染布巷410号 (五华区人民医院旁)。
石屏豆腐很出名,有好几个种类,10元一份10个或者20个。蘸料干的湿的都配有。豆腐不臭,是很奇特的Q弹口感和嫩滑感,推荐一试、
地址:昆明市五华区染布巷
第一名,昆明饭店,第二名,翠湖饭店,第三名,大蓉和餐厅,第四名,宝善酒楼,第五名,昆明龙湖饭店,第六个,昆明绿洲大酒店餐厅,第七名,邦克大饭店,第八名,世纪金源大饭店,第九名,天恒大酒店餐厅,第十名,怒江大峡谷酒店餐厅。
鲜花饼,我最喜欢吃的昆明美食是鲜花饼,他是用玫瑰花做的,现买的我觉得好吃的有几个牌子:花满楼,我觉得这家第一好吃,还有潘祥记,嘉华,冠生园等都不错!最有趣的是自己***摘玫瑰花自己做,记得以前去过昆明周边一个一丘田的农家乐庄园那里就是提供材料自己做,那个味道也非常棒!昆明像这样的地方还有很多,感兴趣的小伙伴可以自己搜了去,奥利给。
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