1. 鸡腿在热油里略煎
2. 加少许酒
3. 倒入乌梅汁,盖住鸡腿(如果不舍得倒那么多,没盖住的话,常常翻动鸡腿也可以)
4. 加少许酱油,煮到汁差不多收干即成
疫情期间,二七路小吃街每天开到晚上8点。
恢复营业时间:2020年4月4日起,二七路小吃街恢复营业。
营业时间:每天中午11:00-晚上20:00。
二、疫情期间二七路防控要求
市民需佩戴口罩、测量体温、扫描贵州健康码方可入内。
三、贵阳二七路小吃街地址
四、贵阳二七路小吃街交通指南
1.地铁1号线:在贵阳火车站C出口下车,按照步行导航步行770米可到达。
2.地铁1号线:河滨公园B出口下车,步行270米到河滨公园站上23路公交车,到服务大楼站下车,步行290米到达。
3.乘坐60路公交车,在火车站下车,步行580米到达。
五、二七路小吃街都有什么?
烤米皮、卤猪脚、肠旺面、臭豆腐、丝娃娃、烤鱼、香酥鸭、酸汤粉、糕粑稀饭、鸡丝豆花面等。
贵州有许多特色小吃非常适合摆摊售卖,以下是几个受欢迎的选择:
1. 酸汤鱼:以鱼片煮熟后加入酸汤,口味酸辣可口,受到很多人的喜爱。
2. 油茶:将糯米、青糯米炒制成香脆的油茶粒,加入豆浆、花生等搅拌成糊状,再配上酱菜、脆笋等,非常受欢迎。
3. 酸辣粉:酸辣粉是贵州非常受欢迎的特色小吃,由粉条、辣椒酱、醋、花椒、豆芽菜、花生碎等组成,口感酸辣爽口。
4. 土菜饭:将饭和各种贵州的土特产搭配在一起,例如木耳炖鸡蛋饭、酸菜鱼饭等,味道独特,深受人们喜爱。
5. 莲藕糕:将莲藕切薄片,蒸熟后浸泡在糖浆中制成,口感脆嫩而甜美,是许多人喜欢的甜品。
这些特色小吃都具有独特的味道和贵州风味,适合摆摊销售。当选择摆摊的特色小吃时,你也可以考虑当地的市场需求和潜在的竞争情况,以及适应摊位环境和设备条件的因素。
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