威宁火腿 特色:毕节威宁县特产,与金华火腿齐名,选用高原放养猪肉,经盐腌、烟熏而成,肉质紧实,咸香浓郁。吃法:蒸、炒或煮汤,常见于威宁火腿炒荞饭。 织金荞凉粉 特色:用苦荞粉制成的凉粉,口感爽滑微苦,搭配秘制霉豆腐酱、辣椒油、酸萝卜,酸辣开胃。推荐:织金县城街头摊点最正宗。
毕节汤圆:毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃,以糯米粉为原料,内馅包括芝麻、花生、核桃等,口感软糯香甜。织金荞凉粉:织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色美食,以“辣香爽口,生津解暑,清凉降火”而名扬四海。
威宁火腿 特色:贵州三大火腿之一,用高原猪腿腌制风干,肉质紧实,咸香浓郁。可蒸、炒或煮汤。推荐吃法:火腿蒸土豆或炒青椒。 毕节汤圆 特色:不同于江南汤圆,毕节汤圆以酥麻馅(苏麻+冰糖)闻名,皮软糯馅香甜。老店:毕节城区“徐家汤圆”。
1、毕节汤圆:毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃,以糯米粉为原料,内馅包括芝麻、花生、核桃等,口感软糯香甜。织金荞凉粉:织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色美食,以“辣香爽口,生津解暑,清凉降火”而名扬四海。威宁荞酥:威宁荞酥是毕节市威宁彝族***苗族自治县的传统名点,以其独特的口感和营养价值而闻名。
2、威宁火腿 特色:贵州三大火腿之一,用高原猪腿腌制风干,肉质紧实,咸香浓郁。可蒸、炒或煮汤。推荐吃法:火腿蒸土豆或炒青椒。 毕节汤圆 特色:不同于江南汤圆,毕节汤圆以酥麻馅(苏麻+冰糖)闻名,皮软糯馅香甜。老店:毕节城区“徐家汤圆”。
3、威宁火腿 特色:毕节威宁县特产,与金华火腿齐名,选用高原放养猪肉,经盐腌、烟熏而成,肉质紧实,咸香浓郁。吃法:蒸、炒或煮汤,常见于威宁火腿炒荞饭。 织金荞凉粉 特色:用苦荞粉制成的凉粉,口感爽滑微苦,搭配秘制霉豆腐酱、辣椒油、酸萝卜,酸辣开胃。推荐:织金县城街头摊点最正宗。
4、贵州毕节著名的十大美食包括:毕节汤圆:风味多样,有洗沙、蜜枣、冰片等十多个品种,味道糯软爽滑或甜润清凉。威宁荞酥:以苦荞面粉为主料,加菜油、白砂糖等制成,香酥松散,味道鲜甜。擂茶糍粑:黔西苗族的独特小吃,具有润肠清热等功效,脆软清香、鲜醇滑润。
5、毕节砂锅粉是贵州的一种小锅美食,有许种口味供选择,在冬天生意最好,具有驱寒暖胃之功效,越是天冷吃得越是舒服。特别是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快无比。豆腐各地均有,但大方豆腐别具一格。
威宁火腿 特色:毕节威宁县特产,与金华火腿齐名,选用高原放养猪肉,经盐腌、烟熏而成,肉质紧实,咸香浓郁。吃法:蒸、炒或煮汤,常见于威宁火腿炒荞饭。 织金荞凉粉 特色:用苦荞粉制成的凉粉,口感爽滑微苦,搭配秘制霉豆腐酱、辣椒油、酸萝卜,酸辣开胃。推荐:织金县城街头摊点最正宗。
贵州毕节十大名吃有贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、贵阳丝娃娃、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵阳米豆腐、水城羊肉粉和贵阳豆腐圆子。贵阳汤旺面 是贵州极负盛名的一种风味小吃,在贵州众多的小吃中,肠旺面有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香。
毕节砂锅粉是贵州的一种小锅美食,有许种口味供选择,在冬天生意最好,具有驱寒暖胃之功效,越是天冷吃得越是舒服。特别是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快无比。豆腐各地均有,但大方豆腐别具一格。
毕节十大小吃包括:毕节汤圆:以其独特的制作工艺和口感著称,外皮软糯,内馅丰富多样,是毕节地区的传统名小吃。威宁荞酥:以荞麦为主要原料,经过精心制作,口感酥脆,香甜可口,深受人们喜爱。毕节臭豆腐:虽然名为“臭豆腐”,但口感鲜美,外酥里嫩,是毕节地区的一道特色美食。
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