郑州回贵州美食：郑州自驾贵州旅游攻略

本文目录一览：

• 1、到贵阳一定要吃的10大美食,贵州旅游特产小吃推荐
• 2、贵州的特色美食有哪些
• 3、贵州特色美食
• 4、贵州的特色美食
• 5、贵州什么小吃最出名

到贵阳一定要吃的10大美食,贵州旅游特产小吃推荐

1、NO.1：丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。2NO.2：牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。3NO.3：豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。4NO.4：洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。5NO.5：肠旺面贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。

2、臭豆腐：贵阳特色的臭豆腐，味道独特。酸汤鱼：以酸汤和鱼为主要原料制成，味道鲜美。地摊火锅：具有地方特色的火锅小吃。牛肉粉/羊肉粉：以新鲜牛肉或羊肉和米粉搭配制成，加入特色调料，味道鲜美。肠旺面：以猪大肠、猪血旺和面条为主要原料制成，味道独特。

3、豆沙窝：豆沙窝是很多贵阳人爱吃的炸物，将糍粑中放入豆沙馅，炸至金黄，外酥内软、糯香四溢。贵阳各大公交车站旁、街巷、人行天桥下都能找到这道美食。青岩卤猪脚：青岩卤猪脚是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一，选用肥瘦适中的猪脚卤制，口感软糯入味。

4、洋芋耙：用土豆制成的耙子，外酥里嫩，通常配以辣椒和酸菜。 冰粉、冰浆：清凉甜品，由米粉制成，加入不同的配料，如红豆、绿豆等。 豆腐圆子：豆腐制成的小丸子，外焦里嫩，通常搭配辣椒酱食用。 青岩猪脚：贵阳著名的猪脚小吃，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

5、贵阳是贵州省的省会，拥有丰富多样的美食文化，尤其是以酸辣、香辣为特色的黔菜闻名。以下是一些到贵阳必吃的美食： 肠旺面 贵阳的经典早餐，面条劲道，配料丰富，包括猪大肠、血旺、脆哨等，汤头浓郁，口感层次丰富。 丝娃娃 贵阳特色小吃，类似于春卷。

6、推荐：贵阳各大型超市均有 10木姜子油——特色：与折耳根并驾齐驱的调味 贵阳小吃推荐？贵阳的小吃太多了，推荐去吃全素的丝娃娃，可以烙各种肉类和蔬菜的烙锅，各种炸洋芋粑，炒二块粑，贵阳特色的臭豆腐，酸汤鱼，地摊火锅，牛肉粉，羊肉粉，肠旺面等等等等。

贵州的特色美食有哪些

1、肠旺面 特色：碱水面+猪血+肥肠+脆哨，红油汤底鲜辣浓郁。推荐店：蒋家肠旺面（上合群路）、南门口肠旺面。 丝娃娃 特色：薄饼卷十几种素菜（黄瓜丝、折耳根等），浇酸汤蘸水，清爽开胃。推荐店：丝恋红汤丝娃娃（连锁店）、杨姨妈丝娃娃。

2、名菜名吃：习水石头鸡：具有浓郁独特的口感，是贵州美食中的佼佼者，让人回味无穷。酸汤鱼：味道浓郁且酸爽，有助于消化，是贵州地区的特色菜肴之一。土鸡蛋糕：口感松软细腻，味道鲜美，搭配清茶品尝尤为适宜。花溪牛肉粉：融合鲜美的牛肉和软糯的米粉，味道独特，让人难以忘怀。

3、贵州特色美食小吃排名前十名如下：贵阳丝娃娃：也叫素春卷，以大米面粉烙成的薄饼做皮，包裹萝卜丝、折耳根、海带丝等酸辣爽口的馅料。贵阳米豆腐：由大米磨成的米浆冷却成豆腐状，切块后加入大头菜、酥黄豆、酥花生及各种调料，口感鲜嫩润滑。

4、贵州安顺当地的特色美食主要包括以下几种：安顺裹卷：是安顺市的有名小吃，起源于90年代，有独特的多种口味，深受安顺人喜爱。安顺油炸粑稀饭：该小吃油而不腻，内酥外软，十分可口，是安顺市的一道名小吃。安顺荞凉粉：用荞麦制作，细软、滑爽，微辣鲜香，是男女老少都喜爱的一道小食。

