贵州杨胡子烧烤的营业时间是从周一到周日,每天早上11点至晚上11点开放。这家烧烤店提供多种美食,包括烤鸡翅、串烧、烤鱼、烤羊肉等,价格也非常实惠。店内环境温馨舒适,服务态度友好,是与家人、朋友一起聚餐、吃烧烤的不错选择。
2、羊肉一斤洗好。
3、猪肉一斤洗好去皮。
4、羊肉、猪肉切片。
5、串好。
6、油纸上放入三样粉和适量盐拌匀,肉串在上面打个滚,均匀沾上料。
7、烤箱250度肉串上面刷上少许油,这要烤出来不会发柴,上火烤十多分钟,然后翻个,再烤十几分钟就好啦
烧烤酱料调制配方 (1)盐2.5两,味精2两 (2)鸡粉1两.咖喱粉1两,辣椒粉5两 (3)五香粉,胡椒粉少许,芝麻2两 (4)油1,5斤,水5-6斤 (5)葱粉0.6两,淀粉少许 2,制作工艺 (1)油放入锅中,烧至七成开 (2)放入辣椒粉,充分搅拌,炸熟,在放入开水,熬开.保持小火 (3)依次加入其他调味料,搅匀,开几分钟,即成.
今天和朋友们一起去了云南,享受了一顿美味的烧烤盛宴!云南的烧烤真是太好吃了!我们点了各种各样的肉类,有牛肉、羊肉、鸡肉,还有各种海鲜,口感鲜嫩多汁,简直是美味的代名词!而且云南的烧烤调料也非常特别,辣味浓郁,让人回味无穷!在美食的陪伴下,我们畅聊着彼此的生活,笑声不断,真是一次难忘的聚会!感谢朋友们的陪伴,感谢云南的美食!这次的烧烤之旅,让我对云南的美食更加向往,下次还要再来品尝!#贵州去云南吃烧烤# #美食之旅# #好吃到停不下来#
配方:洋葱(15g)、梨(55g)、葱白(8g)、苹果醋(15ml),黑胡椒(1g)、蒜头(8g)、蚝油(6g)、姜(2g)、玉米淀粉(4g)、白砂糖(20g)、酱油(55g)
1.大葱葱白8g洗净切段。
2.锅中倒入蚝油6g、酱油55g、玉米淀粉4g、细砂糖20g、葱白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml,搅拌均匀。
3.开中火煮沸后关火晾凉,捞出葱白不用,加入苹果醋15ml,搅拌均匀。
4.去皮梨肉55g、紫皮洋葱15g切碎,放入料理机中,加入生姜2g、大蒜8g,搅打成泥。
5.打好的泥倒入锅中与料汁混合,再加入香油6g,搅拌均匀。
6.烧烤酱倒入密封罐冷藏保存,取出即可
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