精致美食贵州：我想看贵州美食

本文目录一览：

• 1、贵阳特产大赏:品味山城辣味,醉在贵阳夜色中
• 2、贵州有什么小吃
• 3、贵州有什么好吃的小吃
• 4、贵阳特色美食
• 5、贵州特色小吃有哪些
• 6、贵阳美食攻略

贵阳特产大赏:品味山城辣味,醉在贵阳夜色中

1、党武辣椒：花溪地区的特产，以其厚重的辣味和鲜艳的外观著称，是烹饪美食的重要调料。肠旺面：面条醇厚有力，肥肠鲜嫩，血旺鲜美，是贵阳的一道传统美食，深受市民喜爱。花溪牛肉粉：选用优质黄牛肉，配以特效辣椒粉等调料，汤底新鲜醇厚，肉香浓郁，口感绵滑有力。

2、贵阳丝娃娃：作为贵阳的特色小吃，贵阳丝娃娃选用米面粉制作，烙熟后搭配萝卜丝、折耳根等丰富配料，口感绵密香醇。老干妈：老干妈辣椒酱是贵阳的标志性名产，以其独特的香辣风味和持久的回味，深受人们喜爱。

贵州有什么小吃

贵州十大特色小吃包括：威宁荞酥：以苦荞面粉为主要原料，配以菜油、白砂糖、鸡蛋等，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。羊肉粉：以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配，加入鲜羊肉汤及各种调料，尤其是特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。恋爱豆腐果：贵阳特色小吃，食用时将豆腐剖开，填入特制佐料，趁热吃下，咸辣爽滑，满口喷香。

十大贵州小吃特色美食排行如下：遵义豆花面：特色：柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。主要材料：面条。烹饪方式：煮菜为主，味道鲜香可口。贵阳豆腐圆子：特色：深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃，其中雷家豆腐圆子最为出名。工艺：经过多次改进，独具风味。贵阳米豆腐：特色：润滑鲜嫩、酸辣可口。

贵阳肠旺面：贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝” 而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

贵州豆腐圆子：豆腐圆子是贵州人民过年必备的一道菜，***用豆腐、糯米粉等原料制成，口感鲜美，营养丰富。 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以鱼肉为主料，搭配酸汤和多种调料烹制而成，酸辣适口，鱼肉鲜嫩。

羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。其是以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。羊肉肥瘦适中，油而不；米粉入口即化，老少兼宜。

推荐理由：贵州西部毕节地区的著名小吃，一碗十个汤圆有十种不同的味道，享誉大江南北。贵阳米豆腐 特点：用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，加碱熬制冷却形成块状豆腐。食用时切成小片放入凉水中再捞出，加入特制蘸水，酸辣可口。推荐理由：贵州著名少数民族小吃，也是贵州传统的夏令清凉小吃。

贵州有什么好吃的小吃

贵州豆腐圆子：豆腐圆子是贵州人民过年必备的一道菜，***用豆腐、糯米粉等原料制成，口感鲜美，营养丰富。 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以鱼肉为主料，搭配酸汤和多种调料烹制而成，酸辣适口，鱼肉鲜嫩。 贵州苗家酸谨姿耐菜鱼：这是苗族人民的传统美食，以鱼肉和酸菜为主料，酸辣鲜美，充满浓郁的民族风情。

花溪牛肉粉 详细介绍：花溪牛肉粉和其他地方的牛肉粉是不一样的，里面的材料更丰富，所以汤底会更加鲜美，吃过的人没有不喜欢的。贞丰糯米饭 详细介绍：贞丰糯米饭是贵州的特色美食之一，制作起来的过程其实是比较繁琐的，但是味道那叫一绝，油而不腻米香肉酥。

威宁荞酥 威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。羊肉粉 羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。

贵阳特色美食

贵阳必吃的十大美食包括：辣子鸡、花溪牛肉粉、青岩古镇猪脚、豆腐果、丝娃娃、肠旺面、豆腐圆子、水城烙锅、糯米饭和豆沙窝。 辣子鸡以其独特的香辣口感脱颖而出，选用优质鸡肉与特制辣椒炒制，让人回味无穷。 花溪牛肉粉则是汤鲜味美，肉香四溢，成为贵阳人早餐桌上的常客。

贵阳肠旺面：一碗经典的贵阳美食，独特的汤底和丰富的配料，让人回味无穷。恋爱豆腐果：小巧的外形，外皮脆、内馅嫩，甜中带酸，口感丰富。丝娃娃：贵阳特色小吃，外皮薄而脆，包裹丰富馅料，既可口又营养。花溪牛肉粉：独特的汤底搭配嫩滑牛肉，暖身又暖胃，是贵阳餐桌上的美食。

酸汤鱼（贵阳升级版）特色：贵阳的酸汤鱼以 红酸汤（番茄发酵）或 白酸汤（米汤发酵）为底，搭配黄辣丁或江团鱼，酸辣开胃。推荐店：老凯俚酸汤鱼（省府路店），本地人宴客常选，蘸水需加糊辣椒+木姜子油。Tips：点菜时加一份 酸汤牛肉 或 豆腐圆子，吸饱汤汁更美味。

贵州特色小吃有哪些

1、贵州的特色小吃有以下几种：花溪牛肉粉：是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，牛肉粉汤鲜味美，肉香四溢，吃过的人赞不绝口。肠旺面：又称肠益面，是贵州极负盛名的一种面食，主要原料是猪[_a***_]、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。

2、贵州十大特色小吃包括：威宁荞酥：以苦荞面粉为主要原料，配以菜油、白砂糖、鸡蛋等，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。羊肉粉：以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配，加入鲜羊肉汤及各种调料，尤其是特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。

3、贵州的十大特色小吃排行如下：遵义豆花面：特色：柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。主要材料：面条。烹饪方式：以煮菜为主，味道鲜香可口。贵阳豆腐圆子：特色：深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。工艺：经过多次改进的传统工艺。贵阳米豆腐：特色：润滑鲜嫩、酸辣可口。

贵阳美食攻略

老凯里酸汤鱼：位于省府路石板街，是贵阳最有名的酸汤鱼店，征服了无数贵阳人的味蕾，是外地游客来贵阳的必尝之选。地道早餐：贵阳人的地道早餐包括花溪牛肉粉、水城羊肉粉、遵义羊肉粉、肠旺面、豆花面等，在酒店及学校附近的老店都能找到这些美味。

贵阳的特色美食丰富多样，以下是几种值得品尝的美食及其攻略： 老贵阳糯米饭 推荐店铺：毛阿姨糯米饭（六广门糯米饭）特色：糯米饭前一晚用酱油、各种调料泡制，第二天早上再蒸，色香味俱全。内含脆哨、酸萝卜、花生、辣椒及白糖，口感丰富，适合不同口味的人。

贵阳美食攻略：醉苗侗 特色菜品：醉苗侗以酸汤鱼著称，活鱼现点现杀，搭配古法发酵的酸汤和优质西红柿，不放盐等调味，保留了食材的原汁原味。此外，还有众多贵州特色小吃和苗家特色菜可供选择。推荐理由：醉苗侗不仅菜品丰富，而且讲究食材和烹饪方法，能够让你品尝到地道的贵阳美食。