四川古镇的美食有哪些,四川古镇的美食有哪些特色

1. 青岩古镇十大名小吃？
2. 过几天准备去黄山的呈坎古镇，当地有哪些特色美食，以及环境较好的民宿推荐？谢谢？
3. 镇远古城有什么小吃？

青岩古镇十大名小吃？

是的 青岩古镇是贵州省的著名古镇之一，各种美食遍布古镇的每个角落，有令人垂涎三尺的臭豆腐、口感细腻的糍粑、色香味俱佳的豆皮、香糯可口的油糕、香气扑鼻的油炸花生等，这些都是青岩古镇的十大名小吃之一
青岩古镇的十大名小吃不仅在贵州省内受到了广泛的赞誉，更是在全国范围内受到了喜爱，成为了青岩古镇的重要特色之一

青岩古镇的十大名小吃包括：臭豆腐、酥肉、臭鳜鱼、酥糖李子、筒仔米线、糯米蒸鸡、山蕨饼、油皮饸饹、金丝蛋黄松糕、糖火烧。
1、青岩古镇作为闽南文化中心之一，历史悠久，美食文化也源远流长，青岩古镇的美食种类和口味相当丰富。
2、臭豆腐、酥肉、臭鳜鱼等是青岩古镇的招牌小吃，很有代表性；而糯米蒸鸡、山蕨饼、油皮饸饹等是各具特色的地方小吃，各有千秋；金丝蛋黄松糕和糖火烧则是青岩小吃的特色创新。

青岩古镇品味当地八大小吃：

1、花溪牛肉粉：其特点是牛肉汤味道鲜美，米粉爽滑微韧、汤味醇厚、辣烫鲜香。

2、肠旺面：贵州极负盛名的一种风味小吃。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目，待举箸下咽，更是满口生香。

3、丝娃娃：有米面粉做成薄纸状小圆饼，烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、 糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，别名素春卷。口感绵着四溢，极富特色。

4、雷家豆腐圆子：始创于1874年，做豆腐时，加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料,充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子，然后放在菜油锅内炸熟，这就是豆腐圆子。地址：中华南路102号

5、红油米豆腐：用刀把米豆腐切成见方长条放入碗中，淋上红油，放上葱、姜、绿豆芽、炸花生米、炸黄豆、泡酸萝卜、黑大头菜、麻油、酱油、大蒜、醋、味精拌匀入味即可。黄豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大头菜味浓， 油红香辣，消暑解馋。

6、黄粑：又名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品。将黄糕粑切成1厘米厚的片，放入平锅中用油煎至两面脆，装盘即成。色泽金红，软糯可口，滋润甜香。

7、豆沙窝：一种油炸糯食，贵阳街头巷尾都有卖，一到清早一张桌子，架一口油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米粑香。外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香。

8、恋爱豆腐果：贵阳有名的风味小吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。

1.青岩卤猪脚

2.糕粑稀饭

3.玫瑰冰粉

4.鸡辣角

5.米豆腐

6.玫瑰糖

7.杨梅汤

8.绿豆汤

9.洋芋饼

10.酸萝卜

青岩古镇位于花溪区以南15公里，距离贵阳市中心约29公里。

过几天准备去黄山的呈坎古镇，当地有哪些特色美食，以及环境较好的民宿推荐？谢谢？

作为一个本地人 民宿的话如果你喜欢古色古香一点的就可以订在唐模 还有一个新溪南创意小镇也是比较推荐的民俗去处 环境真的很好 离呈坎古镇也不是很远 呈坎当地的民宿并不推荐 .

石头粿只有歙县的老虎灶才好吃一点 岩寺和屯溪的真的不敢恭维

汪一担混沌 真心不推荐 只是名气大而已 不如街边包子铺5块钱一碗的好吃

你要买黄山烧饼的话 推荐在屯溪火车站的那家 (不是高铁站哦）仅此一家 别无推荐 需要排队哦

如果你想吃好吃的徽菜的话 可以尝试问问当地路人 找找那种大隐于市的餐馆 名气大的餐馆真心的不是很好吃

镇远古城有什么小吃？

镇远古城比较推荐的是豆制品及鱼类较为推荐。镇远古城的水质较好，豆制品及鱼类也比较推荐。

早餐方面，可以去城门洞外的周记早餐店、袁作特色粉面店、复兴巷上行转弯袁家豆腐店等几家店品尝。

中餐晚餐方面，姚家豆花、苗伯妈酸汤、罗满娘烤鱼、新大桥镇远剧场桥底下河坝街的餐馆都可以尝试。

宵夜方面，可以去古城巷子里的小吃店，如“姚家豆花”、“邓家豆花”、“老字号丝娃娃”等。

1、陈年道菜

陈年道菜是一道色香味俱全的地方传统黔地名肴，已有500多年的生产历史。此菜储藏愈久，品质愈佳，味道愈美。吃一口陈年道菜，淹没了其他味道，令人难忘。

2、苗家炸辣蟹

混合着贵州的风味，把辣椒和螃蟹混合炸在一起。鲜香酥脆，***了整个口腔。这是一道精美的地方小吃美味。

3、腊肉火锅，豆花火锅。

同样是火锅，在镇远古镇，也有了新的创意。老腊肉，鲜干笋为主的火锅料理，是西充饮食文化之一朵奇葩。汤白醇厚，笋脆爽口，腊肉不腻，蘸水清爽，这样的火锅下肚，绝对是这儿，带不走的回忆。

而豆米火锅，精选四季豆和五花肉，骨汤慢熬，做出来的火锅软糯而不烂，又是古镇火锅的又一代表之作。

4、酸汤鱼

酸汤鱼，无需多言，是镇远古镇，乃至整个贵州的标志。整道菜用鱼肉、酸汤、山仓子搭配而成，成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃。吃一口，绝对停不下来。