贵州江口特产美食_贵州江口特产美食有哪些

本文目录一览：

• 1、江口县美食
• 2、去江口县玩有哪些推荐购买的土特产?
• 3、江口县有什么特产

江口县美食

江口县美食有牛干巴、豆腐干、米豆腐、扣肉、黄焖肉等。牛干巴：牛干巴是江口特色小吃中最经典也最有口碑的。***用优质的鲜牛肉为主料，配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料，通过传统工艺精心烹制而成。成品色泽暗红，闻之香欲滴，入口肉酥味酣。

江口县的早餐美食丰富多样，以下是一些精选推荐： 涂家粉馆：这家历史悠久的老字号粉馆以其清爽劲道的粉条而闻名。品尝他们家的油粑粑搭配粉条，是一种地道的江口风味体验。每一口都能感受到油粑粑外酥里嫩的口感，与粉条的完美融合，带来极致的味觉享受。

其次是江口酸汤鱼，酸汤鱼是江口县亚洲自然保护区中的一个特有品种，它在当地地区被广泛地认为是一道传统、健康、美味的美食。江口酸汤鱼色香味俱佳，汤酸辣可口，适合夏日食用，也能够调理肠胃。最后一个就是江口梭子蟹。梭子蟹是一种夏季美食，因嘴形非常像梭子而得名。

酸辣鱼：以青秧鲨鱼为原料，搭配江口县特有的酸辣调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，酸辣适口。砣山腊肉：选用优质猪肉精心腌制而成，咸香可口，色泽红亮，口感脆嫩。贡米糟鱼：鱼肉浸润在香醇的酒汁中，糟制与烹饪技艺完美结合，味道丰富。

是了解当地文化和历史的好去处。美食：江口豆腐干：色香味别具一格，制作独特，是江口最具代表性的土特产之一。江口米豆腐：嫩黄鲜亮，晶莹剔透，配以江口特制的辣椒和佐料，酸香麻辣，滑软可口，是贵州省内外有名的土特产之一。江口县不仅自然风光秀丽，而且文化底蕴深厚，是旅游和休闲的好去处。

首先是“童子鸡”餐厅，这家餐厅位于江口县城区农贸市场附近。店内主要经营童子鸡和红烧肉，价格亲民。童子鸡鲜嫩可口，红烧肉口感鲜美，营养丰富，深受当地消费者的喜爱。其次是“明亮美食城”，这是一家集餐饮、住宿为一体的大型饭店。

去江口县玩有哪些推荐购买的土特产?

苗家腊肉：江口县的苗族人口较多，苗家腊肉是当地非常有特色的食品。这种腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等传统工艺制作而成，肉质紧实、香气扑鼻，是带回家与亲友分享的佳品。贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜肴，以酸爽开胃著称。

江口豆腐干：色香味别具一格，制作独特，是江口最具代表性的土特产之一。江口米豆腐：嫩黄鲜亮，晶莹剔透，配以江口特制的辣椒和佐料，酸香麻辣，滑软可口，是贵州省内外有名的土特产之一。江口县不仅自然风光秀丽，而且文化底蕴深厚，是旅游和休闲的好去处。

豆腐干 豆腐干是江口人民的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特，历史悠久。是江口最具代表性的土特产之一。米豆腐 江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可。已成为贵州省内外有名的土特产之一。

全县土特产有柠麻、杜仲、黄柏、栓皮、厚朴、麝香、蜂蜜、蛇干、天麻、木耳、五倍子、银花、麦冬等，特别是野生猕猴桃系列产品是地方名特产品。

江口斗篷豆腐干：简介：这是铜仁市江口县的传统食品，经过多道工序精心制作。特点：既可直接食用，也可油炸或切丝拌炒，色香味别具一格。江口米豆腐：简介：以梵净山贡米为主要原料，加入稻草灰或桐壳灰制成。特点：口感独特，深受省内外游客喜爱，是知名的土特产之一。

江口米豆腐 简介：以梵净山贡米为主要原料，加入稻草灰或桐壳灰制作而成的特色小吃。 特点：口感独特，受到广泛好评，已成为省内外有名的土特产之一，非常适合作为礼物赠送亲友。 锅巴粉 简介：铜仁、黔东南一带及湖南新晃县的特有小吃，由特殊大米制作而成。

江口县有什么特产

1、江口县的特产主要有以下几种：江口萝卜猪：简介：贵州省铜仁市江口县的特产，历经数百年发展，因其形状像萝卜且长不大而得名。特点：皮薄、肉嫩、味美，获国家地理标志证明商标。江口米豆腐：简介：江口老少兼宜的风味小吃之一。

2、苗家腊肉：江口县的苗族人口较多，苗家腊肉是当地非常有特色的食品。这种腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等传统工艺制作而成，肉质紧实、香气扑鼻，是带回家与亲友分享的佳品。贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜肴，以酸爽开胃著称。

3、江口萝卜猪，是贵州省铜仁市江口县的特色美食。其历史悠久，历经数百年发展，以皮薄、肉嫩、味美而著称。因其形状似萝卜，且生长不大，故得名“萝卜猪”。这种独特的猪肉不仅口感鲜美，还获得了国家地理标志证明商标，成为了江口县的一张名片。江口米豆腐则是江口县另一道深受人们喜爱的风味小吃。

4、江口豆腐干：色香味别具一格，制作独特，是江口最具代表性的土特产之一。江口米豆腐：嫩黄鲜亮，晶莹剔透，配以江口特制的辣椒和佐料，酸香麻辣，滑软可口，是贵州省内外有名的土特产之一。江口县不仅自然风光秀丽，而且文化底蕴深厚，是旅游和休闲的好去处。