贵州美食物-贵州 的美食

1. 各地对贵州菜的评价？
2. 贵阳环境好的私房菜？
3. 贵州最有名的牛粪菜？

各地对贵州菜的评价？

贵州菜以酸为主,当地有说法“三天不吃酸,走路打偏偏”,排在第二名的,便是辣。红酸汤、白酸汤。提起黔菜就感觉陌生了，贵州炒菜小吃虽然好吃，但在省外影响力远远不如川菜和湘菜，我想主要不是黔菜味道差

贵阳环境好的私房菜？

澜山里·私房菜

地址:大营坡春雷路世纪园小区31栋1楼56号

环境：独栋餐厅，有两层，一楼是大厅，也有小包间，一楼的包房非常适合情侣约会，朋友小聚，因为布置得比较漂亮，也很适合拍照打卡

贵州最有名的牛粪菜？

牛粪火锅（cow-dung hotpot）是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅，为贵州黔东南地区待客上品，有健胃助消化的功效。

主要原料为牛瘪和牛胆汁，烹制好的牛瘪呈黄绿色，入口较苦，食入过多的话很多人都不适应。😊😊😊