上新了美味来自贵州的美食_新贵州饭店

本文目录一览：

• 1、贵州十大美食
• 2、贵州美食有哪些
• 3、贵州有哪些美食
• 4、贵州有哪些美味可口的小吃?
• 5、贵阳的特产美食有哪些
• 6、贵阳十大特色美食介绍

贵州十大美食

恋爱豆腐果 特点：将豆腐烤至表面金黄，内里松软时划破侧面塞入佐料。外脆内嫩，咸辣爽滑，满口喷香。推荐理由：因一个浪漫故事而得名，是贵阳有名的风味小吃。酸汤鱼 特点：以鱼和酸汤为主要原料，搭配各种蔬菜和调料。酸汤由多种野生植物和糯米发酵而成，鱼肉鲜嫩无腥味。推荐理由：贵州凯里地区的味觉盛宴，独特的酸汤味道让人回味无穷。

贵州辣子鸡：选用土鸡为主料，肉质紧实有嚼劲，糍粑辣椒的加入使得鸡肉更加香辣可口。花江狗肉：贵州省关岭县花江镇的特色菜品，以其鲜香、香辣的口味赢得了众多食客的青睐。狗肉酥烂，香气四溢，是贵州不可多得的佳肴。青岩状元蹄：又名青岩卤猪蹄，是贵州青岩古镇的特色美食。

织金荞凉粉：织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色美食，以“辣香爽口，生津解暑，清凉降火”而名扬四海。威宁荞酥：威宁荞酥是毕节市威宁彝族***苗族自治县的传统名点，以其独特的口感和营养价值而闻名。

镇氏豆腐圆子：精选黄豆制作，豆腐圆子口感细腻、营养丰富，深受贵阳人民的喜爱，也成为了游客们必尝的美食。 牛肉粉：贵阳的牛肉粉以其独特的风味，使用上等牛肉和特制的米粉，成为当地人的早餐首选，也让游客们流连忘返。

**肠旺面**：肠旺面是贵州最具代表性的传统面食之一。其“肠”指的是猪大肠，“旺”则是指猪血，两者结合寓意着生活常旺不衰，吉祥如意。这道美食起源于清朝光绪年间，最初是面店老板为了处理猪大肠和猪血而创新出来的。

贵州美食有哪些

1、贵州的美食有以下几种：肠旺面：贵阳极负盛名的一种风味小吃，由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成，口感丰富。糯米饭：用糯米做成的饭，也叫江米饭，因其香糯粘滑，可加入各种食材，各有风味，是贵州的一种风味小吃。耳块粑：***用最好的粳米和糯米混合制成，烹饪方式多样，如烧、煮、炒、卤、蒸、炸等。

2、兴义鸡肉汤圆：不同于普通汤圆，兴义鸡肉汤圆以鸡肉为馅，肉质细嫩，汤清味鲜，是兴义地区的特色小吃。贵阳豆腐圆子：这是一种外形类似汤圆的小吃，但以豆腐为主要原料，外皮绵软，内馅鲜美多汁，是贵阳夜宵市场上的热门美食。

3、米豆腐、卷皮和冰粉是贵州常见的小吃。米豆腐口感Q弹，搭配辣椒油、醋等调料，风味十足。卷皮则是一层薄薄的米皮，里面包裹着豆芽、肉末、酸菜等，口感丰富。冰粉是一种清凉解暑的甜品，由糯米制成，口感细腻，甜度适中。

贵州有哪些美食

1、酸辣粉 酸辣粉是贵州极具特色的小吃，用特制的酸辣酱调味，搭配独特的辣椒和香料，味道酸辣可口。 粉丝细腻爽滑，搭配丰富的配料，让人回味无穷。苗家糍粑肉 苗家糍粑肉是贵州苗族地区的传统美食，以其独特的制作工艺和醇厚的口感著称。

2、贵州十大美食有：贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、遵义豆花面、贵阳丝娃娃、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵阳米豆腐、水城羊肉粉、贵阳豆腐圆子。

3、贵阳豆腐圆子：这是一种外形类似汤圆的小吃，但以豆腐为主要原料，外皮绵软，内馅鲜美多汁，是贵阳夜宵市场上的热门美食。安顺荞凉粉：荞凉粉是用荞麦粉制成的凉粉，口感滑爽，搭配酸辣味的调料，既解暑又开胃，是夏季夜晚的理想食品。

4、苗家酸汤鱼：以酸鲜口感著称，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，色泽金黄，酸香扑鼻，是贵州黔菜的代表之一。贵州宫保鸡丁：融合了贵州地方特色的经典菜肴，味道香辣而不燥，香滑脆嫩，略带荔枝香味。贵州辣子鸡：选用土鸡为主料，肉质紧实有嚼劲，糍粑辣椒的加入使得鸡肉更加香辣可口。

5、贵州的美食丰富多样，具有独特的地方特色，其中包括： 肠旺面：这种贵阳的特色小吃结合了猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁，丰富的口感和味道深受当地人的喜爱。 糯米饭：糯米饭是贵州的传统食品，以其香糯粘滑的特性，可以搭配各种食材，如豆沙、八宝、肉类等，形成多样化的风味小吃。

贵州有哪些美味可口的小吃?

