四川山间做美食男的-四川山里做饭的男网红

1. 健康食品蜂蜜居家必备，但您买到的确定是纯天然蜂蜜吗？

健康食品蜂蜜居家必备，但您买到的确定是纯天然蜂蜜吗？

今年，现在3月份~4月份，山间百花齐放，最近出的纯天然百花蜜，含有果木树花、山间野花、菜花、山药花、等等~~~

为什么说是纯天然蜂蜜，因为，我家蜂蜜都是成熟封盖蜂蜜，整个花期只摇一次蜜，蜂蜜浓度太高，摇蜜的时候都费劲啊!

***蜜花源在四川山区，远离城市污染。

蜂蜜自然封盖成熟蜂蜜，收工摇蜜，直接装瓶。

蜂蜜是纯天然的营养食品，怎么样鉴别自己买到的是不是真正的天然蜂蜜呢？因为大家买到的都是已经罐装好的蜂蜜，而蜂蜜的颜色又大多一样，液体蜜大多数都是透明的金***，所以真***难辩。

我们家养了几年的土蜂蜜，会一些鉴别真***蜂蜜的方法。下面就来教教大家如何鉴别真***蜂蜜。

如果你是在超市或者商店买的蜂蜜，首先就要看蜂蜜的形态，看它是液体蜜还是结晶蜜。

因为我们家在广西，产的是荔枝龙眼百花蜜等，是很少产生结晶的。对于这样的液体蜜的话，大家在购买前可以使劲的摇晃瓶子，或者把瓶子上下来回倒，这时候如果是纯天然蜂蜜的话，蜂蜜就会产生很多气泡，如上图一样。如果是***的蜂蜜的话或者添加有其他成分，是没有泡泡，或者泡泡的量很少。就可以判断它为不纯正蜂蜜。

纯天然蜂蜜为什么会产生泡泡呢？因为纯天然的蜂蜜没有经过任何加工，里面含有一种活性酶，这种酶叫葡萄糖氧化酶，蜂蜜里的葡萄糖可以在这种酶的作用下产生抗菌物质，一种气体过氧化氢。这就是为什么蜂蜜会产生泡泡的原因。因此纯天然的蜂蜜使劲摇晃都是产生泡泡，这是纯天然蜂蜜的标志。

纯天然蜂蜜因为有了这种抗菌物质，存放的时间能够非常久，好的蜂蜜是可以存放很久的，没有有效期这一说法的。我们这边农民养的蜂蜜他们吃不完的话，都能存放个几年再吃，蜂蜜一样香。但是***蜂蜜或者不纯正蜂蜜的话就很容易变质了。

结晶蜜的话，因为我们家没产有，所以不太敢发言。但是我们这边天气极冷的时候，气温很低的时候，蜂蜜也是会结晶的。鉴别它是不是加白糖的，通常用手捻搓一下结晶蜜，看它是不是一下就被搓融掉了而无颗粒感。这是我们简单的判别方法，你也可以试一下。

蜂蜜的泡泡是会消失了，把蜂蜜静置放几个小时后就会消失了，但是你又使劲摇晃的话，它又会出现了，这是纯天然蜂蜜的特点。***蜂蜜是不会有这个特点的。

所以我觉得你去买蜂蜜的话，用这个方法就可以鉴别蜂蜜是不是纯天然的啦。我觉得这个方法还是很管用的。

当然还有其他辨别方法了，比如看拉丝呀，闻香味呀，尝味道呀，这些方法也可以鉴别，只是前提是你把蜂蜜买回来以后再做鉴别。除非你买的是散装或者直接在蜂农那里看他们割蜜了，否则你能买到的大多数是已经罐装好的蜜，很难用其他方法鉴别。即使你能鉴别得出是***蜜，那可能已经晚了，也没有办法把损失的金钱拿回来了，买到***蜂蜜还得一肚子气，去***又太浪费时间精力，很多人都是自认倒霉。

所以为了避免买到***蜂蜜，你可以试试这个方法，管用！！！😄

以上是我的一些看法，希望能对你有帮助。也欢迎你发表评论，想知道更多土蜂蜜的鉴别方法，可以点击关注我，谢谢！

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这个好办，好蜂蜜和勾兑的还是很好分别的，现在大多数都掺糖，就算你直接去养蜂场也很难买到绝对的纯天然蜂蜜，有几招让你辨别好蜂蜜。适用大多数蜂蜜，特殊蜂蜜除外

1.看颜色，纯蜂蜜透明度很低

2.气味清香，无腥味，工业味

3.半粘稠，稍稀，太浓的也不行

4.摇晃后气泡均匀

5.尝一下，蜜味浓，甜度低，加糖的反之。