云南美食的名称大全：云南美食的名称大全有哪些

本文目录一览：

• 1、云南美食有哪些名字
• 2、云南十大名菜_云南美食排行榜前十名
• 3、云南美食排行榜前十名
• 4、云南十大特产美食
• 5、云南的特色美食有哪些

云南美食有哪些名字

过桥米线 特色：云南最具代表性的美食，高汤滚烫，现烫鲜料（鸡肉、鱼片、火腿、蔬菜等），米线爽滑。推荐地：昆明（桥香园、建新园）、蒙自（发源地）。 野生菌火锅 特色：雨季限定（6-10月），牛肝菌、松茸、鸡枞等野生菌熬煮的鲜汤，极致鲜美。注意：务必选择正规餐厅，避免中毒。

云南的美食有以下这些名字：过桥米线：云南著名的风味小吃，主要以汤、肉片、米线及多种作料做成，以其独特的食用方式和鲜美的味道而闻名。宣良烤鸭：云南特色菜肴，以其皮脆肉嫩、口感鲜美而受到食客的喜爱。汽锅鸡：***用特制的汽锅蒸制而成，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，是云南的传统名菜。

到云南旅游必打卡的五大美食包括：汽锅鸡：特色：烹制特殊，鸡肉肉质鲜嫩，汤汁淳美，富于滋养而不腻人。推荐理由：最大限度地保存了鸡肉的原汁原味，是云南美食中的佼佼者。包浆豆腐：特色：烤出来的豆腐鼓鼓的、黄灿灿的，撒上特制佐料，味道一绝。

云南十大名菜_云南美食排行榜前十名

老昆明羊汤锅——即全羊汤锅，属于滇菜系，成品飘香四溢，肉味醇厚，鲜彻透骨，脱骨不离骨。大理沙锅鱼——配料讲究，色泽绚丽，鱼肉滋嫩，味道鲜美，营养丰富，这道菜是大理地区特有的传统佳肴。汽锅鸡——属于滇菜系，成品色泽金黄鲜亮、肉质鲜嫩、鸡汤清澈透明、汤汁鲜美，口感上入口即化，滋嫩鲜香。

云南十大名菜包括：汽锅鸡：滇菜代表之一，使用汽锅蒸制，不加水，全靠蒸汽将鸡蒸熟，保留了鸡肉的鲜嫩，汤汁醇厚，营养丰富。红烧鸡枞：以云南特产的名贵食用菌鸡枞为主料，搭配十多种香料爆炒而成，滑嫩鲜香。沾益辣子鸡：云南省沾益县的著名菜品，选料严谨，制作过程复杂，香辣爽口，已获得国家专利认可。

翡希旅行日记 向TA提问 关注 展开全部 云南省十大经典名菜排行如下： 汽锅鸡：源于明代，使用汽锅蒸制，鸡肉鲜嫩可口，汤汁醇厚，营养丰富。 大救驾：云南腾冲特色菜，主要原料是饵块，配以鸡蛋、肉丝等，色泽金黄，口感软糯，味道鲜美。

过桥米线 特色：云南最具代表性的美食，高汤滚烫，现烫鲜料（鸡肉、鱼片、火腿、蔬菜等），米线爽滑。推荐地：昆明（桥香园、建新园）、蒙自（发源地）。 野生菌火锅 特色：雨季限定（6-10月），牛肝菌、松茸、鸡枞等野生菌熬煮的鲜汤，极致鲜美。注意：务必选择正规餐厅，避免中毒。

云南十大最著名的美食如下：沾益辣子鸡：作为川黔风味的代表，沾益的版本更具地方特色，麻辣适口，深受当地人喜爱。汽锅鸡：云南的特色名菜，***用气锅烹制，保留了鸡肉的鲜美，汤汁甘甜，令人回味无穷。红烧鸡纵：云南特有菌类菜品，鸡纵肥美无比，是云南美食的独特标签，仅在云南森林中可觅得。

过桥米线 过桥米线是云南最具代表性的美食之一。其特点是将滚烫的高汤倒入碗中，再将米线、生肉片、蔬菜等配料放入汤中烫熟。汤鲜味美，米线滑嫩，是云南美食的象征。 汽锅鸡 汽锅鸡是云南的传统名菜，***用特制的汽锅蒸制而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，保留了食材的原汁原味，营养丰富。

