你好,让我这个成都吃货来回答你的问题吧,乐山小吃九妹凤爪开到成都春熙路Ego潮流购物广场外面的,位置非常好找,地图位置东大街上东大街段163号,希望我的回答能帮到你。
3:街子古镇(位于:崇州市凤栖山下)
4:洛带古镇(位于:成都市龙泉驿)
5:桃坪羌寨(位于:阿坝州理县杂谷脑河畔桃坪乡,离汶川很近)
6:安仁古镇(位于:成都市大邑县)
7:上里古镇(位于:雅安市雨城区)
8:平乐古镇(位于:成都邛崃市)
10:西来古镇(位于:成都市蒲江县)
既然说到四川省的美食,大家定会认为成都是美食之都。确实成都最多最齐全最好了,它集中了全省各地的名吃美食,有名的四川菜我就不说了。
我吃四川的饮食吃了几十年,最好吃的还是回锅肉。很小的时候,已经过去五十多年了吧,吃了一次新米立米饭下青红辣椒,嫩姜炒青娃一想到当时吃的美味就流口水。爱吃四川富顺的豆花饭,一顿可以吃两三碗豆花。我爱吃你宜宾的燃面,泸州的叶儿粑。自贡的锅盔凉粉,冰粉,红烧牛肉,冷吃兔,子姜鸭,耙耙肉,猪儿耙,一口油直冒又滑,肉肥而不腻。我还爱吃四川新麦子上市不去皮用桐子叶铬蒸的桐子耙。新小麦做的鸡婆头(铺盖面)。我持别喜欢下雨天,我去捉的小鱼炒酸菜辣椒,没有放油有也很下饭,好吃得很。四川各地的小吃名目繁多,只是在本地的水,本地的食材做的都很好吃。离开本地以后到另外的地方就变味了。成都集中有很多好吃的,但是也没有在穷乡辟壤的那种原味了。像去欧洲在那里去中国菜已经没有中国味啦。如果在四川的农村,从地里田里找出一些新鲜食材现做的话,比在大城市高档大厦名厨的还好。呛在京东上购买的意大利比萨也没有在意大利街上吃的比萨正宗。土生土长原汁原味的食材才在本地做的才是真正的美味。每个人在每个地方都有自己很钟爱的食物。大中国就有三十多省,有几百个县就有上千种美食。个人最喜欢吃的就是自己的美食。
说到美食之都,这里面有两个个前提条件要说说。第一就是要物产丰富,只有物产丰富了才有美食发展的基本前提;第二就是近现代人口密度高,因为有人才有美食的需求,而需求量的旺盛与否则决定了美食之都能不能形成重要原因。基于以上两个基础的前提,我们就可以很容易找出真正的美食之都,比如:成都、泸州、宜宾、内江、眉山、自贡、乐山等。
其实,说到川菜,我已习惯把重庆也纳入川菜体系,即传统所说的下河帮川菜。所以,重庆也算四川的美食之都。
美食文化是一个城市的魅力所在,世界7大「美食之都」:瑞典厄德特松德、韩国全州、黎巴嫩扎赫勒、哥伦比亚的波帕扬,其中有中国的成都、顺德和澳门。
成都
成都是四川省省会,是全球重要的电子信息产业基地,国家历史文化名城,中国十大古都之一。有金沙遗址、都江堰、武侯祠、杜甫草堂等众多名胜古迹,是中国最佳旅游城市。
联合国授予的"美食之都"是最权威的,川菜已经渗透到了外国的国家了,成都的美食有川菜、小吃、土特产食品、零食等等种类繁多。
美食已成为成都一张闪亮的名片,「食在中国,味在四川」的理念愈发深入人心。成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地。
广东顺德
顺德区是佛山市五个行政辖区之一,是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一。顺德自古经济发达,商业繁荣,文教鼎盛,与东莞、中山、南海并称「广东四小虎」。
中国第二个加冕世界级"美食之都"荣誉的城市,美食早已成为顺德城市名片中闪亮的招牌。
顺德作为粤菜的发源地、中国厨师之乡,很多古早味,都能在顺德寻找到,粤菜是色、香、味俱全。
澳门
澳门是一个国际自由港和世界旅游休闲中心,世界人口密度最高的地区之一,著名的轻工业、旅游业、酒店业和***场使澳门长盛不衰,成为全球发达、富裕的地区之一。
中国第三个获得“美食之都”称号的中国城市,美食优点:「多元化」,饮食文化源远流长、内涵独特,有世界各地菜,也有家常菜、特色菜和风味小吃。
葡国菜是来到澳门必尝的菜系,将葡国的烹饪方法和原料渐渐地融入了非洲、印度、泰国、马来西亚及中国广东菜肴烹调技术中的精华,制作出世界上独一无二的菜系。
作为一名资深吃货,壹周君怎能放过成都的名小吃?刚好有一个高中同学在成都读大学,所以借此机会去当地感受了一番。
吃多了热干面,壹周君去到当地首先追寻的就是当地的特色面食。听朋友介绍说甜水面是很有名的特色,二话不说便奔着卖甜水面的馆子去了。
