1、山城小汤圆
个小皮薄,软糯顺滑,带点回甜。汤圆本来就有吉祥团圆的意思,这道小汤圆可以在解放碑八一路吃到
2、毛血旺
毛血旺应该算是川渝菜的精华,麻辣的口感,大众的食材,现在在全国各地都可以吃到这道川渝名菜
3、水煮鱼
江水煮江鱼,这道出自重庆渝北一个渔村的名菜。现在已经成为最经典的一个川渝菜。
4、锅巴洋芋
很多人听这名字可能比较陌生,但是你看到图片你就不会陌生了,街上推车卖它的到处都可以看到,夜市也少不了他的身影
物美价廉,味道辣度适中,在上面丢上几根香菜,那味道是相当巴适
6、麻辣烫
有人的地方就有麻辣烫,其实在重庆本地麻辣烫并不是特别多,但是在外地确实八面开花,着实红了一把。
7、串串香
一串一串,数着吃。荤的素的都要吃。山城的串串也是很多人的最爱,七星岗有家火锅每天晚上2点都还有人排队吃。
8、重庆酸辣粉
女性杀手,年轻人的最爱,酸中带辣,辣中带香,不管是人来人往的闹市,还是在并不繁华的正街都少不了重庆酸辣粉的声影。
9、重庆小面
10个重庆人8个每天都至少会吃一碗小面,走到哪里最想吃到的也是那碗重庆小面
10、重庆火锅
火锅之名,早已成为重庆的代表,大街小巷到处都是火锅,重庆人就像火锅一样够麻够辣,有性格。
重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口,排名不分先后,只是个人的经验。
1.麻辣烫
重庆特色美食排行榜前10名
麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道nice便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。、
2.酸辣粉
重庆特色美食排行榜前10名
酸辣粉在各个地方都有,去到重庆寻找美食,一定不能错过这个,去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到,就是人会比较多,去晚了需要排很长时间的队。
3.重庆小面
重庆特色美食排行榜前10名
重庆小面是当地人的灵魂,几乎每天都得来一碗,汤底鲜香,加上一些配置的辅料,面是真的很好吃昂。往人多的店铺走,你就会吃到了。
4.毛血旺
重庆特色美食排行榜前10名
毛血旺是重庆一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。
5.抄手
重庆特色美食排行榜前10名
抄手是重庆的知名打卡网红美食之一,吴抄手比较出名,皮薄馅多汤底好,喜欢吃辣的人加上一勺店里的秘制辣酱,好了,可以开吃了。
6.口水鸡
重庆特色美食排行榜前10名
口水鸡是重庆的知名特色美食之一,是一道凉菜,鸡肉非常鲜美,且可以加上的配料非常丰富,由于里面还加上有花椒,味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。
7.陈麻花
陈麻花是在重庆磁器口的美食店,去到磁器口必吃的小吃,每天都会有很多人,去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃。
8.烤脑花
烤脑花是当地火锅中的一道美食,喜欢吃的人会非常喜欢,不喜欢的人会非常头疼,因此看个人口味吧,一般主要是由猪脑花制成,带有重庆风味的麻辣。
9.油炸洋芋
油炸洋芋是重庆美食中的一道非常好吃的美食小吃,油炸洋芋其实就是油炸土豆,将炸好的外焦里嫩的土豆放进调料锅中搅拌,味道真的非常感人。
10.豆花
豆花是在重庆较为普遍的美食小吃,将做好的豆花加入一些调配好的酱料,之后在辅以佐料,味道真的非常nice,麻辣!
重庆,是一座神奇的城市,以“雾都”、“桥都”著称,又以“山城”扬名,还享有“火锅之都”的美誉。重庆美食除了火锅,还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢?比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃,你吃过几种?
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