看着就想吃的四川美食,看着就想吃的四川美食有哪些

1. 成都特色小吃排行榜是怎样的？有良心推荐吗？
2. 四川美食这么多，你最喜欢哪几种？
3. 成都清淡美食排行榜前十名？
4. 暑假准备去四川旅游，四川有哪些特色美食？求推荐？

成都特色小吃排行榜是怎样的？有良心推荐吗？

你问对人了！

来我给你推荐几个成都特色小吃。

【糖油果子】

糖油果子被称为成都“青石桥三绝之一”，它是由糯米加芝麻炸出来的，外酥内糯，拿来当零嘴是再好不过的了。

【锅盔】

锅盔可以干吃，也可以夹馅吃。

干吃酥脆化渣，鲜嫩可口。

夹馅吃的话既有干脆的口感，也有馅料的肉香。

吃起来非常过瘾。

【蛋烘糕】

蛋烘糕是用鸡蛋和面粉加红糖，烘煎而成的。

因为它边缘薄而中间厚实，所以吃起来又脆又糯。

再加上不同风味各种内馅，吃一百遍都不会腻。

【牛肉焦饼】

牛肉焦饼的皮是用牛油酥混合烫面制成，再包上满满当当的牛肉馅。

一口下去，又酥又脆又香，满满的幸福感。

【叶儿粑】

叶儿粑是用糯米粉做皮，可以包甜馅和咸肉馅。

然后再裹绿色粑叶，软糯清香。

这几个才是正宗成都小吃，来成都不尝这些小吃，真是可惜啊!

四川美食这么多，你最喜欢哪几种？

1、冰粉

在四川小吃摊上，冰粉是装在杯子里用管子吸得。在四川被辣懵圈了不知所措了，来一杯红糖冰粉最解辣。冰粉树其实是来自南美秘鲁进口的，叫***酸浆，把***在水里浸泡足够长的时间，再过滤后加入凝固剂就变成冰粉了。如果不加红糖浆，热量应该是极低的。

旁边那个叫凉糕，顺便讲一下，其实是大米糯米熬的米糕。热量比冰粉高。

2、龙抄手

馄饨这种东西在全国各地都有不同的叫法搭配不同的做法。在四川叫抄手，是因为这里用很薄的皮来包馄饨，下了锅抄个手的功夫就煮好了。而龙抄手讨了个龙腾虎跃的吉利说法。龙抄手的馅只有纯猪肉，在汤里配青菜。这是区别于上海菜肉馄饨，北方馄饨汤里放紫菜的习惯。

3、冒菜

冒菜是一群人的火锅，火锅是一群人的冒菜。其实冒菜还蛮适合减肥健身的人吃呢，只要不冒那些乱七八糟的丸子。冒个牛肉、血旺、毛肚、百叶，再加上青菜豆腐，多用汤煮煮，热量并不高。冒菜的正宗吃法是要蘸个干料碟。

4、蛋烘糕

鸡蛋、面粉发酵后调成面糊，有点像华夫饼的做法。有咸甜两种做法。咸的是裹猪油和五花肉丁，甜的是裹红糖或红豆沙。一直没有广为流传，因为必须要现烘，那层皮才会脆。

30多年四川老粉不请自来，我就按不同时间在不同地方来介绍一下家乡的美食。

小学的小镇美食

• 我读书的镇很小，平时镇上也没有什么人，只有每个月里号数带1.4.7的数字才有***，我们都叫“赶场”，只有“赶场天”才有美食，列举几个小时候最喜欢吃的美食。
• 伤心凉粉

街尾的车站旁，一位阿姨搭一个棚子，2张桌子，四五把小长凳，我读小学的时候就在那里卖凉粉凉面，去年听同学说，阿姨的摊子还在，味道没有变。我最喜欢吃她家的伤心凉粉，越辣越想吃，真的快辣出眼泪了。

• 三角粑粑

这家是在桥头边，他家就卖三样东西，一样是油果子，一串五个；一样是锅盔，名字记不太清楚了，就像葱油饼；一样是三角粑粑，这是用糯米做的，外面脆脆的，里面有时候有点酒味，这个是我小时候最喜欢吃的。

