四川街头小吃美食店招牌-四川街头小吃美食店招牌图片

1. 四川为什么只吃机器面条，换个浇头就敢换个招牌，还号称是美食？
2. 四川坝坝宴招牌菜？
3. 去府河市场买东西，看到格丽兰腻子膏的招牌，招牌请问成都的格丽兰腻子膏怎么样？
4. 四川的招牌菜有？
5. 四川私房菜招牌菜特色菜？

四川为什么只吃机器面条，换个浇头就敢换个招牌，还号称是美食？

南北方对面食的饮食习惯不一样。南方注重藠头以及汤，北方更看重面的本身，所以北方人对于和面揉面更加擅长，对于吃惯了手工面的北方人来说，南方面不好吃这很正常。也就没有必要争个高低了

提问人接触面比较狭窄，所以误认为四川人只吃机器面。在压面机未有之前，四川人只吃两种面，且都是收工制作。一种是用擀面棒擀成薄薄的面皮以后，再切成约1cm宽的面条。第二种是将和好的面通过复杂的工序拉成很细的面条，叫挂面。压面机出现以后，切出的面条才叫“机器面”。老一代人把挂面和机器面分得很清楚。手工面比机器面好吃，但制作费时，所以现在以机器面为主了。同时也引入了拉面和刀切面

因为四川主要是吃米为主，面食为辅！还因为物产丰富，物华天宝，爱吃肉食，所以做饭的大部分精力都用在做菜上面了，所以才有川菜为八大菜系之首！四川人好吃爱吃，什么菜都能给你弄出花样来！故而面食就被冷落了！还有四川潮湿阴寒，吃多了面食容易起湿热，所以吃面食是隔三差五才吃，当然不会花很多精力在做面上。虽然不会花精力自己做手工面，但是会花精力做浇头、臊子！所以四川的面很好吃！四川人喜欢细面、二粗、面块（也就是宽面），虽然是机器制作，但是入味！色香味俱全才是四川人的最爱！而所谓的手工劲道却不会是首选！

哈哈哈。没办法，浇头太难吃也就只能坚持所谓的“手工制作”。

噢，对了，四川的不叫浇头，叫臊子。

所有吹嘘“手工”，都是因为其他没有竞争力，只能吹吹人工了。[大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]

因四川非面食大省所以不以面食为主食，面食只做为四川人的快餐和早餐而以，四川人不是傻子为了吃点面而以备一套设备来揉面拉面切面等，机器面多方便，干的新鲜的都有，买回下锅就煮多方便

四川坝坝宴招牌菜？

东坡肘子。

起源于四川眉山地区，是国家地理标志产品。传闻宋朝时苏东坡在江西一带，为一农户家的孩子治好了疾病，农户留他吃饭。看着乡村的景色，苏东坡吟诗一句：“禾草珍珠透心香”，农户听了，以为是在教怎样做肉，要“和草整煮透心香”，于是把整个猪肘和稻草一起放入锅中炖煮，这便有了东坡肘子。

四川各个地方坝坝宴招牌菜各地方有所不同，以前是九大碗，主要有香碗、肘子、梅菜扣肉、龙眼、带丝鸭子、蒸鱼、白切鸡等传统菜品，现在基本增加了虾、蟹等海产品，具体要根据价格增加或者减少菜品……

去府河市场买东西，看到格丽兰腻子膏的招牌，招牌请问成都的格丽兰腻子膏怎么样？

府河市场的格丽兰腻子膏的招牌还是挺多的，卖他们家的产品的铺面还是挺多的，打的广告是唯一通过十环认证的腻子膏，你要装修房子的话，可以去具体的问一下，网上也可以查一下，了解一下在下手，货比三家，绝对不乱。

四川的招牌菜有？

招牌菜有宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、灯影牛肉等

1、宫保鸡丁

宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。

该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁。

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。

四川私房菜招牌菜特色菜？

川菜的招牌菜特色菜有鱼香肉丝，水煮肉片，夫妻肺片，麻婆豆腐，宫宝鸡丁，回锅肉，辣子鸡，蚂蚁上树，水煮白菜，东坡肘子，水煮牛肉等等。四川菜又称川菜，以成都风味最为正宗，又分为重庆菜，乐山菜，自贡菜，绵阳菜，内江菜等菜系。其中，四川最经典的名菜是夫妻肺片，回锅肉和麻婆豆腐。