对甜水面最大的印象就是[_a***_]可真够粗的。但正是因为它足够粗,使得甜水面第一口吃起来就饶有嚼劲。
起初听到甜水面,壹周君以为是甜品。壹周君吃面好多年,对于甜味的面食,内心其实是抗拒的。后来听朋友解释,之所以叫它甜水面,是因为它独特的烹制方法使得面吃起来口味回甜。
甜水面虽然有这样小清新的名字,但是实质上还是很粗旷的。酱料是甜味和辣味的混合,入口有一种淡淡的香甜,但其后劲十足,更多的还是劲爽的辣味。
吃过了面,再尝尝粉。成都传统名小吃不在少数,肥肠粉绝对独领***。麻辣鲜爽、红润有光泽是它最大的特点,红薯粉的口感比较弹滑,吃起来饱腹感也足。当然,肥肠的口感与味道也都是不错的。
蛋烘糕,再配上一碗冰粉,那滋味也是美美的。食客可以根据自己的喜好添加辅料。蛋烘糕加奶油和肉松是很经典的搭配了,外皮酥酥的,内里又是软嫩的口感,总体来说是一次很不错的体验。
同样香甜可口的还有成都的另一个名吃三大炮。物美价廉的三大炮是很多外来游客的选择,壹周君也不例外。话说三大炮的名字由来很有趣,它主要是用糯米团制作而成的,在抛扔糯米的时候,它会发出“当当当”的声响,宛如三枚弹丸,所以也就有了这样粗旷的名字。
路边的这些小吃可比店里面的正宗的多哦,比如二医院外面的糖油果子,二仙桥东路的蹄花路边摊,82信箱的水饺和干拌抄手等,作为几十年的老成都,想吃最好吃的小吃,问我就对了
新的一天很高兴为大家解答这个问题,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下。
钟水饺当然是吃饺子,龙抄手就是抄手,赖汤圆,郭汤圆就是汤圆,古月胡的三合泥,清必居的发糕,洗沙包子,焦家巷贺水饺的饺子,蒸菜,西大街小谭豆花的豆花,豆花面,醉醪糟,字德号的小笼蒸牛肉。多问本地人,去人多的地方没错!
下面为大家分享一下我个人的看法与想法,希望我分享的内容能够帮助到大家同时也希望路分享关于这个问题的解答能给大家带来帮助,同时也希望大家能够喜欢我的解答。
吃过了面,再尝尝粉。成都传统名小吃不在少数,肥肠粉绝对独领***。麻辣鲜爽、红润有光泽是它最大的特点,红薯粉的口感比较弹滑,吃起来饱腹感也足。当然,肥肠的口感与味道也都是不错的。
甜水面虽然有这样小清新的名字,但是实质上还是很粗旷的。酱料是甜味和辣味的混合,入口有一种淡淡的香甜,但其后劲十足,更多的还是劲爽的辣味。
以上分享的内容都是个人的观点的看法。同时也希望我分享的内容能够帮助到大家。
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1. 荔枝巷钟水饺 创始人钟少白在成都很有名,1931年,钟水饺开始成名,因为很多人发现他的饺子真的很美味。商店里的两个特色饺子是红油饺子和清汤饺子。钟水饺和北方饺子的主要区别在于只使用没有任何蔬菜的猪肉馅,薄皮,食材新鲜,特殊馅料,给它们带来独特的风味。
2.龙抄手 龙抄手是土生土长的四川人用于馄饨的特殊名称,成都的龙抄手创建于20世纪40年代。主要特色是薄皮,馅嫩和美味的汤。馄饨皮由面粉成分制成,你可以慢慢揉面粉,然后把它卷到半透明的皮上,这个皮据说“像纸一样薄,像丝一样细”。肉馅口感柔滑,汤汁鲜美。龙抄手的原汤是用鸡肉,鸭肉和猪的几个部分制成的,经过漫长的小火炖制而成。
3.夫妻肺片 夫妻肺片是成都地区特色鲜美的菜肴。据传说,在20世纪30年代,在成都附近的一个小镇上,有一个名叫郭朝华的男人,他和他的妻子卖这个肺片。由于肺片的质量很好,辣椒酱中的猪肺汤具有独特的风味,因此深受人们的喜爱。在这对夫妇开店之后,他们更加专注于所选择的成分,食物的生产和独特的风味。夫妻肺片被切成薄片,味道辛辣,美味而且细腻,受到群众的喜爱
4.韩包子 韩包子自成立以来已有80多年的历史,韩包子在成都已经存在了这么长时间,因为它们的味道非常美味。创始人韩玉龙去世后,他的儿子韩文华取代了包子实践中的操作。通过精心的探索和实践,他创作了很多新品种,在成都一夜成名。韩包子***用最优质的原料和专业的烹饪工艺,具有皮薄,色白,褶子清晰,口感细腻柔和等特点。
5担担面 担担面是著名的成都小吃。将面粉擀成面条,然后将它们煮熟,并将切碎的猪肉舀到面条上,这些都是制作担担面的过程。担担面的面条非常薄,而且酱汁味道鲜美。
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