• 粉蒸肥肠

粉蒸肥肠这在当时可以算一个硬菜了，不是我这种身上只几毛零花钱就能随心享用的美食，只能等到中午放学去找外公外婆，然后才能踏进的“苍蝇馆子”。外公当时豪横的点菜画面还记在我的脑海里，一笼粉蒸肥肠，一份猪头肉用蒜苗回一下锅，一份猪血，再来二两白酒。

初高中的县城美食

初中转学去了县城，县城人多，美食也多，平时要住校，最开心的就是周末，同学几个一起去吃美食。

• 冰粉

我们县城的做法是用木匠的刨子在一大块冰砖上推几下，推下来的冰粉放碗里，里面在放一些水果，花生碎，山楂等，都忘记得差不多了。

• 片片鱼

片片鱼是我们初中聚餐常去的地方，其实也没有什么特色，唯一就是便宜，类似自助餐一样，每个人好像17-20块吧，可以无限加鱼，还有许多配菜，水果也是无限供应的，每次确定去之前午饭都不吃，留着肚子吃鱼。

• 手撕兔

外焦里嫩，鲜香浓郁应该就是形容这道美食的，虽然兔兔那么可爱，但我吃起兔兔更可爱，手撕兔我一人吃一只都没有问题。

大学的成都美食

• 或许到了成都才真正踏进了四川的美食圈，因为他汇聚了四川各个地方的大部分美食。像火锅，串串，双流兔头，简阳羊儿汤，乐山翘脚牛肉，冷锅鱼，冷锅兔、冷锅鸡等等，这些有名气的大家应该都知道，我下面就说几样我喜欢的美食。
• 牛杂火锅

在这里你基本可以吃到牛的全部位，这边的牛仔火锅牛肉都是秘制,其他部位都很新鲜，价格也不贵。

• 冒菜鸭子

冒菜肯定很多人吃过，冒菜鸭子应该少听说，你要说多有特色那还真没有，就是简单的在冒菜里面加一只鸭子，给人感觉就是开了一个大荤，记得大学刚刚毕业，工资不高，就经常买冒菜鸭子来吃，主要是可以吃两顿，吃完鸭子，晚上可以用这个汤来下面。

• 钵钵鸡

钵钵鸡给我的感觉就是一种满足，成都大街小巷很多卖钵钵鸡的，我们一般几个朋友都去小巷子里面找，坐下来就可以开吃，不用等，想吃什么拿什么，旁边啤酒放一箱，边吃边喝边聊这样的场景是成都安逸生活的一个小小缩影。

总结：美食就是伴随你成长的食物记忆，每个人成长不同，经历不同，他喜欢的美食也不同，我们喜欢一道菜，不单单是他的味道，还有一起吃菜的人。

成都清淡美食排行榜前十名？

1成都美食排行榜——龙抄手

　　龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

2成都美食排行榜——豆花

　　豆花是川渝一带最简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。

3成都美食排行榜——担担面

　　担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。[_a***_]是面细无汤，麻辣味鲜。

暑***准备去四川旅游，四川有哪些特色美食？求推荐？

四川的美食肯定列地方美食之首，品类繁多，就看你的喜欢了，如果时间紧张的话，在成都一个地方就可以基本吃全了:

1、川菜，川菜其实很普遍了，全国各地都有，但正宗还是在本地吗，因为讲究从原材料到调料到厨师都是本地才有最正宗的味道，不一定去大馆子，搜搜本地口碑，往往不起眼的苍蝇馆味道更好。川菜也不一定是辣为主，有些清淡的才是精髓。

2，火锅，在四川没有什么事是一顿火锅解决不了的，不行就两顿！成都的火锅种类很多，推荐去小龙坎吧，毕竟是网红火锅，而且店比较多，成都的都是自营的，品质有保障。再有可以去吃串串香，那可是在四川读大学的最爱，吃完数芊芊，感觉很爽。

3、小吃，来成都怎么不能吃小吃呢，看看，锦里，宽窄巷子，春熙路都有很多小吃，三大炮、龙抄手、红糖糍耙、钟水饺等，多到不行。

4、面条，我个人比较喜欢吃面，四川的面很多出名的，比如担担面、燃面等，也很多特色，早上街口小面馆吃碗鸡汤面也是很享受的。

四川的美食真的太多，成都以外也还有很多特色，时间充裕的话可以多走走，多尝尝，除了吃，四川的景色更好哦！祝你***期愉快！