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云南美食界奇才-云南美食界奇才是谁

huangp1489
云南美食
2025-06-28
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昆明美食排名前十有哪些？
云南鹤庆十大小吃？
云南十八怪美食排行榜？
昆明美食攻略？
为什么有些人叫昆明抖音美食博主为“花子团”？
云南小吃店排行榜前十名？

昆明 美食排名前十有哪些？

昆明美食排名前十是米线、炸洋芋、饵块、饵丝、包浆豆腐、破酥包、粑粑、鲜花饼、小刀鸭、宜良烤鸭。1、米线2、炸洋芋3、饵块4、饵丝5、包浆豆腐6、破酥包必须要吃破酥包，咬一口柔软酥松、层次分明，太板扎啦！7、粑粑8、鲜花饼必须要吃鲜花饼，每一只鲜花饼，都是“三分皮，七分馅”一口下去，唇齿间即刻充满了花瓣的清香。9、小刀鸭10、宜良烤鸭

云南 鹤庆十大小吃？

1.猪肝胙  猪酐酢也是和吹肝一样，是地方特色食品。

2.吹肝

（图片来源网络，侵删）

3.鹤庆米糕，制作精细，分干糕和水糕两大类。

4.凉虾配铜锅饭

5.鹤庆火腿是云南名特食品，因其腿部弯曲，外形圆整，故又名圆腿或盘腿

（图片来源网络，侵删）

6.炖肉是比较特别的，它的特别就特别在炖肉时所使用的工具

7.全鸡是鹤庆的传统食品，民间的十全大补。选用最好的乌骨白凤鸡，加入各种炖补食材，小火慢煨。

8.“马厂归”因生长在鹤庆草海镇高海拔冷凉地区马厂村而得名。

（图片来源网络，侵删）

9.鹤庆乾酒

10.羊生皮是这里的一种生吃食品

云南十八怪美食排行榜？

1，过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成

2.小锅米线

昆明人常见的米线烹饪方法，是昆明特色风味小吃之一

3.腾冲饵块

又叫“大救驾”，云南腾冲市最出名的传统小吃之一，也是云南十八怪之小吃之一

4.建水烧豆腐

又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。

5.曲靖蒸饵丝

是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创

6.巍山扒肉饵丝

是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝

7.豌豆粉

是昆明市传统的汉族小吃，是云南人十分喜爱的杂粮制品

8.大理乳扇

是主产于大理州洱源县的奶制品，又是云南特色风味小吃

9.鲜花饼

是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表

10.丽江粑粑

是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载

昆明美食攻略？

1、过桥米线，宜良烧鸭，汽锅鸡，宣威火腿，青椒松茸，昆明酸腌菜，红烧鸡枞，到了昆明，一定要尝试这些美食。

2、到昆明旅游，一定要吃最地道的云南小吃，过桥米线、宝珠梨、卤鸭子小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、卤饵丝、炸牛奶、炖猪脚、官渡粑粑…而这些美食都聚集在一条条美食街里。

3、昆明美食街——南屏街南屏街沿街商铺、食肆林立，街内拥有“地浮雕以及旱喷泉”，以及昆明民间柱础特色街头休闲凳，另外还拥有表现了老昆明民俗民情的“遛鸟”、“挑水”、“照相”、“卖吆喝”、“跳海牌”5组情景雕塑。

为什么有些人叫昆明抖音美食博主为“花子团”？

花子，昆明话就是乞丐的意思！我觉得这么叫有两方面的原因：有些人叫一些昆明抖音美食博主为“花子团”，首先是因为其刚开始探店的时候选择的都是卡卡角角的小店，很凹糟，就像花子的选择的一样，是个比喻的说法；其次是随着越来越商业化，抖音一些博主，店家给钱就宣传，不管好坏，坑了很多吃货。

在各个平台美食宣传时，都有称美食博主为“花子”

美食店铺从原来的酒香不怕巷子深，到如今的酒香也怕巷子深，随着互联网的高速发展，网上的流量越发重要，传统的店面招牌已经不足以让更多人知道，所以，从0几年的门户网站，到09年的微博，12年之后的微信朋友圈，公众号，新闻平台再到抖音短视频等等，更新换代的平台很多，一茬接着一茬，都是用户越多，越有影响力。

从文字，图文再到长***，短***，流量入口的变化，也决定了餐饮门店的投入方向。刚开始平台处于发展阶段，很多入驻的博主为了涨粉，找一些当地喜闻乐见的凹糟馆子或者苍蝇馆子，有的导航都找不到，价位合理，味道适口，所以很多吃货被圈粉，他们形象的称这些博主为“花子团”，专门寻找这种老到很土的餐厅，所以这种称谓还有点褒义！

但是，还有一种解释，很多平台的宣传当达到一定的程度后，就很商业化，很多入驻的博主急于变现，趁着还没过气，捞一波，不分店家质量如何，给钱就干，导致很多吃货看过宣传，老远的过来品尝，却踩雷，十分失望，当经历的多了，这些吃货就会评价这些美食博主“花子团”，意味店家只要给钱，不管好吃与否，就做宣传的意味。

其实，美食的宣传应该是相得益彰的事情，店家的美味没人知晓，作为美食博主去挖掘，或者帮助店家寻找到优势，找到方向，而不是餐饮店家自以为的宣传的方向，因为当局者迷。这就需要美食博主具有比较强的餐饮知识和实践，同时对于媒体，宣传也比较精通！而不是不懂餐饮，只知道哗众取宠获取流量，这样来的快去得也快，不可持续。

那么，你觉得“花子团”的称呼倾向于哪种意思呢？

人家叫的烂花子不是所有昆明所有的美食博主，只是说一个，就是抖音上经常拿着一包大重九，但是从来不打开的这个，他以前在昆都订座的，经常到处混酒喝，从来不买酒，所以叫他烂花子（就是乞丐的意思）以前在昆都玩的好多都知道他，所以看见他拍抖音以前在昆都知道他的就在评论里叫他烂花子[捂脸][捂脸][捂脸]

看到油淋淋呢小嘴，an/ang不分的叮当，腰挎房产证的小无敌，秃头涛哥，嘴角黑痣的丧彪，我就不想吃饭了……🤮

花子在昆明方言里是乞丐的意思。看到他们推荐的***就是避坑指南！

昆明方言“花子”就是乞丐、叫花子的意思，昆明人说某人是花子或者太花子了是说这个人太小气了的意思。

某昆明抖音美食博主为“花子团”是指这些个博主去的都是非常便宜的街边小吃、苍蝇馆子，舍不得花钱去价钱稍贵、大一点的特色馆子。

因为他们推荐呢美食，90%都是味道不好，服务一般呢店，拿着店主呢推广费，就敢说味道如何如何好，然后粉丝打卡后发现味道一般般，有呢甚至还很差，感觉对不起美食博主呢称号，只有极少数美食博主推荐呢还算良心些