云南美食竹子虫-云南特色美食竹虫

1. 竹象虫除了吃竹子还可以吃什么？
2. 竹儿虫怎么吃？
3. 竹象虫寿命多长？

竹象虫除了吃竹子还可以吃什么？

竹象寄生于竹筒内，因此只吃幼嫩竹笋，不吃其他的。

竹虫又名竹象，竹蜂、竹蛆，广宁人把它称之为“笋蛆”。它啃吃幼嫩竹笋吸收养分，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，体肥停食，准备破蛹而出。 竹虫富含高蛋白、氨基酸。看看竹虫的外表，肥肥白白、长约3厘米、身子纺锤形，滚圆滚圆、有细眼小黑嘴，有人赞它可爱、有人厌其恶心。但竹虫甘香，似有奶油之味。竹虫也是基诺族的美食。

竹儿虫怎么吃？

竹儿虫是一种富含蛋白质和微量元素的昆虫，是中国传统的食用昆虫之一，一般可以油炸或者炒着吃。以下是竹儿虫的一些常见的食用方法：

1. 炸竹儿虫：将竹儿虫洗净沥干水分，放入热油中炸至金***，捞出沥油后撒上盐、胡椒粉等调味品即可。

2. 炒竹儿虫：将竹儿虫洗净沥干水分，放入热锅中爆炒，加入蒜末、姜末等调味品炒匀即可。

3. 煮竹儿虫粥：将竹儿虫洗净后放入锅中，加入适量的水和米一起煮成粥，加入葱花、盐等调味品即可。

需要注意的是，竹儿虫属于昆虫类，可能存在***等问题，因此在食用之前需要彻底清洗、煮熟或煮熟后再进行加工，确保其安全卫生。此外，对于食用昆虫还需要注意个人口感和消化系统的适应性，不宜过量食用。

竹儿虫是一种可供食用的昆虫。一般可以先将竹儿虫煮熟或炒熟，然后加入适量的调味料进行调理。也可以将竹儿虫作为食材，加入其他菜肴中炒熟或烹调。在烹调过程中，可以根据个人口味添加适量的调料和蔬菜等，使得竹儿虫更美味可口。

竹儿虫是一种富含蛋白质和营养的食材，通常可以作为食用昆虫来食用。以下是一些常见的竹儿虫的食用方法：

1. 炸竹儿虫：将竹儿虫用油炸，可以制成类似于薯片的脆脆的小吃，口感类似于虾条。

2. 烤竹儿虫：将竹儿虫用火烤或烤箱烘烤，可以制成类似于烤串的小吃，口感香脆，适合作为开胃小食。

3. 炒竹儿虫：将竹儿虫用油炒，可以加入蒜末、辣椒等调料，口感鲜美，适合作为下酒菜或配菜。

4. 汤煮竹儿虫：将竹儿虫和其他食材一起加入汤中煮熟，可以制成营养丰富的汤品，口感鲜美，适合作为营养补充品。

需要注意的是，竹儿虫的食用方法和口感类似于其他昆虫食品，但是由于其外形和来源的特殊性，可能对一些人来说不太接受，因此在食用前需要考虑个人的口味和健康状况，以及竹儿虫的来源和质量。同时，也需要注意竹儿虫的烹饪时间和温度，以免影响其口感和营养价值。

步骤/方式一

首先我们需要准备好竹虫，将竹虫清洗干净，控干水份，起锅不放油，将竹虫倒入锅中。

步骤/方式二

然后开最小火，边用筷拨动竹虫，边加热，这种方式主要就是为了让虫子不会弯曲。

步骤/方式三

随后将虫子中的水分烘干，变成金***时，下少许的花生油，不断炒，油不用太多，只要虫子能粘上油就行

步骤/方式四

最后用手沾上少许的盐，均匀撒在虫子上，继续炒，开大一点的火，炒出虫子的香味就可以出锅了。

竹象虫寿命多长？

竹象鼻虫（Cyrtotrachelus longimanus）属鞘翅目象鼻虫科，是竹林生态系统的主要害虫之一。其生活史分为历卵、幼虫、蛹、成虫4个时期：

1、卵期

6-9 月，雌、雄成虫交尾后产卵。 卵多产于笋梢部，卵长约4mm，呈长卵圆形，黄褐色带点透明。 经过3～5d孵化，卵由半透明变成不透明的红褐色，卵的外壳裂开，幼虫爬出开始蛀食竹笋。

2、幼虫期

9-12 月，初孵幼虫在产卵穴内取食， 幼虫共五龄，竹象鼻虫的幼虫体***，长15～

20 mm，头部赤褐色，口器为黑色，体多皱褶，尾部深***；

3、蛹期

成熟幼虫在竹笋被害部位咬孔落地， 然后寻找土质疏松处入土，在地下 8～15 mm 深处做土室，经15d左右化蛹，蛹期15d，利用体内储存的养分来养活自己。 幼虫经过多次蜕皮，形态慢慢发生变化，长出翅膀、附肢、口器等器官，10月底－12 月底羽化为成虫，成虫于土茧内越冬；

4、成虫期

经5个月左右时间， 成虫于次年4月底至5月初竹子出笋旺盛期出土蛀食竹笋。 成虫体长 21～23 mm，体宽8.3~15 mm。 成虫出土后多在白天 8∶00~10∶00 飞翔活动，以笋补充营养，将笋啄成许多小洞，头部向下啄产卵孔，然后产卵，成虫有***死现象。

综上：竹象虫生活史一个周期是1年，而整个生活史来看是一个延续的过程，生命相当于无限期的。如果是指成虫的话，一般存活期为4-9月，交尾产卵后就会死去的。