徽州毛豆腐
,黄山臭鳜鱼。徽州毛豆腐,用油煎一下再搞一毫辣酱,好吃到哭!去黄山旅游一定要吃,泣血推荐!
太和羊板面
山粉丸子烧肉,皖西南地区名菜。会吃的只吃圆子不吃肉,丸子晶莹剔透,软糯弹牙把肉味儿都吸走了。
搞一碗豪华淮南牛肉汤,多多的牛肉,厚厚的辣子,再要一个酥酥的薄烧饼往里一泡。。给个县委书记都不换。
马鞍山茶干,宁国山核桃。
吴山卤贡鹅,下塘酥烧饼。
铜陵腌生姜,宣城辣粉丝。
绩溪水馅包,双堆黄面鱼。
亳县牛肉馍
皖北地锅鸡。
亳州牛肉馍 ,外焦里嫩,香酥可口,要吃刚出锅的。切记,吃的时候一定要就豆浆。
柘皋四大件
阜阳格拉条
。赤豆酒酿糊,
鸭血粉丝汤。阜阳格拉条,粗粗的面条拌上稠稠的芝麻酱,香香的油辣子。第一次去武汉吃到全国驰名的「武汉热干面」的时候我是震惊的。。我的第一反应是:这楞尼玛不就是简易格拉条么。。
冬菇鸡饺面,千张扣烧肉。
芙蓉鸡蛋卷,
麻油绿豆糕。sa汤锅贴饺
。赤豆糊,也叫赤豆酒酿,合肥人配鸭油饼吃,配灌汤小笼也照。啧啧啧,光想想都饿了。。
要补充的可以私信图、文给我。
Ps,烧饼夹炸菜(炸里脊)真的不是蚌埠特色,就我知道的皖北五市和河南南部都有。望周知。
我是信介君,一个介(鼓)绍(吹)安徽的小王子。安徽老乡请抱紧我!!
感谢网友的邀请。说起宣城地区,好吃的小吃真是太多啦,大皖君认为此地小吃水平是不错的!先咽咽口水,给大家推荐几个宣城地区的特色小吃吧~
宁国粑粑,宁国的特色小吃之一,也是当地人最爱的早点之一。先通过面粉和水和匀,再在加入不同口味的馅料,像什么老腌菜、笋子、豇豆、豆腐干、肉丝等,可以根据自己的口味来添加,做成粑粑状,再用大平底锅油煎,进行慢慢的翻烤,几分钟后,粑粑就慢慢由粉白色渐渐变成黄褐色,一口咬下去,又软又香,同时又油而不腻,深受广大群众的喜爱,外地的游客更是赞不绝口,去宁国旅游,一定要尝一尝宁国粑粑哦!
绩溪菜糕,是绩溪传统的风味小吃。先将糯米加工成米粉,在加入适量的水和酒量进行发酵,搅拌成糯米糊状,再根据个人口味加入咸或甜的口味,配上不同的配料一起搅拌,搅拌均匀之后,放入蒸笼内蒸个十几分钟,便可以闻到令人垂涎欲滴的香气了,这样一份菜糕就制作完成了。绩溪菜糕以独特的口味和松软的口感受到广大群众的赞赏,老少皆宜的传统风味谁能不爱啊!
广德拓粿,是广德的特色小吃之一,也是早点的上上选择之一。拓粿一般用面粉制作,再包上不同口味的馅料,有甜口的芝麻糖、咸口的腌菜肉丝、干萝卜丝、艾草等等,通过文火慢慢烤制,皮薄馅多,口感薄脆,唇齿留香。拓粿还是比较传统的徽州美食,以前徽商外出远行的时候就会带着拓粿作为干粮,拓粿的味道也成为家乡一种独特的记忆。
1.广播大院门口的麻辣粉丝2沿街叫卖的甜酒3.北门菜市对面的锅贴饺子4。(强烈推荐)一种非常罕见的小吃,只有宣城才有的,而且整个宣城市区只有那么3个人叫卖,一般上放学的时候在中小学门口可以见到,那种名字不少宣城本市区的人都不知道,叫“乐驮”,一种白白的里面有芝麻糖心得糯米食品,真的非常好吃哦宣城的小吃还有那个五香螺蛳、沿街叫卖的糯米藕
宣城的美食
1、锅贴包
锅贴包是煎烙的馅类小食品,以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作的美食。多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。
2、水阳鸭脚包
鸭脚包是安徽宣城著名的小吃,起源于上世纪30年代。***用特殊工艺腌制的鸭脚,每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心,外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,蒸熟即可食用。
3、宣城春卷
其皮薄酥脆,而且馅心松软而别具一格,是宣城人饭桌上最常见的一道家常菜。宣城人喜欢称春卷为“黄金万两”,是因为其在油锅中就像是一个个金条在翻滚
4、腰子饼
宣城特色,是冬日的时令小吃,腰子饼看起来就像一个猪腰子,它的颜色是金灿灿的黄,其味焦香酥脆,非常好吃。
5、泾县发糕
茂林可以说是泾县美食的发源地之一,茂林发糕就是其中最出名的美食,里面可以放不同的馅料,味道不同,非常好吃。
宣城早点小吃有许多特色,其中最具代表性的是桂花糕、豆沙饼、麻球、糯米饭、鲜肉粽等。桂花糕是宣城特有的传统糕点,口感柔软香甜,以桂花酱和糯米粉为主要原料制作而成;豆沙饼则是以豆沙馅和糯米粉为主要原料制作,外皮酥脆,馅料鲜美可口;麻球则是糯米粉搭配芝麻、糖等原料制作而成,口感Q弹;糯米饭则是以糯米为主料,搭配各种馅料制成,口感软糯香甜;鲜肉粽则是传统[_a***_]必备的美食,以糯米、猪肉、花生、蛋黄等为主料,口感香糯可口。宣城早点小吃以其独特的制作工艺和口感吸引了众多游客和食客的喜爱。
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