贵阳出名的小吃非属肠旺面,肠旺面是老贵阳人的真爱,此面讲究的是色、香、味,色一定是红,红色猪血、红色的辣油;香,那就是脆臊的香、辣油的香还有猪大肠的香;红而不辣、油而不腻,最后连汤水都喝进肚子了,真是美味!
2、晒贵州小吃,是对平凡生活的热爱。
3、安抚你整个夏天的燥热,从一顿贵州小吃开始。
4、该乐观起来了,这世界有四季和远方,还有贵州小吃与理想。
1. 贵阳老素粉。贵阳老素粉粉凉爽滑,香辣爽口。
2. 遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕于2003年获“中国名点”称号后,又先后获得“黔北最佳名优小吃”“遵义名点”“贵州名点、名小吃”等十多个荣誉称号。
3. 安顺荞凉粉。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型,配红油、腐乳等调料拌制,成品细软、滑爽,微辣鲜香。
4. 遵义黄粑。颜色金黄,黄粑中的糯米透亮,糯米香、黄豆香、竹子香、木香混合其香无比,香甜糯软,开胃爽口,回味无穷。
5. 凯里酸汤鱼。酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。
今天将到贵阳一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考。
4NO.4:洋芋粑贵阳特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。
5NO.5:肠旺面贵阳传统美食,血嫩面脆、油而不腻。
NO.6:黄粑贵阳传统美食,绵软香甜、软糯可口。
7NO.7:小裹卷贵阳特色美食,清香可口,非常好吃。
8NO.8:米豆腐贵阳特色美食,口味纯正、十分爽口。
9NO.9:红糖冰粉贵阳街边小吃,当地人非常喜爱的解暑佳品。
10NO.10:肉沫粉贵阳特色美食,深受当地人喜爱。
在蜀黍的贵州自驾之旅中,贵阳既是集结地又是大本营,经老友推荐,蜀黍一到达贵阳就带着一众发小儿女同学们直奔著名的27路小吃街大饱口福。
我们人生地不熟的,专门挑那些排着长队的小吃摊位,首当其冲的便是这个烤米皮。12元一份,据老板说一天平均能卖出八九百份,它是整条小吃街的“扛把子”。 烤熟后的米皮再撒上粗细两种辣椒面、以及葱花食用。因为是旺火烤制,烤米皮入口第一感觉就是烫,***一口咬下去能同时吃到醇厚辣味和米皮的浓香筋道儿,口感层次十分丰富,真愧是小吃街销量第一的名小吃。
接下来的这道小吃,喜欢的人趋之若鹜,不喜欢的人敬而远之,它就是锡纸烤脑花。27路的烤脑花脑花食材绝对新鲜干净,完全吃不出什么腥味。搭配的酱料是由许多种辣椒和香料秘制而成,吃到嘴里,复合的辣味和各种香料独有的味道在嘴里瞬间爆炸,配上脑花布丁一样的滑顺口感,真是人间美味。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.czhaojin.com/post/15083.html