土生土长的云南美食叫什么_云南能吃的土石头

本文目录一览：

• 1、云南省水富市有哪些特产
• 2、舌尖上的通海
• 3、云南这些五花八门的甜食,你吃过几样?

云南省水富市有哪些特产

1、罗汉笋干罗汉笋干主要产于铜锣坝及太平镇的盐井等山区自然生态林，系无污染原生态纯天然绿色食品。其肉壁厚、空心小，鲜嫩可口，清香脆美，是水富传统的干制土特产品之一。水富燃面水富燃面是水富的特色小吃。水富面条的花色很丰富，其中最为出名的就是燃面，其来源于宜宾燃面。

2、水富豆腐干：水富豆腐干是当地非常有名的特产，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到消费者的喜爱。水富豆腐干选用优质黄豆为原料，经过传统的手工制作工艺，如浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压榨等多道工序，最后晾晒而成。其色泽金黄，口感劲道，既可直接食用，也可烹饪成各种美味佳肴。

3、水富苦丁茶是云南省昭通市水富县的特产。水富县所产的大叶冬青科苦丁，单柄叶片黑色，味苦，入口先苦后甘。水富县地处云南省最北端，地处金沙江与横江汇合处的三角地带，南与盐津县相邻，西接绥江县，东、北分别以横江、***江为界与四川省宜宾县、屏山县隔江相望。

4、云南火腿：云南火腿以其独特的风味和制作工艺而著称，是云南省的传统特产之一。在水富县，可以尝试用云南火腿制作的多种菜肴，如火腿炒青菜、火腿煮豆腐等，其独特的香味能够增添菜肴的风味。彝族美食：水富县有较多的彝族人口，因此彝族美食也是不可错过的。

5、水富县药材有天麻、竹节人参、虫草、野生三七。楼坝乡：产珍贵木材桢楠。

6、水富黄辣丁黄辣丁是此地江水中土生土长的鱼儿，鱼体不大，遍体通黄，三五成群地巡游在岷江里。一般10公分长短，鱼体无鳞，腹部泛***，光滑晶亮。薏仁薏仁，又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、***米、米仁、六谷子。

舌尖上的通海

在云南玉溪中部，有一个小县城叫通海。通海不仅文化底蕴深厚，享有“礼乐名邦”的美称，而且也是玉溪的美食之都，作为土生土长的通海人，我今天就给大家介绍几个通海的美食，来一场舌尖上的通海之旅～一提起通海美食，每个玉溪人第一反应肯定是通海的“葱花粑粑”（在云南，“粑粑”是“饼”的意思） 。

推荐的通海在市场上生意不错。排队的人很多，每天都要卖出几十罐。甜白酒可以用勺子直接当甜水吃，也可以和汤圆一起煮，下海卖。因为闻起来真的很香，所以开了的甜白葡萄酒上还有很多蜜蜂在飞。乍一看，老顾客早就习惯了。汪曾祺曾写道，“我到一个新的地方，有人喜欢逛百货公司，有人喜欢逛书店。我宁愿去逛菜市场。

秀山公园 秀山，总是风情万种，四时风景皆不同，每年2月底至3月中下旬迎来了杜鹃花海，秀山杜鹃园内的花有红色、白色、粉色、紫红色。走进杜鹃园，满园杜鹃花漫山遍野，姹紫嫣红，与吐露新芽的绿树相映成趣。万家社区百亩梨花 阳春三月通海县秀山街道万家社区，红萝卜园山地里百亩梨树花开正盛。

上过《舌尖》的烧豆腐，让味蕾留恋；当地特~有的汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名；燕窝酥，层次清晰，形似燕窝，酥香可口。

云南这些五花八门的甜食,你吃过几样?

1、烤乳扇 云南特色甜品，甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的 美食 调味料，***用新鲜玫瑰经过传统手法腌制，年头越陈越香，是这道甜品的灵魂 蒙自年糕 蒙自年糕外型就像个红色的小碗，做得好的，对着灯光能看到里面的玫瑰花瓣，切片后用油煎出来，清香四溢，甜蜜可口。

2、桂花糕 桂花糕已经有300多年的历史，也是我们儿时最爱吃的糕点之一，它清甜软腻的口感，唇齿留香。即使时隔多年，仍是我记忆中最美好的味道。精选来自宁波的秋桂加上糯米、白糖等原料做成，每一粒糯米都浸透着桂花的香、白糖的甜。

3、云南烧烤 特点描述：云南的烧烤以其多样性和独特的调味著称。从各种肉类到蔬菜，甚至是昆虫，都能成为烧烤的材料。用当地的香料和调味品腌制后烤制而成，风味独特。个人体验：在昆明的夜市上，烧烤摊是最吸引人的地方。

4、昭通苦荞粑粑 苦荞麦，是滇东北出产最盛的粗粮。尤其以昭通大山包的苦荞最出名。自然苦荞粑粑也就成为了昭通的传统美食。苦荞，在人们心目中自是渐渐成为五谷之王。滇东北神奇之地小游，当然不可错过的美食。

5、莲蓉蛋黄 ***用优质湘莲，海鸭蛋闲蛋黄，口感香甜，表皮松软，润滑爽口！略微有点偏甜，吃两个以上会稍微有点腻，吃一个就美滋滋的。

6、大白兔奶糖：奶味浓郁，是小时候的高级糖果，能吃得上大白兔的都算“土豪”。西瓜泡泡糖：五颜六色的软糖，可以吹出大大的泡泡，和小伙伴比赛看谁吹的泡泡大。口哨糖：可以用舌头卷起来吹口哨，既好吃又好玩。橡皮糖：外观像彩色的橡皮，一包能吃好久，但容易粘到牙上。