美食天堂贵州,美食节目贵州

1. 中国美食天堂是四川还是广东还是台湾还是上海还是西北？
2. 上有天堂，下有苏杭，苏杭二州都有哪些特色美食？哪里的美食更好吃？

中国美食天堂是四川还是广东还是台湾还是上海还是西北？

我国有四个城市获得了联合国教科文组织授予的“美食之都”称号，分别是成都市、顺德区、澳门特别行政区和扬州市。占了全球八个美食之都的一半。

澳门的美食比较小众、人们对于成都和扬州的信息量比较大，而顺德作为佛山市的一个区，很多人并不熟悉，尤其是北方人。

顺德是有名的“厨师之乡”，有句话讲“吃在广东，厨出凤城”，就是说的顺德。顺德菜以食材的丰富而著称，烹饪以博***诸家而见长。

近几年，随着网络和媒体的发展，顺德美食也逐渐广为人知。央视《寻味顺德》的节目里介绍过顺德的猪杂粥，顺德“某展”的煲仔饭也登陆过《舌尖上的中国》。网红的民信老铺双皮奶、细妹牛杂成了游客必到的打卡之地。

德顺的传统美食，还是要数顺德的早茶及鱼生粥。顺德的早茶品种繁多、制作精良。其中鱼生粥自成体系，为人们所推崇。“陈村粉”，是最容易吃到的街头小吃。顺德的煲仔饭很是正宗，而当地人对于上过电视的“某展网红店”煲仔饭并不认可。他们对于顺德的味道，最为熟悉。

（图片源自网络）

您好！我是南小圈儿，很高兴回答您的问题。

中国的美食文化有几千年的历史，有八大菜系：川菜，粤菜，闽菜，湘菜，鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜。您问的四川，广东，台湾，上海，西北这些地方，我有幸都去过，作为一枚吃货，我对一个地方的了解都是先从品尝当地美食开始。中华美食真的是太多了，我所了解的也只是冰山一角，下面我就来说说我喜欢的当地美食吧！

1，四川，属于川菜，川菜的口味以麻辣为主，味道鲜香，菜式多样化，浓烈重口，菜都以麻椒和辣椒为配料的居多，像我们平时吃的鱼香肉丝，水煮肉片，水煮鱼，麻婆豆腐，回锅肉都属川菜。成都更被联合国教科文组织授于“世界美食之都”，可见这里的美食有多好吃，多有名气了。四川的美食相信每个人都能随口说上一堆菜名了，我最喜欢的还是在乐山吃的翘脚牛肉，这个是真的很让我耳目一新。用牛骨几个小时熬制的汤底，汤清见底，香浓四溢，牛肉牛杂都十分的入味。上菜的时候用小锅加热，一口浓汤，一口肉，一口菜，真是非常满足，配上辣椒的蘸料，真的是太美味，太满足了。

如果你热爱美食，不是特别排斥辣味，那四川绝对是你探索美食的第一站。

2，广东，属于粤菜，我在广东住过一阵子，对于当地的美食，真是热爱到不行，“食在广州”果然是有道理的，广东菜主要是鲜香为主，看似清淡无味，实际滋味十足，鲜香无比。广东菜总给人一种高端大气的感觉，可能也跟佛跳墙，鲍汁扣海参，焗龙虾，椰汁燕窝这样的大菜有关吧，其实不然，很多家常菜，炒菜都是非常的好吃。像潮汕的卤味，白切鸡，叉烧包，烤乳鸽，煲仔饭，砂锅粥，艇仔粥等，还有各种甜品，双皮奶，萝卜糕，榴莲酥等，真是数不胜数。而且广东菜的贯通中西，很多酥，糕点，都制作精美，吃起来甜而不腻，回味无穷。在广东，吃不一定是吃，还是一种生活态度，一种饮食文化，广东人都有早茶文化，一顿早饭，可以从七八点钟，吃到中午十一二点，大家一边吃，一边看看报纸，聊聊天，放松心情，悠闲的品茶。如果想品尝当地最正宗的小吃，就去最大的茶楼吃早点吧，小心不要吃撑哦！

不管你爱不爱吃辣，广东都是你美食之旅绝不可以错过的一站哦！

3，台湾，台湾菜系比较多元化，很难说归属于哪一个菜系，台湾菜的口味清淡，菜品比较精致，主要还是闽菜，也融合一些粤菜，受日本的文化影响，还有日本菜的影子。台湾的小吃比较多，像蚵仔煎，车轮饼，卤肉饭，蚵仔面线，甜不辣，花枝羹，还有非常有名的珍珠奶茶。台湾四面环海，海***比较丰富，很多菜式都比较的鲜美，而台湾菜也以烹煮海鲜闻名，受日本的影响，冷食生吃都很受当地人喜爱。台湾有很多夜市，这是台湾美食之旅绝不能错过的地方，你想吃的爱吃的，基本都可以在夜市找到哦！

4，上海，上海菜也是本邦菜，不属于八大菜系，主要以红烧，煨，糖为主，酱油放得较多，糖也多些，口味浓郁鲜美，甜香不腻，像红烧圈子，油酱毛蟹，冰糖甲鱼，八宝鸭都是上海菜中有名的代表作。上海的小吃也很多，像八宝饭，酒酿圆子，南翔小笼包，油墩子等等，去上海的城隍庙转一圈，准让你收获满满。

