四川美食经典节目有哪些-四川美食经典节目有哪些名字

1. 白举纲春晚节目是什么？
2. 2021年有哪些网红小吃？
3. 求一部走遍中国的美食节目，主持人是个光头？
4. 中国四川美食天堂，你最喜欢的小吃菜名是什么？为什么呢？
5. 世界上最早的一部美食纪录片？

白举纲春晚节目是什么？

白举纲在2024年中央广播电视总台春节联欢晚会的节目中，参与了创意年俗秀《别开生面》。在这次节目中，他与曾舜晞、李亮节、黑撒乐队一起，以歌曲串烧的形式，介绍了各地不同的年俗与饮食文化，其中白举纲用四川方言演唱了关于四川美食的歌曲，包括担担面、汤圆等12。

2021年有哪些网红小吃？

1、蛋包饭

蛋包饭作为最近几年火起来的小吃，真的非常美味，特别是日式蛋包饭，做法具有观赏性，鲜滑嫩黄的荷包蛋包住香甜软糯的炒饭，摆在光洁亮白的瓷盘上，可以说非常的可口诱人了。蛋包饭作为抖音最火小吃之一当之无愧。

2、薯片串

大大的薯片串，浇上番茄酱，酥酥脆脆的，入口酸酸的。深受男女老少的喜爱，在一些繁华的小吃街，各大高校门口等等，都能看到薯片串小吃摊的身影。薯片串作为抖音最火的小吃之一，强烈推荐给大家。

3、冬瓜山香肠

冬瓜山香肠是湖南长沙著名的一款小吃，和老长沙的大香肠相比，冬瓜山香肠比较小巧，皮非常的薄，肉非常的嫩，色泽鲜红明亮，将它放入油锅炸至酥脆金黄，捞起来撒下一圈辣椒粉就能吃啦，被上传至抖音后一路火爆，成为了抖音十大最火小吃排行榜之一。

4、三大炮

三大炮是成都一款非常有名的小吃，如果你去成都，本地人的首选推荐，糯米裹上黄豆粉，淋上红糖汁，盛出来的时候要打到一个碗里，如三声响炮，名字由此而来。

5、芝士热狗棒

芝士热狗棒在抖音十分火爆，是风靡韩国的一款小吃，色泽金黄的外表，口感细腻无比，一口咬下去，还能拉出长长的丝，十分有趣，让你欲罢不能。

求一部走遍中国的美食节目，主持人是个光头？

《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。

《中国美食之旅》共有四集，分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食，探寻中国最深处的灵魂，向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜，向西方世界展现出不一样的中国。

中国四川美食天堂，你最喜欢的小吃菜名是什么？为什么呢？

做为一个半拉子的四川人，我认为最好吃的是凉粉。川北的伤心凉粉，还有各地都有的米凉粉，蒸面，油茶。最后给大家推荐四川的富顺豆花，这些都很有特色。值得去四川旅游的游客品尝一下。

蒜泥白肉

现在全国各地的川菜馆、川菜连锁店都有很多招牌川菜，但是，蒜泥白肉的水准可以说是相差特别大的。

在四川吃过的蒜泥白肉，肉质细腻、入口有略微的弹牙感，同时，选用的肉肥瘦较均匀。最灵魂的还是辣椒汁儿，辛辣、辣椒香味儿足、略麻，汁水本身的油并不过重。而且，处理白肉也同样重要：本身熟的程度、肉膻味儿，都需要比较复杂的方式处理。

很多店，可以说处理的，各有各的问题吧。

世界上最早的一部美食纪录片？

舌尖上的中国是中国最早的一部美食记录《舌尖上的中国》共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国……

舌尖上的中国是一部由中央电视台出品，并于2012年在CCTV1《魅力纪录》栏目播出的美食类纪录片，相信大家多多少少都听过这部纪录片的美名，是一部极好下饭，为观众极好的展现出中华美食魅力的纪录片。

2.寿司之神寿司之神是一部由大卫·贾柏执导并于2011年的普罗温斯敦国际电影节上播出的世界十大经典美食纪录片之一，讲述的是在日本有着“寿司之神”美誉的小野二郎用穷尽一生追求完美寿司的历程。

广东文人美食家写下了一本《美味求真》，它是迄今为止发现的最早的一本粤菜菜谱（以前，粤菜被认为是没有菜谱的），是粤菜鼎盛时期的记录与见证。书中记录了182种粤菜的做法。清末民初时，此书在广州、香港、佛山等地进行多版本印刷，广东的厨师们随身都会携带这样一本宝典。可惜的是，有80多种菜谱到现在已经失传了。