贵州凯里美食合集_贵州凯里有什么吃的

本文目录一览：

• 1、贵州省凯里有什么特色美食,具体地点,价格能例举几个好不好?我给高分...
• 2、凯里十大小吃
• 3、凯里有什么出名的小吃
• 4、凯里美食排名前十
• 5、凯里小吃排名前十名

贵州省凯里有什么特色美食,具体地点,价格能例举几个好不好?我给高分...

1、**酸汤鱼**：凯里的酸汤鱼以其独特的酸味和鲜美的鱼肉而闻名。这种传统菜肴通常使用当地的新鲜鲤鱼和自家酿制的酸汤，搭配辣椒和西红柿等调料，味道鲜美，令人开胃。 **酸笋鸡**：此菜以鸡肉为主料，与从贵州远道运来的细长的酸笋一起炒制，酸笋的嫩脆和特殊酸味，使得这道菜在凯里极受欢迎。

2、简介：凯里酸汤鱼是苗族的传统美食，以其独特的酸辣口味而著称。特色：酸汤的制作原料包括烧开的米泔水和野生小西红柿，再加上木姜子和贵州酸笋，酿制到醇厚的乳白色。鱼肉在酸汤中烹煮，口感酸辣爽口，十分开胃。

3、凯里好吃的有凯里酸汤鱼、下司酸汤鱼、重安江酸汤鱼等特色美食，好玩的有香炉山、渔洞溶洞、清水江等自然景观。美食推荐： 凯里酸汤鱼：以酸汤和鲜鱼为主要原料，口感酸辣鲜美，是凯里地区的特色美食之一。 下司酸汤鱼：与凯里酸汤鱼类似，但可能因地域差异而在口味上略有不同，同样值得一试。

4、凯里特色美食 凯里位于贵州省东南部，是一个多民族聚居的地区，因此这里的饮食文化非常丰富多样。

5、凯里市，作为黔东南苗族侗族自治州下辖的县级市，以其独特的地理位置和丰富的文化特色成为了中国贵州省的重要城市之一。它被誉为“苗岭明珠”，位于中国贵州的东部，是当地经济、文化的中心。凯里市的特产丰富多彩，每一种都承载着深厚的历史和文化底蕴。

凯里十大小吃

1、凯里十大小吃包括：凯里酸汤鱼：以其独特的酸辣口感著称，汤汁酸而不腻，鱼肉鲜美滑嫩。凯里牛肉粉：醇厚的汤底搭配嫩滑的牛肉丝，特制的辣椒油更是增添了美妙的风味。凯里米豆腐：豆腐质地细腻，入口即化，搭配特制的辣椒酱和酸菜，味道鲜美独特。凯里辣子鸡：香辣可口，色泽金黄，鸡肉鲜嫩，口感层次分明。

2、凯里渣辣粑是一种传统的黔东南苗族小吃，由糯米制成，外皮香软，内里甜辣适中，口感独特。凯里香牛香羊瘪则是一道将牛羊内脏经过特殊处理后烹制而成的美食，味道独特，香气四溢。

3、凯里出名的小吃有以下几种： 烤香猪 简介：烤香猪是凯里乃至黔东南地区的一道特色美食，以其独特的制作方法和鲜美的口感而闻名。特色：香猪是黔东南的独有产品，肉质鲜嫩，味道醇厚。烤制时，将整猪刮毛洗净去除内脏后，涂刷香佐料，在炭火中缓慢烧烤至熟。

4、凯里米豆腐则以细腻的口感和独特的制作工艺闻名。其豆腐质地细腻，入口即化，搭配上特制的辣椒酱和酸菜，味道鲜美。而凯里辣子鸡则以其香辣可口、色泽金黄著称，鸡肉鲜嫩，口感层次分明。除此之外，我们还品尝了凯里糟辣椒、凯里糯米藕、凯里豆腐圆子等小吃。

凯里有什么出名的小吃

1、凯里十大小吃包括：凯里酸汤鱼：以其独特的酸辣口感著称，汤汁酸而不腻，鱼肉鲜美滑嫩。凯里牛肉粉：醇厚的汤底搭配嫩滑的牛肉丝，特制的辣椒油更是增添了美妙的风味。凯里米豆腐：豆腐质地细腻，入口即化，搭配特制的辣椒酱和酸菜，味道鲜美独特。凯里辣子鸡：香辣可口，色泽金黄，鸡肉鲜嫩，口感层次分明。