5，西北，西北菜主要是大西北地区的风味，以甘肃菜系为代表，不属于八大菜系，多用牛羊肉为原料，佐以香菜居多，口味醇厚，味道咸鲜，主食以面为主。有名的菜有雪山驼掌，金鱼发菜，浆水面，陇椒爆鸡胗等，像我们平时常吃的兰州牛肉面，烤馍馍，大盘鸡都属于西北菜。西北菜很擅于使用香料，有时一份简单的炒饭，也会有孜然，一碗面也会放茴香，每吃的一口总是那么的特别。西北菜总给我一种，菜不认识，但只要吃上一口，就马上会说，哦，这是西北菜。喜欢吃牛羊肉，喜欢这醇香的西北味道，就一定要去大西北看看哦！

我国的饮食文化源远流长，是几千年来老祖宗们传下来的经验荟萃。说具体哪个地方的菜是最好吃的，这也是见仁见智，每个人的口味都不同。总而言之，食在中国，中国的饭菜最好吃，您热爱哪座城市，您喜欢那里的菜，那么那座城市就是你心中的美食天堂。

我是南小圈儿，以上是我的回答，了解的可能比较片面，但却是我的真实感受，仅供参考哦。如果你喜欢，欢迎关注我，一起讨论有关美食的问题。

你好我是倔强的驴哥很高兴回答你的问题。各个地方的没事各有千秋。个人认为四川的美食比较受欢迎。四川历史悠久、风光秀丽、物产丰富，自古被誉为“天府之国”。四川的火锅，夫妻肺片，回锅肉，麻婆豆腐，担担面，更是驰名中外。四川在饮食文化上不算是很考究，川菜为中国八大菜系之一，用料广泛，味多而深浓，主要以麻辣味为特色，这也和当地特殊的地理环境有很大的关系。一勺豆瓣酱更是做出了万千道美食，老少皆宜，很是受大众的喜欢。

大家好！我是阿荣，很荣幸和大家分享我的观点。俗语说：食在广州，住在苏州。广州的饮食文化全国有名，从早吃到晚，全国各地八大菜系，世界各国饮食都可以吃到，可谓应有尽有，中国美食天堂就在广东广州。

广东以粤菜为代表，粤菜最大特色是用料广博奇杂，配料多而巧，飞禽走兽、山珍海味、中外食品，无所不有，可谓全国之冠。广府菜是粤菜的主体和代表，广府菜是汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。

广府菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处，还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次，时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。

正所谓，民以食为天，广州人爱吃、会吃是天下闻名的，所以中国美食天堂----广东广州！

很高兴能回答这个问题，很明确的告诉你们四川的美食称得上天堂，位于中国西南腹地，作为中国的[_a***_]大地，简称，“天府之国”这一美誉，作为天府之国，可以说是各类东西应有尽有，其中不乏包括各种诱惑人的特色美食

说起四川的美食那实在是让人流口水，各种麻、辣、鲜、香，的诱惑，具有特色的川味美食。接下来分享给你们，带你去看看。

1、四川的火锅

来到四川，必不可少的美食就是四川火锅，麻，辣，鲜，香红红火火著称，吃到嘴里，上嘴皮下嘴皮，满口留香，走出火锅店两天身上还留有味，一点都不夸张，谭鸭血，串串香，小火锅满街大巷到处都是，消费档次从30块钱到200块钱不等，满足各个层次的人的消费，不信你去成都走一走，看一看，瞧一瞧，

2、四川的中餐

麻婆豆腐，走进四川小到苍蝇馆子，大到五星级饭店，我相信你都能吃到的麻婆豆，有没有没吃过麻婆豆腐的？

回锅肉，老板，来一份，连山回锅肉，用二刀炒，要的，说起肥锅肉，家家户户都知道，家常味，麻辣碱香，有青椒炒的，还有蒜苗炒的

水煮肉片，鱼香肉丝等等，具有四川代表特色的菜等你来品尝

3、四川的小吃

肥肠粉，牛肉面，回锅肉面等等，那是应有尽有，价钱从八块钱到几十上百块，味道那是各有千秋，特别是小吃里面的红油，少他就少了灵魂，还有泡菜，不来四川吃美食，后悔一辈子，四川为中国美食天堂一点都不过分，欢迎你来四川，说了这么多，都流口水了，快行动吧，

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上有天堂，下有苏杭，苏杭二州都有哪些特色美食？哪里的美食更好吃？

苏州，杭州都是中国非常有名的旅游城市，所以自然也少不了美食的相伴。

苏州有名的美食有：

1、大闸蟹，阳澄湖大闸蟹是中国最有名的大闸蟹之一，而阳澄湖就在苏州，到苏州旅游的朋友，可千万不要错过了阳澄湖大闸蟹。

2、太湖三白，三白指的是白鱼、白虾和小银鱼，这些都是产自位于苏州边上的太湖。是“太湖船菜”的招牌美食。

3、松鼠桂鱼，松鼠桂鱼是松鹤楼的一道名菜，喜欢酸甜口感的朋友一定要去试试。

4、生煎包

生煎包是苏州普通民众的日常小吃。生煎包最好是趁热吃，底部焦脆，汤汁丰富，是早餐的好选择。

杭州的美食也是非常的多，这里就介绍几种最著名的美食吧

1、东坡肉，东坡肉以色香味俱全的特点成为当地一道地方名菜。***用肥瘦相间的五花肉进行焯水，之后皮朝下放入砂锅，放入姜、冰糖、酱油、黄酒等配料进行蒸制，其肉质鲜嫩美味，肥而不腻。

2、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的一道名菜，其历史悠久，可以追溯到宋朝。精选新鲜的西湖鲤鱼、草鱼，以鲜汤烹饪，加入姜、料酒、糖等调料，出品味道鲜美，肉质嫩滑。

3、叫化童子鸡

叫花鸡又称叫化鸡，江南名吃。其制作方法是将加工好的鸡用泥巴和荷叶包裹住放入土坑内加以火烤，待火苗熄灭后挖出后敲碎，成品鲜嫩可口，香气扑鼻