5、《凉拌折耳根》：这是贵州独有的特色美食，因其独特的味道和药用价值而备受喜爱。 《米豆腐》：作为贵阳的著名小吃，米豆腐在夏天常作为消暑食品，口感滑嫩，色泽红亮。 《酸汤鱼》：源自凯里苗族的一道火锅菜式，酸汤鱼的独特之处在于其秘制的苗族酸汤，开胃而不***。

贵州特色美食

来贵州必须要吃的四大特色美食是：雷家豆腐圆子：简介：贵州省著名的特色小吃，创始于清朝同治时期，至今已有146年历史。特点：口感外酥里嫩，香麻爽口，是贵阳市少有的具有百年历史的老字号风味食品。织金宫保鸡丁：简介：选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成的特色传统名菜。

推荐理由：贵阳的传统特色美食小吃，深受贵阳人民喜爱。恋爱豆腐果 特点：将豆腐烤至表面金黄，内里松软时划破侧面塞入佐料。外脆内嫩，咸辣爽滑，满口喷香。推荐理由：因一个浪漫故事而得名，是贵阳有名的风味小吃。酸汤鱼 特点：以鱼和酸汤为主要原料，搭配各种蔬菜和调料。

贵州辣子鸡：选用土鸡为主料，肉质紧实有嚼劲，糍粑辣椒的加入使得鸡肉更加香辣可口。花江[_a***_]：贵州省关岭县花江镇的特色菜品，以其鲜香、香辣的口味赢得了众多食客的青睐。狗肉酥烂，香气四溢，是贵州不可多得的佳肴。青岩状元蹄：又名青岩卤猪蹄，是贵州青岩古镇的特色美食。

贵州的特色美食

来贵州必须要吃的四大特色美食是：雷家豆腐圆子：简介：贵州省著名的特色小吃，创始于清朝同治时期，至今已有146年历史。特点：口感外酥里嫩，香麻爽口，是贵阳市少有的具有百年历史的老字号风味食品。织金宫保鸡丁：简介：选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成的特色传统名菜。

推荐理由：贵阳的传统特色美食小吃，深受贵阳人民喜爱。恋爱豆腐果 特点：将豆腐烤至表面金黄，内里松软时划破侧面塞入佐料。外脆内嫩，咸辣爽滑，满口喷香。推荐理由：因一个浪漫故事而得名，是贵阳有名的风味小吃。酸汤鱼 特点：以鱼和酸汤为主要原料，搭配各种蔬菜和调料。

贵州辣子鸡：选用土鸡为主料，肉质紧实有嚼劲，糍粑辣椒的加入使得鸡肉更加香辣可口。花江狗肉：贵州省关岭县花江镇的特色菜品，以其鲜香、香辣的口味赢得了众多食客的青睐。狗肉酥烂，香气四溢，是贵州不可多得的佳肴。青岩状元蹄：又名青岩卤猪蹄，是贵州青岩古镇的特色美食。

贵州有许多著名的美食，以下是一份有名的贵州菜单：酸汤鱼：简介：酸汤鱼是贵州的代表性菜品之一，以其独特的酸汤和鲜美的鱼肉而闻名。特点：酸汤通常由番茄、辣椒和多种香料熬制而成，酸辣可口，鱼肉则鲜嫩多汁。花江狗肉：简介：花江狗肉是贵州传统名菜，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

贵州什么小吃最出名

1、贵阳肠旺面：贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝” 而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

2、雷家豆腐圆子 特色：外酥里嫩的豆腐圆子，蘸折耳根辣椒水，百年老字号。推荐店：雷家豆腐圆子（省府西路）。 青岩卤猪脚 特色：青岩古镇名吃，卤香软糯，搭配蘸水更解腻。推荐地：青岩古镇内（金必轩、王万妈卤猪脚）。地道小吃补充清单 但家香酥鸭：麻香酥脆，贵阳连锁品牌，可选麻辣度。

3、毕节汤圆：毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃，以糯米粉为原料，内馅包括芝麻、花生、核桃等，口感软糯香甜。织金荞凉粉：织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色美食，以“辣香爽口，生津解暑，清凉降火”而名扬四海。

4、贵州省最出名的小吃主要包括以下几种：酸汤鱼：以鱼肉、酸菜、辣椒等为主要食材，口味酸辣爽口，是贵州最具代表性的特色美食之一。其独特的制作工艺和鲜明的酸辣风味，深受食客喜爱。酸汤米线：以米线为主，搭配酸汤、酸菜、蔬菜、辣椒等，口感酸辣，风味独特。

5、羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。其是以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。羊肉肥瘦适中，油而不；米粉入口即化，老少兼宜。