1、简阳晚白桃
简阳晚白桃是简阳市的著名特产。该品种适应性强,抗旱、耐瘠薄,丰产性和稳产性好。果实较大、整齐度高,果实香甜可口,软溶质,多汁化渣,风味浓郁。
2、简阳羊肉汤
简阳羊肉汤历史悠久,蜚声全国。其原材料使用简阳特有的大耳山羊,肉质细嫩、温而不火,奶白色的汤鲜香浓烈、余味悠长。
石桥挂面简阳市石桥镇的著名特产。系手工制作,用料精良考究,所以条细如丝,中间空心,煮不浑汤,不泥不断,口感柔滑。煮好的面条隔夜回锅,仍如鲜面。
4、金马草莓
金马草莓简阳市金马镇的著名特产。明媚欲滴的草莓口感、外形都极具诱惑,色、香、味俱佳,金马草莓在成都农博会、四川省农博会、全国农交会等各类农业展览展会上都被重点推介。
5、九里梗花生
九里梗花生是简阳市玉成乡的著名特产。该品种花生微量元素含量高,色泽鲜艳,入口化渣,口感香甜,较之其他花生品种有独到之处。
6、简星蒋卤鹅
蒋卤鹅以卤香纯正、肉质鲜醇而声明远扬。如今,简星蒋卤鹅在民间更是有着“简阳十大特产”、“简阳餐饮九绝”的佳誉,多次获得各大媒体的***访与餐饮界大咖的认可。
7、尽春意白酒
尽春意白酒以优质高粱、小麦、玉米为主料,将最前沿的现代科技注入古老的烤酒制作当中,酿出的白酒,色泽晶莹,极富质感;其味醇厚,绵甜净爽。
8、老君井樱桃
老君井樱桃是简阳市老君井乡的著名特产。老君井乡有着有土壤、气候条件,造就了闻名遐迩的鲜美樱桃,果色鲜美、口感纯正,素有“樱桃之乡”的美誉。
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。
武侯祠旁边的锦里,里面都是小吃钟水饺、酸辣豆花、赖汤圆、叶儿粑、泡粑 、甜水面、夫妻肺片、龙抄手、珍珠丸子、肥肠粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、鸡丝凉面、凉串串、豆腐脑、韩包子、麻婆豆腐、担担面、莲茸层层酥、凉粉 、醪糟、奶汤面和钵钵鸡、黄粑、白糕 、龙眼包子 、跷脚牛肉、架烧白肉、口水鸡、玻璃烧卖、锅魁 、蛋烘糕、炒龙虾龙抄手 。
1.油光可鉴,清纯可人。
3.驿路川菜香,千味入旺池。
4.够劲够爽够***,有滋有味有旺池。
5.蜀酒浓无敌,江鱼美可求。 6.青青竹笋迎船出,日日江鱼入馔来。
7.离开保宁醋,川菜无客顾。
8.霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。***掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。 9.一菜一格、百菜百味。
10.霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。***掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。 11.我爱吃川菜, 更爱独特的古蜀文化。
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