刘一手火锅,小天鹅火锅,洪崖洞码头老火锅。这些是比较早的比较出名的火锅,另外重庆解放碑老火锅,黄姐火锅,白乐天毛肚火锅馆,麻辣小天府,王五老灶火锅,重庆十七门老火锅,王少龙火锅,地瓜老火锅等,如果是麻辣的火锅,重庆绝对是最正宗的,麻辣鲜香,真的很巴适。
第一,珮姐火锅,能从上午排到晚上,从晚上排到深夜,珮姐火锅品牌深受全国粉丝喜爱,门口食客络绎不绝,吃完身上不沾味,没有操辣,口口留香。第二,山城忆事火锅,这家火锅用纯牛油熬制,辣味厚重,就是还没开火也能闻到阵阵浓香。俗话说,好吃不怕巷子深。第三,白乐天火锅,红汤辣而不呛,麻香适中,,白乐天选用自然栽培的辣椒和花椒,秘制熬出的红汤锅底,涮上重庆空运而来的毛肚,香浓脆口,香气扑鼻。
1、云动园重庆老火锅:位于重庆北站新天地对面,招牌老火锅,重庆火锅细致勤心,老气横秋,全城最赞的老火锅店之一,推荐人气料理“山椒牛肉”。
2、重庆茶叶蛋火锅:位于重庆北站沿南大街,在当地有极高的口碑,拥有甜咸、辣酸的16种口味,口感重口、汤浓厚,深受当地人的喜爱。
3、无忌老灶火锅:位于重庆北部火车站巴国城,以重庆独特的老灶火锅著称,招牌蒜香肥牛推荐,厚实肥牛配上滋滋香辣能量,口感醇厚,搭配野菌、山菌等风味食材,营造出独特的火锅氛围。
王少龙火锅:传统的重庆火锅,锅底味道上保持了一贯的水平,辣度很足,菜品非常新鲜。
秦妈火锅:除了传统的大锅外,还有相对干净卫生的小锅,味道都很好,锅底的麻辣味够足,汤色红亮自然,价格比较合理。
麦香园:维持二十年如一日稳定出品,评选的重庆火锅50强一个不落。
红九格老火锅:围绕重庆老火锅的九宫格文化,还原地道的重庆老火锅味道,曾获得多个奖项。
以上是一些比较受欢迎的火锅店
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