2、凯里出名的小吃有以下几种： 烤香猪 简介：烤香猪是凯里乃至黔东南地区的一道特色美食，以其独特的制作方法和鲜美的口感而闻名。特色：香猪是黔东南的独有产品，肉质鲜嫩，味道醇厚。烤制时，将整猪刮毛洗净去除内脏后，涂刷香佐料，在炭火中缓慢烧烤至熟。

3、凯里出名的小吃主要有以下几种：烤香猪：简介：烤香猪是侗族菜系中的重要菜肴，香猪是黔东南的独有产品，肉嫩味鲜。特色：制作方法是将整猪刮毛洗净去除内脏后，涂刷香佐料，在炭火中缓慢烧烤至熟。食用时用手掰开撕成细块，味道既鲜美又麻辣。凯里酸汤鱼：简介：凯里酸汤鱼是苗族的传统美食。

凯里美食排名前十

1、凯里美食排名前十的分别是：凯里红酸汤、苗家鸡稀饭、下司酸汤鱼、下司狗肉、苗族酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、凯里酸汤鱼、苗家炒香虫、牛背筋、锅巴粉。凯里红酸汤 红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。

2、凯里渣辣粑是一种传统的黔东南苗族小吃，由糯米制成，外皮香软，内里甜辣适中，口感独特。凯里香牛香羊瘪则是一道将牛羊内脏经过特殊处理后烹制而成的美食，味道独特，香气四溢。

3、凯里十大小吃包括：凯里酸汤鱼：以其独特的酸辣口感著称，汤汁酸而不腻，鱼肉鲜美滑嫩。凯里牛肉粉：醇厚的汤底搭配嫩滑的牛肉丝，特制的辣椒油更是增添了美妙的风味。凯里米豆腐：豆腐质地细腻，入口即化，搭配特制的辣椒酱和酸菜，味道鲜美独特。

4、凯里的夜宵美食不仅满足了食客的味蕾，更是一种文化的传承。浪子夜宵店、迷你豆腐坨坨肉、金小碗碳烤疙瘩肉、小腕儿烤肉（凯里店）、亮欢寨（凯里总店）、滋味烙锅口味纸包鱼（凯里市市区步行街店）和海底捞火锅（国贸购物中心店）等众多美食，都承载着这座城市的历史和文化。

5、烤香猪 简介：烤香猪是凯里乃至黔东南地区的一道特色美食，以其独特的制作方法和鲜美的口感而闻名。特色：香猪是黔东南的独有产品，肉质鲜嫩，味道醇厚。烤制时，将整猪刮毛洗净去除内脏后，涂刷香佐料，在炭火中缓慢烧烤至熟。食用时，用手掰开撕成细块，口感既鲜美又麻辣，令人回味无穷。

凯里小吃排名前十名

凯里十大小吃包括：凯里酸汤鱼：以其独特的酸辣口感著称，汤汁酸而不腻，鱼肉鲜美滑嫩。凯里牛肉粉：醇厚的汤底搭配嫩滑的牛肉丝，特制的辣椒油更是增添了美妙的风味。凯里米豆腐：豆腐质地细腻，入口即化，搭配特制的辣椒酱和酸菜，味道鲜美独特。凯里辣子鸡：香辣可口，色泽金黄，鸡肉鲜嫩，口感层次分明。

凯里腊味三宝包含了腊肉、腊肠和腊鱼，这些食材经过腌制，口感醇厚，肉质紧实，是凯里地区传统的腊味美食。凯里苗家鸡稀饭则是一道苗族风味的美食，用当地的土鸡熬制而成，鸡肉鲜美，汤汁浓郁。凯里渣辣粑是一种传统的黔东南苗族小吃，由糯米制成，外皮香软，内里甜辣适中，口感独特。

凯里美食排名前十的分别是：凯里红酸汤、苗家鸡稀饭、下司酸汤鱼、下司狗肉、苗族酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、凯里酸汤鱼、苗家炒香虫、牛背筋、锅巴粉。凯里红酸汤 红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。