红星楼里有宏宇鸡架子比较好吃,八方后身有一个川风源里的麻辣鸡块好吃,鸿宴的肘子味道好,华岩路上小八方对面有一个锅贴烧饼,德源里市场有一个肉夹馍,39市场有一个卖熟食的好吃。
蛤蟆吞蜜是迁安的名小吃。早晨起了床,往张三丫或是张二丫烧饼馆一坐,来上两块蛤蟆吞蜜,再叫上一碗热乎乎的饹馇汤,吃的那叫一个美,就像老北京的油条豆腐脑一样,是迁安的经典早餐。
唐山第一小吃街,非唐山宴莫属,将一座城市冠名其“宴”,“唐山宴”不可小觑。据说这里在2019年元旦刚一开馆就火爆唐山,被人们亲切地誉为“一座能吃的博物馆”。虽然在开滦煤矿出来在附近吃了驴肉馅的蒸饺,目前还不是很饿,但作为一名地道的吃货,又怎么能不去转转这个能吃的博物馆。
坐落于唐山市南湖景区文化广场,与南湖国际会展中心比邻的唐山宴饮食文化博物馆,集唐山特色美食与文化旅游于一体,是一个通过文化展示、互动体验等方式打造的河北省内首家一站式特色美食基地,因此被称为是能“吃”的博物馆。
NO.1:郝家火烧
滦州特色小吃,外焦里嫩、香而不腻。
NO.2:东路花生
滦州特产美食,果大粒饱、色香味甜。
NO.3:滦河红鲤
NO.4:滦州蜜瓜
滦州特产水果,味道香甜、营养丰富。
NO.5:棋子烧饼
滦州传统小吃,焦香可口、味道浓郁。
NO.6:玉丰薯干
NO.7:饹豆捞面
滦州特色美食,口感劲道、味道鲜香。
NO.8:滦州苹果
滦州特产水果,口感清脆、味道香甜。
1、郝家火烧
郝家火烧是河北唐山传统的名吃,始创于民国十年(1921)正宗传人郝志敏先生继承祖业,运用现代及祖传工艺,***用上等面粉,几十种调味品,几十道工序,一丝不苟,潜心制作,因其工作精细,配料讲究,外形美观,外焦里嫩,香而不腻,回味悠长的特点,称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴,开辟了叉子火烧美味的先河,享有"滦县一绝郝家火烧"的美称。
2、滦河鲤鱼
滦河红鲤,产自滦河,以滦河老铁桥为界,桥北产黑鲤,桥南产红鲤,虽咫尺之隔,但向无混杂,古今不爽。黑鲤皮糙肉厚,红鲤细鳞鲜鳍,味道绝佳,曾为宫中贡品。
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