云南美食凉-

1. 云南的风为什么是凉的？
2. 云南最冷的省份？
3. 云南最冷的三个地方？
4. 云南泸西凉汤制作方法？
5. 云南牛肉冷片蘸什么？

云南的风为什么是凉的？

云南地处低纬高原，由于大气环流的影响，冬季受干燥的大陆季风控制，夏季盛行湿润的海洋季风，属低纬山原季风气候。全省气候类型丰富多样，有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带、高原气候区共七个气候类型。

所以是凉的。

云南最冷的省份？

昭通：昭通境内群山林立，海拔差异较大，具有高原季风立体气候特征。昭通境内四季差异较小，但是不同的海拔上气候有着较大的差异，海拔从高到低有高原气候、温带气候和亚热带气候之分，而在同一海拔上，昭通南部温度比北部高，湿度比北部低。昭通全年平均气温在11至21度，最冷气温出现在1月，月平均气温在1至12度，最热温度出现在7月，月平均气温在20至27度。

迪庆：年平均气温为4、7至16、5度，年极端最高气温25、1度，最低气温零下27、4度，立体气候明显，有“一山分四季，十里不同天”的说法。

云南最冷的三个地方？

香格里拉、丽江、昭通、曲靖 。 云南由于海拔落差较大,再冷的地区也有相对比较热的地方。

一想到云南就是四季如春的代名词，实际上云南拥有复杂多样的气候环境。在冬季既有像西双版纳这样温暖的南方城市，也有像迪庆这样寒冷的地带。

向往中的白雪皑皑的场景都是在中国北方的城市。然而在云南香格里拉市冬季的气温可以达到零下十几度，这与印象中的云南春城大相径庭。

云南最冷的地方香格里拉、丽江、昭通、曲靖 。香格里拉四季分明，夏季没有酷暑，但是冬季却十分寒冷。是云南平均气温最低的地方，那里与西藏接壤，平均海拔是云南最高的，云南主要的雪山都集中在那里，如梅里雪山等，而且纬度也相对较高，所以那里的平均气温是云南最低的。

昭通全年平均气温在11至21度,最冷气温出现在1月,月平均气温在1至12度

香格里拉、丽江、昭通、曲靖 。 云南由于海拔落差较大，再冷的地区也有相对比较热的地方。

云南，简称云，省会昆明，位于中国西南的边陲，北回归线横贯云南省南部，属低纬度内陆地区，东部与贵州省、广西壮族自治区为邻，北部与四川省相连，西北部紧依***自治区，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南有25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界。云南是人类文明重要发祥地之一，生活在距今170万年前的元谋人，是发现的中国和亚洲最早人类。战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南即彩云之南、七彩云南

香格里拉、丽江、昭通、曲靖 。 云南由于海拔落差较大，再冷的地区也有相对比较热的地方。

云南，简称云，省会昆明，位于中国西南的边陲，北回归线横贯云南省南部，属低纬度内陆地区，东部与贵州省、广西壮族自治区为邻，北部与四川省相连，西北部紧依***自治区，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南有25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界。云南是人类文明重要发祥地之一，生活在距今170万年前的元谋人，是发现的中国和亚洲最早人类。战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南即彩云之南、七彩云南，另一说法

云南泸西凉汤制作方法？

云南泸西凉汤制作方法：

步骤1

除了薄荷叶，所有的东西切好下锅，没有新鲜罗勒叶可以用干的罗勒叶粉。胡萝卜用的非常嫩的小萝卜，大的也一样，注意不要加太多了。

步骤2

这个是专门做蔬菜汤用的浓汤宝，放一块就好，没有的话用什么鸡精啊代替也可以，一点点就好。

步骤3

可以用普通锅煮半小时，我比较懒，电压力锅10分钟，菜要炖的非常烂。加水的量完全看各人喜好，我在电压力锅里炖，所以只加了一点点水，西红柿会出很多水。

步骤4

依照各人口味添加新鲜薄荷叶，再用手持的电动搅拌机把所有蔬菜打碎。别的搅拌机也可以，就是不能直接在锅里打，比较没那么方便。打碎好了再加少许盐。

步骤5

在冰箱里冷藏几个小时，吃的时候淋上橄榄油。

云南牛肉冷片蘸什么？

云南蘸水牛肉是云南的传统特色菜肴之一，通常搭配特制的香料来提升风味。以下是常用的云南蘸水牛肉香料：

1. 干辣椒粉：辣椒粉是云南菜中常用的调味品，为蘸水牛肉增添辣味。

2. 蒜末：蒜末具有浓郁的香味，能够增添牛肉的风味。

3. 姜末：姜末具有辛辣的味道，能够中和牛肉的膻味。

4. 酱油：酱油可以增添咸味和色泽，为牛肉提供额外的风味。

5. 香油：香油是云南菜中常用的调味品，能够提升蘸水牛肉的香气。

6. 醋：醋可以增添酸味，提升口感和口味的层次感。

这些香料可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整，以获得最佳的风味。