开面馆在西安市是个不错的选择,可以开到市区,也可以开到村里,开到市里一般是给小康家庭提供面食,价位比较适中,能开到村里的,大都都是农民,人比较多,价位比较低,开面馆的话如果考虑房费和收入的话我建议选择村子,如果想做的高档点选市中心那边
西安的大小面馆实在是太多了,比较有名的,有永名岐山臊子面,马虎面,一分利面馆等等,可以说西安是个面食之都,在西郊枣园西路上,有家爱菊面馆,生意火爆,他们家的油泼面比较地道,尤其是三合一面,油泼加臊子再加炸酱。
根据各类软件、自媒体推荐,以及自己吃过的说一说,主要有爱烨裤带面馆(城内钟楼附近),坤坤菠菜面(城内骆驼巷周围),王二怪油泼面(高新丈八),丈八坐席臊子面(高新丈八),袁家村关中印象体验地(城区内各店),老白家面馆(电子城)等。
西安马虎面好吃。
地址:新城区西七路16号/高新区高新四路新西兰二期售楼部门面房/雁塔区兴善寺西街(部分分店地址)
有特色的一家面馆。煮面的锅很大很大。先买浇头,几块牛肉装在大碗里,然后排队等面。一大锅出来,分到十几个碗里。邻近的几个店面都是他家的,都可以坐。
西郊,大世界对面的"捞一碗",他们家的址面和卤都不错,最近,他们家里新增了菠菜面,而且是手工面,绿油油的面条很是筋道,加上炸酱,放入辣椒面,泼上热油,一碗地道的油泼菠菜面就OK啦。
各有各的爱好,各有各的口味,有人选择马文学和铁志明的腊牛肉不错:喜欢味道淡点的就吃老马家的。喜欢味道稍微重点的就吃铁家的。去买点试试绝对不错。也有人选刘纪孝他家人最多,不管过年还是节***日都有人排队。我个人还是喜欢稀糊烂他家的腊牛肉,吃一口口齿留香
,回味无穷。
这也许是西安最好吃的一家牛肉拉面
位于西安市雁翔路上的牛一嘴牛肉面估计是西安生意最火的兰州面馆了,环境很有特色,气派的大长条实木餐桌,看着就想坐下来吃饭,面条的味道更是没得说。店内有牛肉拉面套餐,也有各式双人餐,面条种类很专业,毛细一二细等,单人餐内一碗拉面搭配上一份牛肉饼和小菜,免去了选择困难症的烦恼,样样经典,15元一份,价格也不贵。每个柜台是独立的,自己凭票取餐。牛肉面一清二白三红四绿,上面铺了满满一层葱花和油泼辣子,辣子很香,牛肉面胜在汤底,熬制上功夫一定跑不了,牛肉切薄片放入,刀工了然。面条分量实在是少,一人两碗的情况并不少见。牛肉饼只见葱花不见肉,小菜选择很多,清爽解腻。就是这样一家兰州拉面饭馆,之前路过这里的时候,总是看到路边排着长长的队,想着有机会一定要来探探店,这次终于有机会感受了一下这家排队人气美食的味道。这家据说是牛一嘴的总店,门前设有免费的停车位,中午的时候车位会比较紧张。店面之宽敞面积,绝对令人震撼,从室内到室外,从长桌到独立小桌,应有尽有。感兴趣的朋友可以来品尝一下。
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