外省的云南美食,外省的云南美食有哪些

1. 云南美食的词语？
2. 云南十八怪美食排行榜？
3. 云南十八怪小吃？
4. 昆明特产美食？
5. 外地游客来到昆明，有什么不可错过的美食？

云南美食的词语？

酥脆爽口、狼吞虎咽、香飘万里、爽滑酥嫩、用料考究、各式各样、酸酸甜甜、香飘十里鲜美多汁、凤髓龙肝、口感饱满、软嫩滑爽酸甜可口、芳香四溢、饕餮盛宴、清爽可口、制作精细、五颜六色、香脆可口、质嫩爽口、香甜软糯、玉盘珍馐。

八珍玉食、晶莹透亮、食不厌精、大快朵颐、朝齑暮盐、三牲五鼎、齿颊留香、肥而不腻、玉盘珍馐、秀色可餐、回味无穷、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、满口生香、香鲜至极、香嫩爽滑、意犹未尽、回味无穷、浓香、香味四溢。

云南十八怪美食排行榜？

1，过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成

2.小锅米线

昆明人常见的米线烹饪方法，是昆明特色风味小吃之一

3.腾冲饵块

又叫“大救驾”，云南腾冲市最出名的传统小吃之一，也是云南十八怪之小吃之一

4.建水烧豆腐

又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。

5.曲靖蒸饵丝

是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创

6.巍山扒肉饵丝

是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝

7.豌豆粉

是昆明市传统的汉族小吃，是云南人十分喜爱的杂粮制品

8.大理乳扇

是主产于大理州洱源县的奶制品，又是云南特色风味小吃

9.鲜花饼

是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表

10.丽江粑粑

是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载

云南十八怪小吃？

建水的烧豆，宣威的火腿，玉溪的冰稀饭，腾冲饵块，腾冲温泉煮鸡蛋，昆明过桥米线，大理的烤乳扇，西双版纳的炸虫子，香茅草烤鱼，勐海的烤鸡，傣族的鬼鸡，都是云南十八怪小吃

有过桥米线 、红烧鸡枞 、宣威火腿 、宜良烧鸭 、汽锅鸡 、牛肉汤泡饵等，下面是其中一些小吃的简单介绍：

1、过桥米线：过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克，二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘，三是米线，凡是来云南的游客，都会品尝过桥米线；

2、红烧鸡枞：红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神；

3、宣威火腿：又称云腿，是我国特产“三腿”之一，早在60多年前就远销香港、新加坡等地，在中外享有盛誉，由于宣威火腿是季节性产品，每年霜降到次年立春之前为加工季节，云腿肉质红白鲜艳，具有独特的风味和香气，且便于长期保存。

昆明特产美食？

鲜花饼，我最喜欢吃的昆明美食是鲜花饼，他是用玫瑰花做的，现买的我觉得好吃的有几个牌子：花满楼，我觉得这家第一好吃，还有潘祥记，嘉华，冠生园等都不错！最有趣的是自己***摘玫瑰花自己做，记得以前去过昆明周边一个一丘田的农家乐庄园那里就是提供材料自己做，那个味道也非常棒！昆明像这样的地方还有很多，感兴趣的小伙伴可以自己搜了去，奥利给。

外地游客来到昆明，有什么不可错过的美食？

云南昆明，地处云贵高原，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，气候宜人，有春城别名。

舒适的气候，吸引了众多游客的光临。而当地少数民族众多，独特的美食也非常吸引人。

过桥米线、烤豆腐、鲜花饼、炸洋芋、烧饵块、云火腿、昆虫宴、汽锅鸡、菌菇宴等等美***彩纷呈，数不胜数。

而最具特色的，恐怕要数昆明烧烤。因为当地气候宜人，人们夜生活非常丰富，这就为烧烤店提供了生存空间。

昆明的烧烤，不拘一格，肉类、鱼类、水产、蔬菜、瓜果、豆制品、植物根茎样样都可以烤着吃，而且样样都有。

不仅仅是烧烤店，马路边、露天菜市场也经常有专做烧烤的摊贩，各有特色，多姿多彩。

比方马路边，大多是烤夹馅豆腐、烤包浆豆腐，烤土豆、玉米、红薯，方便快捷，能让路人随时随地吃到喜欢的烤味。

而露天菜市场，大多是烤茄子、烤辣椒、烤菜瓜、烤蔬菜、烤鲫鱼等等。

当今时代，人们生活节奏加快，很多人没有时间在家里做饭，去菜市场买一些烤好的菜，拿回家就能吃。方便快捷，而且丰富多彩，好吃不贵。

任何食材，在烹饪的过程中，温度越高，食材最后形成的味道就会越香。

比方面粉，用来蒸馒头，蒸汽温度只有一百度，香味不是很突出；如果是炸成馒头片，油的温度有两三百度，香气袭人；如果用来烤成面包，香味会更加突出，香气扑鼻。

昆明是个花城，植被覆盖率非常高，丰富的木材***提供了大量的柴火，烧柴会产生木炭。当地人们自古就喜欢用木炭做烧烤。

生起一盆炭火，上面盖一张铁丝网，马上就可以烤了。比煎炒烹炸更方便快捷，也更香更美。

有机会来到昆明，一定要去那些露天菜市场尝尝云南烧烤的味道！

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