云南美食排行榜前十名

过桥米线 特色：云南非遗美食，汤底用鸡骨、火腿熬制，滚烫高汤现场烫熟生鲜配料，米线滑爽。典故：传说源自蒙自书生妻子送饭的浪漫故事。 野生菌火锅 特色：雨季限定美食，松茸、鸡枞、牛肝菌等野生菌熬煮，鲜香浓郁。提醒：需专业烹饪，避免中毒。

云南美食排行榜前十名包括过桥米线、红油炒米线、迪庆酸奶、酸汤鱼、鲜花饼、曲靖蒸饵丝、沙锅鸡、豌豆粉、烤乳扇和粑粑。 过桥米线 过桥米线是云南的代表性美食，由小米粉制成的米线、鲜鸡汤、鸡肉丝、鸡蛋、蔬菜和鱼丸等食材构成。米线需在汤中烫熟，然后加入各种调料一起享用，口感滑嫩，味道鲜美。

老昆明羊汤锅——即全羊汤锅，属于滇菜系，成品飘香四溢，肉味醇厚，鲜彻透骨，脱骨不离骨。大理沙锅鱼——配料讲究，色泽绚丽，鱼肉滋嫩，味道鲜美，营养丰富，这道菜是大理地区特有的传统佳肴。

云南十大特产美食

云南必买的十大特产美食如下：宣威火腿：简介：云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。形似琵琶，皮薄肉厚，肥瘦适中，切开后香气浓郁，色泽鲜艳。特点：肉质细嫩，吃起来清香扑鼻。普洱茶：简介：云南特产茶叶，***用优良的云南大叶茶的鲜叶制作而成，分为散茶和紧茶两种。特点：具有独特的陈香，口感醇厚，越陈越香。

石屏烧豆腐：云南当地家常菜，豆腐烘烤后沾蘸料食用，细腻滑润、香气扑鼻。红三剁：***用新鲜蔬菜、红猪肉、红辣椒制作的家常菜，简单易做、健康美味，适合拌饭。永平黄焖鸡：选用当地优质土鸡和多种配料烹煮而成，鲜香爽口、嚼劲十足，是大理地区的特色美食。

乳扇是云南大理特色小吃，被誉为云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”。乳白或乳黄，光滑油润，片状成卷，形状如折扇，故得名“乳扇”。口感膨酥，入口即化，风味独特。 汽锅鸡 汽锅鸡是云南特色名菜，以文山三七汽锅鸡闻名。选用建水特有的土陶蒸锅蒸制，加入云南文山珍贵药材“三七”。

云南的特色美食有哪些

过桥米线 特色：云南非遗美食，汤底用鸡骨、火腿熬制，滚烫高汤现场烫熟生鲜配料，米线滑爽。典故：传说源自蒙自书生妻子送饭的浪漫故事。 野生菌火锅 特色：雨季限定美食，松茸、鸡枞、牛肝菌等野生菌熬煮，鲜香浓郁。提醒：需专业烹饪，避免中毒。

到云南旅游必打卡的五大美食包括：汽锅鸡：特色：烹制特殊，鸡肉肉质鲜嫩，汤汁淳美，富于滋养而不腻人。推荐理由：最大限度地保存了鸡肉的原汁原味，是云南美食中的佼佼者。包浆豆腐：特色：烤出来的豆腐鼓鼓的、黄灿灿的，撒上特制佐料，味道一绝。

云南有很多美味的特色美食，以下是几种值得一试的： 云南过桥米线 特色：云南过桥米线是云南的标志性小吃，以其独特的烹饪方式和丰富的口感而闻名。它由多种食材组成，如鲜嫩的鸡肉、鱼片、豆腐等，搭配上浓郁的鸡汤，味道鲜美无比。

云南10大特色美食过桥米线 相信没去过云南的朋友也都吃过云南过桥米线。过桥米线是云南滇南地区的特色小吃，它真可谓是云南的名片，特色担当。乳白色的米线晶莹剔透，韧性十足，由鸡、鸭、鹅或排骨等熬制的汤香醇可口，加上配菜一起吃，芳香溢口，最是酸爽。如果不吃过桥米线，那就等于白去了。

云南著名的十大美食 巍山扒肉饵丝 巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。喜洲粑粑 喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃，主要原料为面粉。