云南美食螃蟹-云南美食螃蟹图片

1. 云南昆明安宁抓螃蟹的地方？
2. 昆明那里的辣螃蟹最好吃？
3. 云南的螃蟹叫什么？
4. 云南螃蟹歌歌词？
5. 云南炒缅甸螃蟹的做法？

云南昆明安宁抓螃蟹的地方？

云南昆明安宁地区并没有著名的抓螃蟹的地方。螃蟹主要生活在水域中，而昆明安宁地区主要是山区和高原地带，水域相对较少。如果您想尝试抓螃蟹的活动，建议您前往云南其他地区，如大理、丽江等地，那里有更多的湖泊和河流，适合进行抓螃蟹的活动。

昆明那里的辣螃蟹最好吃？

蟹达人。位置在联盟路外婆味道隔壁，北市区的真幸福。

螃蟹是缅甸空运来的，肥妹又鲜活，每天差不多洗两百斤螃蟹，一年二十多吨。盆里的配菜也令人惊喜，千叶豆腐，魔芋，土豆，小瓜，秘制酱料炒出来相当入味。

云南的螃蟹叫什么？

云南有很多种螃蟹，叫法不一。

云南的螃蟹一共有4700多种。比较常见的有河蟹、石蟹、青蟹、花蟹、大闸蟹、梭子蟹、籽蟹、红蟹和面包蟹等。还有一些不太常见的，有蓝色帝王蟹、中华虎头蟹、三点蟹、兰花蟹和元宝蟹等等。

云南螃蟹歌歌词？

螃呀么螃蟹哥，八呀八只脚两只大眼睛，一个硬阔阔一个螃蟹八只脚，两只眼睛那么大的阔两把夹夹尖又尖，走起路来么辗也辗不着一个螃蟹八只脚，钻进水辗也辗不着两把夹夹尖又尖，夹着哪个甩也甩不脱螃呀么螃蟹哥，八呀八只脚两只大眼睛，一个硬壳壳螃蟹螃蟹哥哥，一个一个阔阔八只八只脚脚，求你莫来夹我一个螃蟹么八只脚，两个夹夹么那么大的阔走起路来么辗也辗不着，要是被它夹着甩也甩也甩不脱螃呀么螃蟹哥，八呀八只脚两只大眼睛，一个硬阔阔螃呀么螃蟹哥，八呀八只脚两只大眼睛，一个硬阔阔

云南炒缅甸螃蟹的做法？

【材料】：螃蟹 2 只，辣椒 1个，姜葱蒜 适量，生抽 3汤匙、蚝油 1汤匙、淀粉 半碗，烧酒 3汤匙，白糖半勺

【做法】：

1、把螃蟹最好买鲜活的，不要冰冻的，用刷子刷干净，先把蟹钳掰出来，免得被夹伤，剥掉肚子的三角盖，对半切开，想入味可再对半切开，把一只蟹切成四块，蟹钳用刀背略砸破。

2、把大葱，大蒜和姜准备好，姜葱炒蟹顾名思义要用姜葱炒，所以姜葱不能少，姜葱蒜要多点，这样才香；

3、取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉（使蟹肉细嫩及锁住蟹肉，还可以防止蟹油跑出来），钳及壳不用沾粉；

4、锅中多放些油烧热，油温6成热，下锅烹炸一下螃蟹块，记住先将沾上淀粉的切面朝下，放在油锅里煎炸一下，大概用中小火煎1分钟左右，切面焦黄就可以再整个翻炒，这一步是为了锁住蟹肉的汁水，如果先下其他面，有可能蟹肉受热从没有壳（淀粉那一面）的地方爆出来。煎炸好的螃蟹出锅待用。

5、锅内留底油，先放姜片，再放蒜头和辣椒爆香，炒的时间可以久一些，一定要把姜蒜的香味炒出来。

6、然后继续下炸过的螃蟹块，生抽、烧酒、糖、蚝油加半碗水先调成一碗备用，倒入锅里，转大火，加葱炒匀至稍微收汁，即可上碟。