贵州十大名小吃： 丝娃娃：用米面粉制成的薄饼，内裹多样素菜，面饼香而有嚼劲，素菜脆口，虽无肉味，却非常美味。 肠旺面：以猪大肠和猪血为主要食材煮成的面，看似不寻常的搭配却让人一旦尝试便欲罢不能，猪血嫩滑、大肠香浓、汤鲜味美。

肠旺面 肠旺面是贵州贵阳的特色美食，以其独特的色、香、味“三绝”闻名。这种面条搭配肥而不腻的肠子和鲜嫩的血旺，再配上脆臊，形成了一种辣而不燥、油而不腻、脆而不生的口感。它的历史可以追溯到晚清，深受当地人的喜爱。

[_a***_] 贵阳的豆腐脑是一道非常受欢迎的小吃，以豆腐为主要原料，口感细腻，味道鲜美。 搭配香浓的鸡汤或独特的酱汁，给人香滑、爽口的感觉。 羊肉粉 贵阳羊肉粉是当地的特色小吃之一，以鲜嫩的羊肉和细腻的米粉为主。 辅以特制的调味料，味道鲜美独特，羊肉香味与米粉的细腻滑爽让人回味无穷。

贵阳的特产美食有哪些

简介：贵阳永乐地区的特产水果。特点：个大、色艳、肉嫩、汁多味美。香酥鸭：简介：贵阳最有名的小吃之一。特点：鲜麻酥脆、清香可口，吃后满口又麻又香。以上排名不分先后，这些特产都是贵阳地区的代表性产品，无论是作为礼物赠送亲友，还是作为自己品尝的美食，都是不错的选择。

贵阳豆腐干：以其鲜嫩可口、口感独特而著称，是贵阳地区的美食代表之一。下盘水鱼：贵阳特色的传统名菜，以其鲜美的味道和独特的风味而受到赞赏，是当地餐桌上的佳肴。凉粉：贵阳传统的特色小吃，以其凉爽爽口、口感丰富而受到喜爱，是夏日消暑的良品。

贵阳腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序制作而成，色泽红亮，肉质鲜美，无论是炒菜、炖汤还是直接食用都别有风味。苦荞茶是一款健康饮品，选用贵州高原的苦荞加工而成，具有降血脂、降血糖等多种保健功效，是旅行途中的好伴侣。

**老干妈辣椒酱**：老干妈是贵阳最著名的特产之一，也是中国知名度最高、影响最深、范围最广的辣椒酱品牌。其独特的风味和品质使其远销海内外，不仅受到国内人的喜爱，还受到了外国人的追捧。无论是炒菜、拌面还是直接食用，老干妈都能为食物增添一抹独特的辣味。

贵阳十大特色美食介绍

镇氏豆腐圆子：精选黄豆制作，豆腐圆子口感细腻、营养丰富，深受贵阳人民的喜爱，也成为了游客们必尝的美食。 牛肉粉：贵阳的牛肉粉以其独特的风味，使用上等牛肉和特制的米粉，成为当地人的早餐首选，也让游客们流连忘返。 黔灵山鸡：以肉质鲜嫩、味道鲜美著称，是贵阳的标志性菜肴之一，广受食客的青睐。

豆腐圆子是贵阳的特色美食，历史悠久，口感细腻，深受贵州人民喜爱，也是周总理夫妇当年品尝过的美食。 糕粑 糕粑是贵阳的传统糕点，始于清朝光绪年间，历史悠久。它外形方正，色泽雪白，味道甜美，主要由糯米制成，口感韧性十足。

以下是贵阳必吃的十大美食：金牌罗记肠旺面：肠旺面是贵阳的经典美食，金牌罗记的肠旺面以其油厚汤鲜、肥肠干净软糯、血旺嫩滑而著称。面条筋道有嚼劲，汤头鲜红诱人，撒上葱花、香菜，淋上一勺红油，辣而不燥，油而不腻。

贵阳十大必尝美食小吃如下：丝娃娃：闻名全国的美食，以其独特的食用方式和鲜美的口感著称，是当地人的最爱。牛肉粉：贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑，汤底浓郁，令人回味无穷。豆腐圆子：贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩，搭配特制酱汁，味道更佳。

- **特点**：丝娃娃是贵阳的一种特色小吃，由各种蔬菜切成细丝，配以特制的蘸水食用。这种小吃清爽可口，营养丰富，非常适合夏天食用。- **推荐理由**：丝娃娃不仅口感独特，而且非常健康。它能让你在享受美食的同时，也能摄入丰富的维生素和矿物质。